13 Značilnosti in posledice podhranjenosti
Nato se bomo poglobili v vzrokov in posledic podhranjenosti za naše zdravje, tako fizično kot duševno. Govorili bomo tudi o skupinah, ki so najbolj nagnjene k temu, da ga bodo trpele, in o tem, kaj lahko storimo, da to preprečimo ali komu bomo šli, če ga trpimo ali mislimo, da ga lahko imamo..
Ali ponavadi jeste med 3 in 5-krat na dan? Ste prepričani, da je vaša prehrana ustrezna? Trenutno običajno ne posvečamo pozornosti prehrani, ki jo spremljamo, niti hrani, ki jo jemo, količini ali časom, v katerem jih jemo..
Čeprav ne verjamemo v to, nas lahko vodi do podhranjenosti, ne na ravni, ki smo jo navajeni gledati na televiziji, vendar lahko njene simptome in posledice trpimo na blažji ravni..
Kaj je podhranjenost?
Ljudje s podhranjenostjo nimajo potrebnih hranil za svoje telo, da bi ostali zdravi in rasli. Oseba je lahko podhranjena, bodisi kratko ali dolgo, njihovo stanje pa je lahko blago ali hudo. Toda kaj je podhranjenost ali kdaj vemo, da jo trpimo??
Oseba trpi zaradi podhranjenosti ali podhranjenosti, kadar telo nima potrebnih hranil, kot so beljakovine, kalorije ali mikrohranila, da bi lahko delovalo pravilno. Po drugi strani ta kategorija bolezni vključuje tudi prehranjenost, ki bi jo lahko razumeli kot nasprotje podhranjenosti.
To je oseba, ki uživa v prekomerni količini in ima zato veliko hranil v telesu. Tako, da ne jedo dovolj in da to počne prekomerno, lahko povzroči resne zdravstvene težave (Homas, 2016).
Katere so glavne posledice podhranjenosti?
Podhranjenost škoduje ljudem, tako psihično kot fizično. Več kot je podhranjenost, bolj negativne posledice bodo imele za svoje zdravje.
Posledice te bolezni ter njeni znaki in simptomi so odvisni od pomanjkanja hrane, ki jo oseba trpi. Tu so najpomembnejše posledice za otroke in odrasle:
Omotica in utrujenost
Zaradi velike dehidracije naše telo trpi zaradi neužitja potrebnih hranil ali pravilne količine teh.
Ena od prvih posledic, skupaj z izgubo teže in moči, je omotica, ki jo čutimo. Kar nam povzroča utrujenost in onemogoča vsakodnevne aktivnosti.
Slaba rast
To se običajno pogosteje pojavlja pri otrocih. Nenehno se hranijo, da se pravilno razvijajo, sicer bodo negativno vplivali na njihov duševni in telesni razvoj (Mandal, 2012).
Majhna teža
Po drugi strani pa je še ena od posledic podhranjenosti izguba mišične mase in debelina udov osebe, ki trpi zaradi podhranjenosti..
Notranje pa najdemo tudi druge posledice, ki vplivajo na organe, ki sestavljajo naše telo, med njimi, srce, ki izgubi moč in ton in tako prepreči njegovo pravilno delovanje..
Suha, luskasta koža
Prav tako bomo našli posledice podhranjenosti tako na koži kot na laseh. Koža bo videti suha in luskasta, lasje pa bodo lahko kot "slamica" in brez življenja in se celo zlahka zlomijo (Mandal, 2012).
Zmanjšuje imunski sistem
Neužitje hrane negativno vpliva tudi na naš imunski sistem. To ne opravlja svojih funkcij, kar povzroča, da smo bolj nagnjeni k okužbam ali da se razbolimo, saj se njegova aktivnost kot pri večini organov zmanjšuje (Brown, 2003)..
Slabost mišic
Na drugi strani pa so mišice prizadete tudi zaradi degeneracije njihove mišične mase in posledično do njihovega gibanja. To se običajno zgodi ljudem, ki imajo hudo podhranjenost skupaj s podaljšanim časom do te bolezni.
Gastrointestinalne težave
Podhranjenost je povezana tudi s gastrointestinalnimi težavami v telesu. Po podatkih Wapnir (2000) je zaradi diarealnih bolezni umrlo tri milijone ljudi, 58% jih je v kombinaciji s podhranjenostjo..
