Diet Ketosis Guide za začetnike

The ketoze ali ketogene Je beljakovinska prehrana in nizka vsebnost hidratov, ki pospešuje pojav ketoze. To je prehrana, ki se šteje za agresivno zaradi svoje hitre zmožnosti, da izgubi težo. 

Ketoza je organsko in presnovno stanje, v katerem je naše telo uokvirjeno, ko začnemo asimilirati nekaj ogljikovih hidratov, tj..

Kako kemično izvira ta tip stanja v naši notranjosti? V osnovi s pomočjo masivne proizvodnje acetona in različnih spojin v naši krvi in ​​urinu, ki povzroča katabolizem maščob in posledične učinke, ki jih povzroča, da bi "malo praskali" več energije. 

To lahko preverimo tako, da najdemo ketone v urinu. Opozoriti je treba, da so ketoni organske spojine, ki vsebujejo oglje in dva ogljikova atoma. Odstotek ketonov, ki se izločijo v telesu, je v večini primerov sorazmeren s težo, ki bo malo po malo izgubljena.

Ne smemo prezreti, da čeprav se lahko pojavijo v vseh vrstah organizmov, imajo diabetiki večjo verjetnost ketoze.

Koristi prehrane ketoze

Nadzor lakote

To se doseže s pomočjo nadzora nad hranilnimi snovmi, saj so v mnogih primerih posledica močnega pomanjkanja enakih hranil v našem telesu..

Odstranite apetit

Občutek želje po jesti se postopoma izgubi.

Nevrološko zaščito

Ketogena prehrana služi kot orodje za zaščito pred številnimi boleznimi.

Po podatkih raziskovalne skupine v Združenih državah Amerike je bila leta 2006 izvedena vrsta kliničnih testov, objavljenih leta 2006. \ T Vedenjska farmakologija v zvezi z boleznimi, kot sta Parkinsonova in Alzheimerjeva bolezen, kjer so bile teorije, ki so bile predpostavljene, samoumevne.

Znižuje holesterol v krvi

Glede na študijo, objavljeno v znanstveni reviji Prehrana in presnova leta 2002 je bilo dokazano, da ketoza pomaga pri zmanjševanju slabega holesterola.

Preprečevanje bolezni srca in ožilja

To izhaja iz prejšnje točke, saj ima nizek holesterol za posledico nižjo stopnjo tveganja za nastanek različnih bolezni srca in ožilja..

Povratni učinek se ne pojavi

To je ena redkih diet, ki na koncu ne povzroča nobenega kontraproduktivnega učinka. Ko se to zgodi v drugih vrstah prehrane, se običajno imenuje učinek yo-yo na običajen način..

Zmanjšanje teže

Kot smo že omenili, bomo lahko hitreje zažgali maščobe, ne da bi morali zahtevati delovanje glukoze. 

Težave, ki lahko vodijo

Izvajanje vrste hrane lahko vodi do številnih začasnih učinkov in težav. Ponavadi se pojavijo po dveh dneh:

- Utrujenost ali utrujenost skupaj z glavobolom.

- Začasni občutek žeje.

- Suha usta poleg slabega zadaha.

- Verjetnost razvoja aritmij.

- Kovinski in neprijeten okus v ustih, ki je posebej značilen v spodnjem delu jezika.

- Težave z diabetesom tipa 1 so lahko škodljive.

- Slabost telesa in izguba mišic.

- Slabost ali bolečine v želodcu.

- Težave z nespečnostjo.

- Hladne roke in noge.

- Pogosto uriniranje in močan vonj.

Ti simptomi lahko trajajo približno tri ali štiri dni, v nekaterih primerih pa se lahko celo podaljšajo do enega tedna. To je samo čas, ki ga naše telo potrebuje, da se navadi na goreče maščobe in ne na glukozo, kot je nekoč..

Dovoljena živila za prehrano

Naslednji seznam živil vam bo pomagal, da boste lahko jedli brez skrbi glede odstotka ogljikovih hidratov. Razdelimo jih lahko v različne skupine:

- Beljakovine živalskega izvora: \ t meso, sveže ali sušeno, skupaj z jajci in različnimi ribami in lupinarji, je v času prehrane več kot dovoljeno, kar nas spodbuja k ketozi \ t.

- Zdrave maščobe: V okviru tega kompleta lahko vključimo kokosovo olje, avokadovo olje, deviško oljčno olje ali ekstra deviško oljčno olje (dokler se ne segreje na več kot 160 ° C)..

- Suho sadje: Priporoča se predvsem mandelj in oreh. Toda izkoristite tudi, če želite, semena lana, pinjol, buče ali sončnice.

