15 Veličastne koristi lanenega semena za zdravje



The lastnosti lanenega semena za zdravje so: znižuje raven holesterola, preprečuje koronarno bolezen srca, preprečuje hipertenzijo in rak, je protivnetno in laksativno, zmanjšuje raven maščob, izboljšuje imunski sistem in druge, ki jih bom pojasnil spodaj.

Laneno je seme lana (linum usitatissimum), katerega kalčki niso primerni le za prehrano ljudi, temveč so postali bistveni v številnih prehranskih navadah zaradi številnih prehranskih lastnosti in koristnega za zdravje..

Rastlina lana, ki spada v družino Linnaceae, je ena najstarejših pridelkov, za katere obstajajo jasni dokazi. Je ena od prvih gojenih rastlin, izvira iz doline reke Tigris in Eufrata v Mezopotamiji. Glede na knjigo Lan, rod Linum, leta 500 pr. n. št. je Hipokrat pisal o vrednosti perila za lajšanje bolečin v trebuhu. Ni se motil, saj je več študij pokazalo visoko vsebnost vlaknin v lanenem semenu in njegovo razmerje do dobre prebave.

Med drugimi sestavinami izstopa njegova visoka vsebnost alfa-linolenske kisline, maščobne kisline serije omega-3, ki se med drugim zelo priporoča za zdravljenje holesterola..

Zaradi hranilnih in zdravih lastnosti so laneno seme postalo temeljna sestavina za prehrano, sirupe ali kozmetične izdelke..

15 Zdravstvene koristi lanenega semena

1. Zmanjšajte raven holesterola v krvi in ​​preprečite arteriosklerozo

Glede na eksperiment, opravljen z laboratorijskimi zajci, laneno seme zmanjša raven prostih radikalov kisika. Ti delci so odgovorni za kopičenje lipoproteina nizke gostote ali LDL holesterola, znanega kot "slab" holesterol v krvi..

V zameno, ohranjanje dobre ravni holesterola v krvi, preprečuje bolezni, kot je arterioskleroza, ki je posledica kopičenja plaka v arterijah.

Poleg tega je laneno seme bogato z Omego 3, maščobno kislino, ki upočasnjuje strjevanje krvi.

2. Preprečuje koronarno srčno bolezen

Med arterijami, na katere lahko vpliva kopičenje holesterola v krvi, so koronarne arterije. To so tiste, ki prenašajo kri neposredno v srce.

Laneno seme pomaga ohranjati deblokiranje teh arterij, s čimer se prepreči tveganje za srčne napade ali bolečine v prsih..

3 - Njegova poraba je priporočljiva za hipertenzive

Hipertenzija se pojavi, ko kri preveč pritiska na arterije. Uporaba lanenega semena je koristna za ljudi s hipertenzijo, saj bistveno zmanjša krvni tlak. To dokazuje klinično preskušanje, ki ga je leta 2014 objavilo American Heart Association.

Pri tem testu so sodelovali moški in ženske s periferno arterijsko poškodbo, pri čemer jih je bilo 75% hipertenzivnih. Ena skupina udeležencev je vsakih 6 mesecev zaužila 50 gramov lanenega semena. Rezultati so pokazali, da uživanje tega semena bistveno zmanjša diastolični in sistolični krvni tlak.

4- Zmanjšajte tveganje za nastanek raka

Laneno seme je vključeno na seznam živil, ki preprečujejo nekatere vrste raka.

Njegova vsebina je bogata s fitoestrogeni, kemičnimi spojinami, ki so prisotne v rastlinah, ki delujejo podobno kot človeški estrogeni. Te spojine so razdeljene v skupine delcev, med njimi lignani. Te molekule so antioksidanti, pomagajo pri regeneraciji celic v našem telesu, vendar so tudi antikancerogene..

Kanadska študija leta 2013 se nanaša na uživanje lanenega semena z zmanjšanjem tveganja za nastanek raka dojke. Da bi dokazali to razmerje, so uporabili vprašalnik za kontrolo porabe tega semena pri skupini žensk, v kateri so bile tako zdrave ženske kot tudi ženske z rakom dojke..