Težave pri učenju
Če naše telo ni dobro, naš um ne bo v stanju, da bi se soočil s šolskim ali delovnim dnem. Zaradi omotice, utrujenosti, bolečin v trebuhu itd. Ne bomo mogli paziti ali se dobro naučiti.
Kot smo že povedali, otroci potrebujejo več hrane kot odrasli, ker so v rastni sezoni in so skupina, ki je zlahka nagnjena k temu, da jo trpi (Unicef, 2011).
Kosti se zlahka zlomijo
Nezadostna količina nekaterih mineralov in vitaminov, kot je vitamin D, lahko povzroči težave s kostmi in jih celo olajša..
Gumice otekle in krvavijo
Druga posledica podhranjenosti je zelo razdražena in krvavitev dlesni. To je posledica dolgotrajnega primanjkljaja določenega vitamina, C.
Težave s pravilnim delovanjem notranjih organov
Neobstoj potrebnih hranilnih snovi vpliva na notranje organe na splošno, ne samo na srce. Med njimi so jetra, ki so občutljiva na strupene snovi v hrani.
Po drugi strani pa trebušna slinavka ne opravlja več svoje funkcije, zato ne proizvaja encimov ali hormonov, ki omogočajo tako razvoj kot absorpcijo glukoze kot tudi maščob in drugih hranil. Na koncu bomo govorili o ledvicah, ki bodo v telesu začele kopičiti strupene snovi, ki bi se v normalnih razmerah izločile z urinom (Wapnir, 2000)..
Počasnejši odzivni časi in težave s pozornostjo
Kot smo že povedali, nobena od naših naprav ne bo v celoti zmožna zaradi velikega pomanjkanja moči. To pomeni, da nismo v celoti pooblaščeni, da bi se hitro odzvali na dražljaje našega okolja in da bomo imeli težave pri ustreznem osredotočanju na dejavnosti, ki jih izvajamo..
Razdražljivost
Zaradi slabosti, ki jo trpijo zaradi podhranjenosti, je možno, da so ljudje, ki trpijo zaradi tega, bolj razdražljivi kot običajno, ali celo lahko doživijo depresijo (Mandal, 2012).
Vzroki za podhranjenost
Sprva, ko bomo prenehali jesti, nam bo telo poslalo signal, da smo lačni, da bomo zaužili potrebna hranila za njegovo delovanje..
Če bomo, kot že vemo, prenehali biti lačni in naši organi bodo zato imeli energijo, ki jo potrebujejo za pravilno delovanje. Nato na kratko pojasnimo možne vzroke, ki nas vodijo do podhranjenosti:
Doživljanje lakote že dolgo
Če bomo dolgo časa trpeli lakoto, bomo trpeli zaradi velike podhranjenosti. Vendar pa lahko oseba trpi zaradi podhranjenosti zaradi razlogov, ki nimajo nič skupnega s lakoto.
Ljudje, ki nimajo dovolj denarja, da bi jedli ali ki ne morejo jesti hrane zaradi drugih dejavnikov, lahko trpijo zaradi podhranjenosti, če ne uživajo hrane, ki jim zagotavlja potrebna hranila, minerale in vitamine..
Zaradi bolezni
Nekateri ljudje postanejo podhranjeni, ker imajo stanje ali bolezen, ki jim preprečuje pravilno absorpcijo ali prebavo hrane.
Če imamo celiakijo, kot že vemo, bi imeli črevesne težave, ki jih povzroča beljakovina, gluten. Ta beljakovina preprečuje, da bi naše črevo absorbiralo potrebna hranila, kar vodi do prehranskih pomanjkljivosti. Po drugi strani pa obstajajo tudi ljudje, ki težko absorbirajo hranila, so tisti, ki trpijo za cistično fibrozo (Homas, 2016).
Slaba kakovost hrane
90% stanj podhranjenosti je posledica pomanjkljive kakovosti ali količine zaužite hrane. Trenutno zaradi načina življenja, ki ga imamo, lahko pademo v podhranjenost, ker ne jemo pravilno in včasih, ker ne jemo hrane (Gómez, 2003)..
