30 najbolj zdravih živilskih proizvodov

Območje zdrave hrane na rastlinski osnovi za našo fiziologijo je precej široka, saj so na splošno razširjeni med strokovnjaki za prehrano. 

V vsakem primeru obstajajo nekateri, ki zelo izstopajo, kot so nekateri oreški, kot so mandlji, sadje, kot so jabolka, stročnice, kot so leča ali začimbe, kot je peteršilj.. 

Spoznajte, pod katero zelenjavo so najbogatejše zdrave sestavine in kakšne so njihove lastnosti. 

30 živil rastlinskega izvora, ki jih bo vaše telo cenilo

1 - Mandeljni

Mandlji so bogati z mononezasičenimi maščobami, ki so povezane z manjšim tveganjem za srčne bolezni. Njeni učinki za zniževanje holesterola in sposobnost mandljev, da zmanjšajo tveganje za bolezni srca, so lahko deloma posledica antioksidativnega delovanja vitamina E, ki ga najdemo v mandljih, in učinka mono nenasičenih maščob na mandlje. mandljev.

Poleg zdravih maščob in vitamina E, četrt skodelice mandljev vsebuje 62 mg magnezija in 162 mg kalija..

2 - Leča

Leča je moč prehranjevanja. So dober vir kalija, kalcija, cinka, niacina in vitamina K, vendar so tam, kjer so res bogati, v prehranskih vlaknih, pustih beljakovinah, folatih in železu..

Centri za nadzor in preprečevanje bolezni poročajo, da uživanje leče lahko zmanjša tveganje številnih resnih zdravstvenih težav.

Leča ni le ena od najstarejših stročnic, ki se pogosto porabijo v zgodovini, ampak tudi ena najpreprostejših za pripravo..

Vsaka skodelica kuhane leče ima 358 mikrogramov folata. Ta količina zagotavlja skoraj 100% dnevne potrebe po 400 mikrogramov folata za odrasle.

Folat, znana tudi kot folna kislina ali vitamin B-9, podpira zdravje živčnega sistema, pomaga pri energetski presnovi in ​​je potrebna za sintezo DNK, RNA in rdečih krvnih celic..

Še posebej pomembno je, da nosečnice v prehrani vključujejo živila, bogata s folati, kot so leča. Nosečnice, ki dnevno zaužijejo vsaj 600 mikrogramov folata, lahko zmanjšajo tveganje, da se otrok rodi s porodno napako..

3 - oranžna

Funkcionalne lastnosti oranžne barve: 

• Ima osnovne hranilne snovi za zdravo prehrano.
• Ščiti pred boleznimi srca in ožilja.
• Ni povezave s povečanjem telesne mase ali debelostjo.
• Zmanjša odpornost na insulin.
• Zmanjša vnetje.
• Izboljšuje antioksidativno sposobnost.
• Izboljšuje sitosti.
• Je naravni vir vitaminov in mineralov: vitamin C, folna kislina in kalij.

4 - brokoli

Brokoli vsebuje celo vrsto hranilnih snovi, ki sinergistično delujejo skupaj, da bi 37,2 milijarde celic, ki nam omogočajo neverjetno raznolikost koristi.

Vsebuje 12 vitaminov, 11 mineralov, vse esencialne aminokisline in fitokemikalije, znane kot flavonoidi, kvercetin in lutein.

Riboflavin (B2) deluje s tiaminom (B1) in folati kot močnimi zaščitniki DNA, ki zagotavljajo zdravje in preprečujejo raka. Vitamin C v brokoliju izboljšuje absorpcijo železa, tako močnih antioksidantov (ali čistil in serviserjev) kot vitalnega pomena za imunski sistem, možgane, kri in zdravje kože..

Selenski mineral regenerira moč vitaminov E in C za močnejšo antioksidativno aktivnost in podporo za našo kožo in imunski sistem. Fitokemični lutein te rastline medsebojno deluje z vitaminom K1 in folno kislino, da bi preprečil upad kognitivnih sposobnosti v 12 letih, kot je pokazala nedavna študija..

