10 živil, ki proizvajajo najbolj serotonin



Vedno večji pomen se namenja ne le kultu telesa, temveč tudi skrbi za um. In povsem normalno je, ker sta obe področji med seboj povezani in morate paziti nanje, da bi imeli resnično dobro počutje in zdravje.

V tem članku vam bom pokazal seznam 10 Živila, ki proizvajajo serotonin, ki vam bo zagotovila boljšo kakovost življenja in večjo blaginjo. Hrana, ki spodbuja proizvodnjo tega nevrotransmiterja, vam bo omogočila izboljšanje dobrega počutja.

Po drugi strani pa je pomembno pojasniti dvom. Ali obstajajo živila, bogata s serotoninom? Obstajajo živila, ki jih organizem spodbuja k njihovi proizvodnji zaradi vrste biokemičnih procesov. Serotonin pa ne najdemo neposredno v tem, kar jeste.

Indeks

  • 1 Kaj je serotonin??
  • 2 10 živil, ki pomagajo povečati raven serotonina
  • 3 Serotonin in depresija
  • 4 Reference

Kaj je serotonin?

Serotonin je popularno znan kot hormon, ki ga izloča človeško telo. Še natančneje, serotonin je nevrotransmiter monoamin, to je nevrotransmiter.

To pomeni, da je serotonin kemična snov, ki se v možganih sintetizira in ima veliko število aktivnosti v centralnem živčnem sistemu.

Glavna razlika med nevrotransmiterjem in hormonom je v delih telesa, v katerem delujejo. Pojavi se predvsem v regijah možganov in v nekaterih delih telesa.

Natančneje, ta monoamin se sintetizira v serotonergičnih nevronih centralnega živčnega sistema in v enterokromafinskih celicah prebavnega trakta..

V osrednjem živčnem sistemu deluje serotonin kot nevrotransmiter živčnega impulza, nevroni jedrskih jeder pa so glavni vir osvoboditve.

Jedro raphe je niz nevronov, ki se nahajajo v možganskem deblu, kjer se začnejo kranialna teleta.

Aksoni nevronov jedra raphe, to so deli nevronov, ki omogočajo prenos informacij, vzpostavijo pomembne povezave z odločilnimi conami živčnega sistema..

Regije, kot so globoka cerebelarna jedra, cerebrosalni korteks, hrbtenjača, talamus, striatum, hipotalamus, hipokampus ali amigdala, so povezani zaradi aktivnosti 5-HT..

10 živil, ki pomagajo povečati raven serotonina

1-Modra riba

Posebej modre ribe; Skuša, sardoni, tuna, sardine itd. So dobri primeri modre ribe z veliko količino triptofana. Ima tudi omega3 zelo koristen za krvni tlak.

2-Meso

Poleg osnovne živilske skupine dnevne prehrane, ki vsebuje ogljikove hidrate, potrebne za možgane, da absorbirajo triptofan, je pusto meso (piščanec, puran, zajec) še posebej bogato s triptofanom.

3-Jajca

Jajca so idealno dopolnilo za dodajanje triptofana in zato serotonina v naše telo. Rumenjak je še posebej bogat s triptofanom.

4-mlečni izdelki

Sir, mlečni jogurt itd. Lahko dodate v našo dnevno prehrano. Obstaja veliko vrst sirov, ki so zelo koristni za povečanje serotonina: cheddar, soja ali švicarski sir so dobri primeri..

5-Stročnice

Za vegetarijance ali vegane so lahko nagnjeni k jemanju stročnic za dvig ravni serotonina. Soja ali arašidi so verjetno živila z več triptofana, približno 532 mg na 100 gramov.

6-Žita

Pšenica, oves, koruzna rž, je še en dober način za vključitev te pomembne aminokisline v našo dnevno prehrano.

7-Suho sadje

Plodovi ne pomagajo le pri proizvodnji serotonina, ampak tudi bogati z magnezijem, močnim antistresnim sredstvom: pistacije, indijski orehi, mandlji itd..

8-Sadje

Plodovi so bistvenega pomena, njihova visoka vsebnost vitaminov, kalcija, magnezija itd. Zlasti sta dve plodovi, katerih sestava v triptofanu je višja: ananas in banane, imenovani tudi plodovi sreče

9-Zelenjava

Bogata z ogljikovimi hidrati, izvorom rastlinskih beljakovin, čičerka, belušev ali špinače ima v svoji sestavi dobro količino triptofana.

10-čokolada

Čokolada je odlična hrana, ki jo ponavadi potrebujemo, da se počutimo bolje; vsebuje velike odmerke triptofana, še posebej temnejše je čokolada, večja je količina.

Videli boste, da je za proizvodnjo serotonina potrebna dobra kombinacija živil v uravnoteženi prehrani. Banana, čokolada in jajce so živila, zlasti bogata s triptofanom.

Serotonin in depresija

Obstajajo številni raziskovalci in študije, ki trdijo, da lahko neravnovesje v ravni serotonina privede do depresije. Znanstveni članek z naslovom "Vloga serotonina v patofiziologiji depresije: poudarek na serotoninskem transporterju na Oddelku za psihiatrijo in vedenjske znanosti Medicinske šole Emory, Atlanta, govori o vplivu serotonina v depresivnih procesih.".

Študija serotonergične nevronske funkcije pri depresivnih bolnikih je osvetlila tesno povezavo med serotoninom in razpoloženjem. Glavni sklepi so bili:

  • Depresivni bolniki pomembno znižajo koncentracijo 5-hidroksiindolocetne kisline (5-HIAA), glavnega presnovka serotonina (5-HT)..

  • Zmanjšanje količine triptofana v plazmi pri bolnikih z depresijo.

  • Zdravljenje serotoninskih antidepresivov učinkovito deluje pri bolnikih z nizko koncentracijo triptofana.

Skratka, priljubljena ideja o pomenu serotonina pri razpoloženju je več kot resnična. Nizke ravni serotonina so povezane z motnjami ali duševnimi neravnovesji: migrenami, agresivnostjo, nespečnostjo itd..

Pomembno je omeniti, da pri ljudeh brez kakršne koli diagnosticirane motnje povečanje serotonina pripomore k boljšemu počutju, sproščenosti in samozavesti..

Vadba, učenje sprostitve in dobro uravnotežena prehrana z živili, bogatimi s triptofanom, je idealna rešitev za odpravo stresnih, pesimističnih ali žalostnih epizod v naših mislih..

Pred kakršno koli drugo duševno motnjo je priporočljivo, da se obrnete na specialista, da ga diagnosticirate in zdravite pravilno.

Že veste, kako spodbujati hormon sreče. Katera živila veste, ki spodbujajo proizvodnjo serotonina?

Reference

  1. "Vloga serotonina v patofiziologiji depresije: osredotočiti se na serotoninski transporter na Oddelku za psihiatrijo in vedenjske znanosti Medicinske šole Emory, Atlanta.
  2. Hitro izločanje serumskega triptofana, triptofana v možganih, serotonina in 5-hidroksiindolocetne kisline s triptofansko dieto..