Druge raziskave povezujejo uživanje dodatka lanenega semena s preprečevanjem raka prostate.

5- Ima protivnetne lastnosti

Laneno seme blagodejno vpliva na procese vnetja in postaja koristna hrana za vse bolezni, povezane z vnetnimi procesi, kot je revmatoidni artritis.

Po eni študiji je to posledica visoke prisotnosti alfa-linolenske kisline, maščobne kisline omega 3 serije..

6 - Je naravno zdravilo proti zaprtju.

Težava pri odhodu v kopalnico je zelo pogosta zdravstvena težava. Kljub temu je nelagodje, ki domneva v tistih, ki trpijo, nesporno.

Laneno seme vam lahko pomaga odpraviti ta problem, saj ima visoko vsebnost vlaknin. Njegova zmerna poraba daje prednost procesu prebave in nam pomaga izločiti odpadke iz našega telesa.

Poskus z mišmi v letu 2011 je že pokazal, da prehrana z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom lanenega semena znatno poveča prebavni trakt teh živali..

Ta študija kaže, da je laneno seme naravno odvajalo, kar je zelo koristno za olajšanje procesa iztrebljanja pri normalnih ljudeh in zaprtje..

7. Zmanjšuje vsebnost maščob v telesu

Laneno seme pomaga odstraniti nepotrebno maščobo za naše telo, tako znotraj kot zunaj. Poleg znižanja ravni trigliceridov in holesterola v krvi nam njegov odvajalni učinek pomaga odstraniti snovi, ki jih naše telo ne potrebuje lažje..

Poleg tega laneno seme pospešuje naš metabolizem. To je zato, ker izboljšuje našo odpornost, povečuje energijo našega telesa.

Poraba lanenega semena po naporu pripomore k okrevanju naših mišic. Če imamo več energije in traja dlje, da se utrudimo, lahko porabimo več kalorij za šport.

Te koristi, poleg tega, da nam pomagajo ostati na liniji, nam preprečujejo druge bolezni, povezane z mišicami in okostjem, kot je artritis.

8- Dober dodatek za zdravljenje sladkorne bolezni

Maščobne kisline, ki spadajo v serijo omega 3, pozitivno vplivajo na absorpcijo insulina pri bolnikih s sladkorno boleznijo.

Glede na to lahko rečemo, da je laneno seme priporočljivo za uživanje diabetikov, saj je bogat vir ene od omega 3 kislin, alfa-linolenske kisline, ki smo jo že omenili..

Poleg tega bi morali ljudje s sladkorno boleznijo posebno paziti na raven holesterola in trigliceridov v krvi, ker presežek teh snovi v telesu povečuje verjetnost srčnega infarkta ali možganske kapi..

Zato je koristno za ljudi s sladkorno boleznijo, da uživajo laneno seme, saj poleg povečane občutljivosti na insulin, ki je bistven za zdravljenje te bolezni, pomaga pri zmanjševanju ravni holesterola in trigliceridov v krvi..

9 - Izboljša imunski sistem

Laneno seme je bogato z lignani, katerim so pripisane antioksidativne lastnosti.

Te snovi pomagajo izločiti proste radikale iz našega telesa, zelo nestabilne delce, ki povzročajo škodo imunskemu sistemu.

Ti prosti radikali sodelujejo pri tako pomembnih boleznih zaradi svoje resnosti kot Parkinsonova ali Alzheimerjeva bolezen.

Z vzdrževanjem močnega imunskega sistema nam uživanje lanenega semena pomaga preprečiti te bolezni in še veliko več okužb.

9- To je dobro za motnjo hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti

Študija iz leta 1996, ki je bila izvedena z otroki, starimi od 6 do 12 let, je pokazala, da nizka poraba dobrih maščobnih kislin ali omega 3 serije vpliva na slabo šolsko uspešnost..

Težave obnašanja in pomanjkanja pozornosti se lahko izboljšajo z dobro prehrano, bogato z Omego 3.

Nedvomno, laneno seme, zaradi visoke vsebnosti alfa-linolenske kisline, postane divji karton, s čimer najmlajšim zagotovi ta omega 3, ki ga potrebujejo.