5- Gobe

Srednja gobica Portobello dobavlja 21% priporočenega dnevnega vnosa selena in tretjino dnevne potrebe po bakru. Poleg tega gobe obdržijo hranilne snovi, če jih pražimo, pečemo na žaru ali pripravimo v mikrovalovni pečici.

6 Čičerika

Najpomembnejše koristi za zdravje čičerika so:

• Zmanjšujejo raven glukoze v krvi, kar je bistveno za ljudi s sladkorno boleznijo. Ker so čičerka bogata z prehranskimi vlakni, lahko zagotovijo pomemben del potrebnega dnevnega odmerka, ki bo izboljšal raven krvnega sladkorja in insulina..
• Kosti utrjujte z minerali. Čičerka je izjemno bogata z minerali, zlasti s kalcijem, fosforjem, železom in magnezijem. Vsi ti elementi so bistveni za zdravje kosti. Zato dodajanje čičerke vaši prehrani pomaga okrepiti kosti, zmanjšati tveganje poškodb in celo preprečiti osteoporozo..
• Normalizira vaš krvni tlak. Kalij iz čičerke je bistven za znižanje krvnega tlaka.
• Preprečuje bolezni srca Vitamin C, kalij in vlakna so pomembna hranila za ohranjanje zdravja srca. Chickpeas zagotavlja vse to in še več, kot tudi pomoč pri upravljanju ravni holesterola.

7 ovs

Jedo ovseno kašo lahko zmanjša vaš holesterol, zlasti vaš LDL, ali "slab" holesterol. Če vam je diagnosticiran visok holesterol, razmislite o dodajanju ovsene kaše v dnevni meni. Oves zmanjša tveganje za visok krvni tlak in sladkorno bolezen tipa 2. \ t.

Ovsena kaša vsebuje tudi lignane, rastlinske kemikalije, za katere je bilo ugotovljeno, da preprečujejo bolezni srca.

Z peteršiljem so povezane številne koristi za zdravje. Ta začimba je bogata z železom in beta karotenom. Ima več vitamina C kot mnoge druge zelenjave in sadje. Vsebuje tudi veliko flavonoidov in antioksidantov ter je hranilo bistvenih hranil, kot so magnezij, kalcij in kalij..

Zato uživanje peteršilja poveča imuniteto in se bori proti raku. Zaradi velikih količin železa je peteršilj odličen tudi za boj proti anemiji.

9- origano

Origano je bogat vir vitamina K, minerali, kot sta železo in mangan, in je bogata z vlakninami. Bolje je, če se namesto suhe sorte uporablja v sveži obliki. Origano ima antioksidativne lastnosti, antifungicide in pomaga pri zdravljenju kožnih bolezni in okužb sečil..

10- Granada

Granatno jabolko je bogato z antioksidanti, ki se borijo proti boleznim, kozarec soka pa lahko vsebuje približno trikrat več antioksidantov, ki jih vsebuje zeleni čaj ali rdeče vino. Granatno jabolko tudi ščiti srce z izboljšanjem pretoka krvi in ​​pomaga izboljšati krvni tlak.

11-Apple

Jabolka preprečujejo kardiovaskularne nezgode, sodelujejo z zdravjem možganov, zmanjšujejo Alzheimerjevo bolezen, zmanjšujejo tveganje za nastanek raka in preprečujejo raka kože, dojk in debelega črevesa. Hranjenje jabolk pomaga preprečevati bolezni srca zaradi vsebnosti antioksidantov flavonoidov.

12 - Banana

Arhivi interne medicine potrjujejo, da banane ali banane preprečujejo bolezni srca. Poleg teh kardiovaskularnih koristi lahko tudi kalij, ki ga najdemo v bananah, pomaga ohranjati zdravje kosti.

13 - Kokosovo olje

Kokosovo olje je eden najbolj koncentriranih virov energije, saj 100 gramov olja vsebuje 884 kalorij. Vnos kokosovega olja lahko pomaga pri ohranjanju zdravih lipidnih profilov pri ženskah pred menopavzo.