- Zelenjava: ena od skupin, ki jih bo več koristi prineslo našemu organizmu, saj je seznam neskončen. Vključene so vse zelene listnate zelenjave, cvetača, bučke, jajčevci itd.

- Sladila: Če želimo sladke jedi, lahko uporabimo sladila, kot so stevija, ksilitol, eitritolo tagatose, brez tveganja..

- Mlečni izdelki: Mlečni izdelki so umeščeni v mlečne izdelke, bodisi za kuhanje ali kuhanje, skupaj z naravnimi vrstami jogurta, ki nimajo dodane laktoze. Skupaj s tem je dovoljena tudi raznolikost sirov za uživanje, čeprav da, bodite previdni, saj nekateri od njih lahko vsebujejo nizke deleže ogljikovih hidratov..

- Prostori in začimbe: V zvezi s to skupino živil si moramo ogledati preprosto osnovno pravilo: medtem ko ne najdemo sladkorjev, škrobov, olj in rastlinskih maščob, lahko uporabimo katerega od teh sestavin, ko pripravljamo obrok, ki ustreza naši prehrani..

Videli smo veliko množico živil, ki jih je mogoče zaužiti, vendar moramo tudi poudariti in izpostaviti nekatere izdelke, ki jih ne moremo uporabiti..

Med njimi so predelane in industrijske pijače in živila, pa tudi tisti z imenom "lahka", ki kažejo sojo, ali seveda visoke ravni glukoze..

Poleg tega bi bilo prav tako primerno odstraniti palice beljakovin iz naše prehrane, skupaj z vsemi živili ali izdelki, ki vsebujejo različne dodane sladkorje.

Nekateri ključi za prehrano

Da bi se z dieto ukvarjali veliko bolj prijetno in manj agresivno, je treba slediti tem štirim ključem:

- Jejte redno: še posebej hrana, bogata z beljakovinami.

- Jejte velike odstotke vitaminov in mineralov: Poleg zgoraj omenjenih vitaminov bi bila primerna tudi hrana, kot je sadje in zelenjava, saj so še posebej koristna pri prehrani, ki temelji na vnosu nizkih ravni ogljikovih hidratov..

- Vključitev agrumov v prehrano: Poleg minimalne količine kalorij, nam bodo zagotovili tudi veliko količino kalcija. Prav tako nam bo pomagalo pri boju proti različnim prostim radikalom, ki se proizvajajo v našem telesu, zlasti v trenutkih, ki povzročajo sežiganje maščob zaradi vitamina C, ki ga vsebuje. Tu najdemo živila, kot so pomaranče, limone, mandarine in njihov sok.

- Pijte vodo: To je enako pomembno kot piti najmanj dva litra vode na dan. Tudi infuzije nam bodo pomagale pri prehrani.

- Pripravite beljakovinske napitke: Zahvaljujoč količini aminokislin, ki jih lahko opazimo v njegovi sestavi, nam bodo tresljaji pomagali učinkovito zmanjšati simptome, ki jih lahko utrpimo v obdobju ketoze in izboljšali naše različne lastnosti telesa..

Prehrana na dni

1. dan

Zajtrk: jajca, piščančje prsi, čebula in oljčno olje.

Hrana: losos, solata, čebula, kis in laneno olje.

Prigrizek: Popečeni mandlji.

Večerja: brokoli s slanino, klobaso in trsko.

2. dan

Zajtrk: namakanje lanenega semena, jajc, piščančjih prsi in oljčnega olja.

Kosilo: Avokado in svinjska ledja.

Hrana: losos, solata, čebula in laneno olje s kisom.

Prigrizek: Praženi arašidi.

Večerja: brokoli, piščančje prsi.

3. dan

Zajtrk: jajca, piščančje prsi, kokos in malo oljčnega olja.

Kosilo: Majhen del embuchado ledja.

Hrana: losos.

Prigrizek: koruzna polnjena oljka.

Večerja: mešanica solate, čebule, kisa in razsoljenega trske z lanenim oljem in kisom.

Kako se maščobe razdelijo med prehrano?

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) priporočilo temelji na vnosu manj kot 100 gramov ogljikovih hidratov na dan. Preostali del hranil se oblikuje v skladu z naslednjimi odstotki:

65% maščobe: Sklicujemo se na skoraj 1500 kilokalorij.

30% beljakovin: 690 kilokalorij.

5% ogljikovih hidratov: skupaj 115 kilokalorij.

Vse to bi moralo biti nekaj indikativnega, vendar dokler ne presežemo teh zneskov, bomo pridobili koristi za dosego želenega cilja..

Nazadnje, kot nenavadno dejstvo, da odraža potencial za hujšanje, ki ima to dieto, je treba opozoriti, da v nordijskih državah, kot je Švedska, približno četrtina njenega prebivalstva izvaja to prehrano..