10- Dober dodatek za bolnike z lupus nefritisom

Laneno seme ima tudi koristne učinke pri zdravljenju lupus nefritisa, bolezni, ki prizadene ledvice..

Klinično preskušanje, ki ga je opravil 40 bolnikov v London Health Science Centru, je pokazalo, da bolniki z lupus nefritisom, ki uživajo laneno seme, zaščitijo ledvice..

11- služi za zdravljenje povišane telesne temperature in bolečine

Laneno seme ima ne samo protivnetne lastnosti, ampak tudi njegovo analgetično moč. Študija, izvedena z oljem iz lanenega semena, je pokazala, da je analgetična aktivnost te snovi primerljiva z aktivnostjo aspirina.

Pokazala se je tudi njena sposobnost za boj proti povišani telesni temperaturi, ponovno z učinki, podobnimi učinkom aspirina.

Laneno olje vsebuje veliko količino linolenske kisline, ki je lahko aktivna sestavina, ki ima to hrano za boj proti bolečinam in vročini..

12- Simptomi menopavze

Čeprav obstajajo študije, ki povečujejo možnost, da bi laneno seme preprečilo izgubo gostote kostne mase pri ženskah v menopavzi, so rezultati nejasni.

Vendar pa obstajajo klinični testi, ki kažejo koristne učinke tega semena na lajšanje simptomov, povezanih s tem hormonskim procesom; kot so vročine, utrujenost itd..

Poleg tega obstajajo tudi druge motnje, povezane z zdravjem, ki se pri mnogih ženskah ponavadi pojavijo z nastopom menopavze. Na primer, holesterol, o katerem smo že razpravljali.

Zato je vredno dodati nekaj lanenih semen v prehrano, da se izognete tem zdravstvenim težavam.

14- Dobro je za oči

Kisline iz serije omega 3, ki so prisotne v lanenem in lanenem olju, koristijo našim očem.

Glede na analizo koristi lanenega semena olje tega semena izboljša naš pogled in nas naredi jasnejše..

14 - Poskrbite za kožo in okrepite nohte

Ta ista analiza govori o tem, kako koristno je laneno seme za kožo. Laneno olje pospešuje proces celjenja modric ali udarcev. Prav tako služi kot dodatek pri zdravljenju dermatoloških stanj, kot je luskavica. Po drugi strani pa krepi naše nohte, kar jim preprečuje, da bi z lahkoto zlomili.

Prehranska sestava lanenega semena

  • 100 gramov lanenega semena zagotavlja 534 kcal
  • 7% ogljikovih hidratov
  • 10% beljakovin
  • 53% skupne maščobe
  • 21% prehranskih maščob

Čeprav se na prvi pogled zdi, da ima laneno seme preveč maščob, to ni zdravju škodljivo, če se uživa zmerno..

Laneno seme ima nizko vsebnost nasičenih maščob, zmerno pri nenasičenih maščobah in visoko vsebnostjo polinenasičenih maščob. S tem mislimo, da je laneno seme bogato z zdravimi maščobami (mononenasičenimi in polinenasičenimi), ki pomagajo zmanjšati LDL holesterol ali "slab" holesterol in so potrebne za rast naših celic in pravilno delovanje naših možganov. V nasprotju s tem je laneno seme nizko nasičenih ali nezdravih maščob, ki povečujejo slab holesterol-

Drugi prehranski prispevki lanenega semena so vitamin B, magnezij in mangan.

Na kakšen način se lahko porabi laneno seme?

Dnevni odmerek lanenega semena lahko zagotovimo na različne načine:

  • Cgrobo ali ozemljeno. Vsak dan lahko jedemo žlico ali seme neposredno v solato.
  • Laneno olje. Ta sok se pridobiva iz semena, ki običajno temelji na hladni ekstrakciji, da se ohranijo vse njegove lastnosti. Poleg zdravstvenih koristi se uporablja tudi v kozmetiki. Na primer, za krepitev lasišča in preprečevanje izpadanja las in alopecije.