Dokazano je, da je kokosovo olje dokazano zdravljenje Alzheimerjeve bolezni. Zdravi tudi ledvične bolezni in ščiti jetra.

14 - Jamajski čaj ali čaj iz hibiskusa

Jamajski čaj ali čaj iz hibiskusa je zelo dobro za vaše zdravje. Cvetje, kelih in sadje se uporabljajo za zdravilne namene, vendar se za čaj uporablja samo kelih.

Kelih je rdeč, včasih pa ga lahko zamenjamo z nemedicinskim hibiskusom. Ta čaj je poln esencialnih maščobnih kislin, omega-3 in omega-6. Prav tako je dober vir prehranskih vlaknin, beljakovin, vitamina B2 in bakra.

Jamajski čaj preprečuje sladkorno bolezen, rak, pomaga pri preprečevanju debelosti, izboljšuje prebavo in pomaga ublažiti simptome depresije in anksioznosti.

15 - Avokado

Avokado ponuja skoraj 20 vitaminov in mineralov v vsakem servisu, vključno s kalijem (ki pomaga nadzorovati krvni tlak), luteinom (kar je dobro za oči) in folati (ki je ključnega pomena za obnovo celic in med nosečnostjo). So dober vir vitaminov B, ki vam pomagajo preprečevati bolezni in okužbe.

Prav tako zagotavljajo vitamine C in E, poleg naravnih rastlinskih kemikalij, ki lahko pomagajo preprečevati raka. Avokado je malo sladkorja in vsebuje vlakna, kar pripomore k popolnosti.

16 - Lubenica

Lubenica je odličen vir vitamina C, vitamina A, dobrega vira kalija in magnezija. Ima majhne količine večine vitaminov B in sledi vitamina K kot tudi pantotenske kisline.

Bogata je tudi z minerali, kot so baker, železo, mangan, selen in cink. To sadje je vodilni likopen med svežim sadjem in zelenjavo. Ugotovljeno je bilo, da je koristno pri zmanjševanju tveganja za rak prostate, dojk in endometrija, pa tudi raka debelega črevesa in pljuč..

17- Kivi

To sadje izboljšuje zdravje prebavil in zdravje srca in ožilja ter pozitivno prispeva k zdravljenju raka, nespečnosti in sladkorne bolezni..

Bogata je z flavonoidi, pomaga ohranjati zdravo kožo in spodbuja absorpcijo železa. Njegove protimikrobne lastnosti krepijo imunsko zaščito telesa.

18- Grozdje

Grozdje ima fitonutrijente, ki preprečujejo različne bolezni. So bogati z resveratrolom, kar zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja. Vsebuje polifenole, ki ščitijo srce in pomagajo pri nadzoru holesterola.

19- Papaya

Papaya je tropsko sadje, ki ima ogromne prednosti, kot je pomoč pri izboljšanju zdravja prebave. Sodelovanje z imunskim sistemom in razvoj boljšega zdravja srca.

Prav tako je verjel, da papaja preprečuje raka. Eden od encimov, najdenih v papajah, imenovan kemopapain, pomembno vpliva na nadzor osteoartritisa.

20 - Pesa

Čeprav ima pesa visoko vsebnost sladkorja, je vsekakor zelo ugodna za zdravje. Ima dobro pojavnost pri preprečevanju krvnega tlaka, zaradi svojih nitratov, povečuje odpornost, preprečuje vnetja in kar je najpomembnejše, ima lastnosti proti raku.

21 - Tamarindo

Čeprav je vsebnost sladkorja visoka, je sadje bogato s kalcijem, železom, tiaminom, magnezijem, kalijem in vlakni. Dejansko Združene države uvozijo na desetine kilogramov tamarind za medicinske študije in za farmacevtske aplikacije.

22 - Pistacija

Pistacija je oreh z zdravim profilom maščobnih kislin za srce, kot tudi beljakovine, prehranske vlaknine, kalij, magnezij, vitamin K, γ-tokoferol in številne fitokemikalije..

Edinstvena zelena in vijolična barva pistacije je posledica vsebnosti luteina in antocijana. Pet objavljenih kliničnih preskušanj je pokazalo, da pistacije spodbujajo profile lipidov v krvi.

23 - Apricot

Apricot ima visoko vsebnost beta-karotena, snovi, ki se v telesu pretvori v vitamin A. \ t Prav tako so bogati z železom in vitaminom C in imajo visoko vsebnost vlaknin.

24- Cashew

Dnevni vnos lešnikov ali indijskih orehov v omejenih količinah zagotavlja ogromne koristi za zdravje. To sadje je polno vitaminov, antioksidantov, elektrolitov, beljakovin in mineralov, ki so bistveni za zdrav razvoj in rast telesa za otroke..

Ima neverjetne koristi, kot je pomoč pri zmanjševanju sladkorne bolezni in pomoč zdravju srca, živcev in mišic. Obstajajo študije, ki so pokazale, da indijski orehi pomagajo pri zdravljenju raka in tumorjev.

25- Sl

Figs vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki zagotavljajo zdravstvene koristi številnim telesnim sistemom.

Med njegovimi koristmi ugotavljamo, da preprečuje več vrst raka, je odličen antioksidant, pomaga pri zdravljenju anemije, gastrointestinalnih razjed in okužb sečil..

Prav tako prinaša antibakterijska in protiglivična korist in je odličen vir kalija, vlaknin in drugih hranil.

26 - Zeleni čaj

V tisočletni kitajski medicini je bil zeleni čaj uporabljen kot stimulans, diuretik in za izboljšanje zdravja srca.

Uporabljal se je tudi za zdravljenje vetrovanja, uravnavanje telesne temperature in krvnega sladkorja, spodbujanje prebave in izboljšanje duševnih procesov..

V zahodni medicini je bilo dokazano, da zeleni čaj pomaga pri boju proti aterosklerozi, visokemu holesterolu, raku na jetrih, raku dojke, raku prostate, pljučnem raku, raku na želodcu in kožnem raku..

Kemikalije v zelenem čaju lahko pomagajo pri zdravljenju prehlada in gripe. Pokazalo se je tudi, da ta čaj lahko prepreči Parkinsonovo bolezen.

27 - Mango

Mango je eden izmed plodov z več hranilnimi snovmi, vsebuje več kot 20 vitaminov in mineralov, kar prispeva k dobri prehrani in zdravju..

Samo en kozarec zagotavlja 100% naših dnevnih potreb po vitaminu C, kar pomaga krepiti naš imunski sistem in pomaga pri tvorbi kolagena. Mangoi so tudi bogati z vlakninami in pomagajo krepiti kosti.

28 - Ananas

Ananas je tropsko sadje z neverjetnimi koristmi za zdravje. Ti vključujejo njihovo sposobnost za izboljšanje zdravja dihal, zdravljenje kašlja in prehlada, optimizacijo prebave, pomoč pri boju proti debelosti, krepitev kosti, izboljšanje ustnega zdravja, povečanje zdravja oči, zmanjšanje vnetja, preprečevanje raka. in paraziti, izboljšajo imunski sistem in povečajo cirkulacijo.

29 - Riž

Eden najstarejših žit, riž (Oryza sativa) Prideluje se že več kot 5000 let. To je osnovna hrana za več kot polovico svetovnega prebivalstva, zlasti tistih, ki živijo v južni in vzhodni Aziji.

Beli riž je najpogosteje porabljen, a rjavi riž (cela zrna) postaja v nekaterih zahodnih državah zaradi svojih zdravstvenih koristi vse bolj priljubljen..

Riž ne vsebuje glutena, zaradi česar je eden izmed najboljših nealergijskih živil. To omogoča ljudem, ki so alergični na gluten, najti veliko hranil, vključno z različnimi vrstami vitaminov B, D, kalcija, vlaknin, železa in različnih mineralov, ki so bistveni za naše telo..