Če vam okus ni všeč, ga lahko zmešate s sadnim sokom ali pripravite infuzije lanenega semena z medom ali rjavim sladkorjem..

Zanimivosti o lanenem semenu

-Po statističnih podatkih Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) je Kanada največji proizvajalec lanenega semena, sledita mu Rusija in Kitajska. V letu 2014 je Kanada proizvedla 872.500 ton lanenega semena, sledi Rusija s 393.002 tonami.

- Laneno seme se uporablja za izdelavo gofio, hrane, narejene iz pražene moke. Je porabljen v državah, kot sta Argentina in Čile, in je bistvena hrana gastronomije Kanarskih otokov.

- Je živilo, ki se pogosto uporablja v veganski prehrani. Maščobne kisline ne najdemo v našem telesu in jih je treba kupiti z zunanjo hrano. Laneno seme zagotavlja esencialne maščobne kisline naši prehrani, zato je idealna alternativa za vegetarijance in vegane.

Reference

  1. Caligiuri, S.P., Aukema, H.M., Ravandi, A., Guzman, R., Dibrov, E., & Pierce, G.N. (2014). Poraba lanenega semena zmanjša krvni tlak pri bolnikih s hipertenzijo s spreminjanjem cirkulirajočih oksilipinov z inhibicijo topnega epoksid hidrolaza, induciranega z linolensko kislino. Hipertenzija, 64(1), 53-59. doi: 10.1161 / hipertenzijaaha.114.03179.
  2. Clark, W.F., Kortas, C., Heidenheim, A.P., Garland, J., Spanner, E., & Parbtani, A. (2001). Laneno seme v lupusnem nefritisu: dvoletna nenasilna kontrolirana crossover študija. Journal of American College of Nutrition, 20(2), 143-148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
  3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, T.J., George, S.L., Switzer, B.R., Madden, J.F., Ruffin, M.T., ... Vollmer, R.T. (2008). Dopolnitev lanenega semena (omejitev maščob v prehrani) zmanjša stopnjo proliferacije raka prostate pri moških. Epidemiologija raka Biomarkerji in preventiva, 17(12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
  4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, A.K. & Majumdar, D.K. (2011). Antiinflamatorne, analgetične in antipiretične aktivnosti fiksnega olja Linum usitatissimum L. (laneno seme / laneno seme) [Izvleček]. Indian Journal of Experimental Biology, 49(12): 932-938.
  5. Kaithwas, G., in Majumdar, D. K. (2012). In vitro antioksidantna in in vivo antidiabetična, antihiperlipidemična aktivnost lanenega olja proti toksičnosti, povzročeni s streptozotocinom, pri albino podganah. European Journal of Lipid Science and Technology, 114(11), 1237-1245. doi: 10.1002 / ejlt.201100263.
  6. Kaithwas, G., in Majumdar, D. K. (2010). Terapevtski učinek fiksnega olja Linum usitatissimum (laneno seme / laneno seme) na kronične in kronične artritične modele pri albino podganah. Inflammopharmacology, 18(3), 127-136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
  7. Lowcock, E.C., Cotterchio, M., & Boucher, B.A. (2013). Poraba lanenega semena, ki je bogat vir lignanov, je povezana z zmanjšanim tveganjem za nastanek raka dojk [Izvleček]. Vzroki in nadzor raka, 24(4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.
  1. Oomah, B.D. (2001). Laneno seme kot funkcionalni vir hrane. Revija za znanost o prehrani in kmetijstvo, 81(9), 889-894. doi: 10.1002 / jsfa.898.
  1. Prasad, K. (1997). Prehransko laneno seme za preprečevanje hiperholesterolemične ateroskleroze. Ateroskleroza, 132(1), 69-76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
  2. Stevens, L. (1996). Omega-3 maščobne kisline pri dečkih z obnašanjem, učenjem in zdravstvenimi težavami. Fiziologija in vedenje, 59(4-5), 915-920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
  3. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J., ... Huang, F. (2012). Laksativni učinki delno razmaščenega lanenega semena na normalne in eksperimentalne zaprte miši. BMC dopolnilna in alternativna medicina, 12(1) doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.