Druga korist za zdravje riža je povezana z zdravjem srca. Olje iz riževih otrobov vsebuje močne antioksidante, ki lahko pomagajo, da postane naše srce bolj odporno na bolezni, povezane s srcem. Riž pomaga tudi pri zniževanju ravni holesterola, saj ne vsebuje slabega holesterola.

30 - Oljčno olje

Oljčno olje ima neverjetne koristi za zdravje, med njimi je polno antioksidantov, pomaga preprečevati bolezni srca s povečanjem količine dobrega holesterola in vsebuje več mononenasičenih maščobnih kislin kot katera koli druga olja. Tako ga je lahko prebaviti, da ima celo blagodejno, pomirjujoč učinek na želodčne razjede.

Reference:

1. Pérez, C. (2008). Zdrava in zdrava hrana 9-2-2017, iz Natursana Spletna stran: natursan.net.
2. Mateljan, G. (2008). Koristi za zdravje mandljev. 9-2-2017, od whfoods.com Spletna stran: whfoods.com.
3. Samo za srce ORG. (2013). Najboljše 4 zdravstvene koristi za uživanje riža. 9-2-2017, od justforhearts.org Spletna stran: justforhearts.org.
4. Neto organskih dejstev (2015). 11 Čudovite prednosti ananasa. 9-2-2017, od Organic Information Services Pvt Ltd Spletna stran: organicfacts.net.
5. Ax, J. (2015). 20 prednosti kokosovega olja in stranski učinki (# 5 je reševanje življenj). 9-2-2017, iz draxe.com Spletna stran: draxe.com.
6. Janeff, J. (2015). 10 Presenetljive koristi za zdravje čaja Hibiscus. 9-2-2017, od zdravnika Zdravnik Press Spletna stran: doctorshealthpress.com.
7. Ehrlich, S. (2015). Zeleni čaj. 9-2-2017, iz Medicinskega centra Univerze v Marylandu (UMMC) Spletna stran: umm.edu.
8. Ax, J. (2015). Hrana za fige. 9-2-2017, Draxe Spletna stran: draxe.com.
9. Brooking, K. (2016). 5 Presenetljiva dejstva o mangih. 9-2-2017, od TheHuffingtonPost.com, Inc..
10. Dreher, M.L. (2012). Pistacijevi oreščki: sestava in možne zdravstvene koristi ... 9-2-2017, Mednarodni inštitut za znanosti o življenju Spletna stran: ncbi.nlm.nih.gov.
11. Zdravstvene koristi Čas. (2016). Indijski - Anacardium occidentale. 9-2-2017, od healthbenefitstimes.com Spletna stran: healthbenefitstimes.com.
12. Cesar, T. (2015). Orange koristi. 9-2-2017, spletne strani UNESP: conference.ifas.ufl.edu.
13. Reader's Digest Kanada. (2016). 3 Zdravstvene koristi gob. 9-2-2017, iz revije Reader's Digest Spletna stran: readersdigest.ca.
14. Vse o avokado. (Nutrient All-Star). 2005. 9-2-2017, iz WebMD, LLC. Spletna stran: webmd.com.
15. Mercola, J. (2013). Kaj so zdravstvene koristi jabolk? 9-2-2017, od mercola.com.
16. Urejevalci informacij o sadju. (2005). Apricot zdravstvene koristi in prehranske vrednosti. 9-2-2017, od podjetja Fruitsinfo.com.
17. Herrington, D. (2012). Lubenice Zdravstvene koristi in nasveti. 9-2-2017, od care.com.
18. Stalno zdravje (2016). Koristi origana 9-2-2017, od steadyhealth.com.
19. Mercola, J. (2016). Šest neverjetnih zdravstvenih koristi prehranjevanja pesa. 9-2-2017, od mercola.com.
20. Rudrappa, U. (2009). Dejstva o prehrani oljčnega olja. 9-2-2017, od nutrition-and-you.com.