Drugi vzroki
Po drugi strani pa je 10% vzrokov za podhranjenost tako enteralna kot parenteralna okužba, pa tudi napake, ki jih otroci lahko kongenitalno imajo. Poleg tega je možen vzrok tudi zaradi prezgodnjega poroda bolnika ali celo dolgotrajnega hospitalizacije (Gómez, 2003)..
Kdo lahko trpi podhranjenost?
Vsakič, ko govorimo o podhranjenosti, prihaja podoba ljudi, ki so v razvitih državah, ki jih vidimo v napovedih nekaterih nevladnih organizacij, ki nas prosijo za pomoč pri njihovem zdravljenju. Vendar pa to ne sme biti tako, tudi če imajo ti ljudje druge dejavnike, zaradi katerih se znajdejo v takšni situaciji.
Ne glede na to, v kateri državi živimo, lahko vsakdo trpi podhranjenost. V nerazvitih državah se pojavljajo dejavniki, ki živimo v drugih delih sveta, kot so naravne katastrofe.
Podhranjenost prizadene ljudi vseh starosti, čeprav so dojenčki, otroci in mladostniki rizična skupina, v kateri se lahko pojavijo hitreje. Več jih lahko trpi, ker so številna hranila ključna za normalno rast in razvoj. Po drugi strani pa lahko starejši ljudje zaradi staranja, bolezni in dodatnih dejavnikov razvijejo podhranjenost, včasih pa lahko povzroči pomanjkanje apetita, zato morda ne bodo dovolj jedli..
Poleg tega imajo lahko tudi tisti, ki imajo težave z zakonitimi in nezakonitimi snovmi, težave s podhranjenostjo, ker lahko te snovi ovirajo pravilno absorpcijo hranil in vitaminov, ki jih uživajo. Pojavi se lahko tudi v povezavi s težavami s hranjenjem, kot so bulimija ali anoreksija, med drugimi motnjami.
Končno ne smemo pozabiti na vegane in vegetarijance. Zagotoviti morajo, da jim prehrana, ki ji sledi, zagotavlja dovolj vitaminov in mineralov, da lahko telo deluje pravilno, in zato prepreči podhranjenost. Če upoštevamo lastnosti, ki jih naše telo potrebuje, potem ni treba imeti nobenih težav.
Kaj lahko storimo za zdravljenje??
V državah, kjer ni okoljskih ali drugih dejavnikov, ki bi lahko sprožili podhranjenost osebe, lahko sledimo smernicam, da jo preprečimo, vključno z obiskom zdravnika in razpravo o vaši situaciji. Ta vam bo zagotovil različne teste, kot so:
- Krvni test. Da bi ugotovili, ali je raven mineralov in vitaminov med drugim; je pravi v našem telesu.
- Fizični pregled. Če sta primerni tako teža, telesna masa, kot tudi višina in zunanji videz telesa.
- Drugi. Za odkrivanje bolezni ali stanj, ki so lahko vzrok za podhranjenost, ki jo lahko predstavimo (Homas, 2016).
Tako zdravnik kot kateri koli drugi zdravstveni delavec, ki ima znanje ali je specializiran na področju prehrane kot dietetik, bo imel ustrezne predstave, da po potrebi spremeni prehrano ali jo celo izboljša ali predpiše dopolnila. Dodatno zdravljenje bo morda potrebno za ljudi, ki imajo tudi bolezni, povezane s to težavo.
Na kratko
Podhranjenost lahko povzroči resne fizične in psihološke težave za ljudi, ki trpijo zaradi tega. Zato je pomembno, da smo pozorni na naše prehranjevalne navade, da bi ga preprečili in se izognili posledicam tega v našem telesu.
Dober nasvet bi bil vedno jesti ob istem času in različnih vrstah hrane, ne samo tistih, ki so predkuhane ali lažje kuhane. Kar zadeva količine, poskusite, da ne zaužijete velikih količin, ampak tiste, ki se prilegajo na ploščo.
Reference
- Gómez, F. (2003). Zdravje v Mehiki, 45 (Suppl 4), 576-582. Pridobljeno 22. avgusta 2016, s strani http://www.scielo.org.
- Homas C. W. (2016). Zdravstvene posledice podhranjenosti. Na voljo: http://www.disabled-world.com/
- http://www.botanical-online.com/desnutricion_consecuencias.htm
- Mandal, A. (2012). Simptomi podhranjenosti. Na voljo na: http://www.news-medical.net/
- Brown, K.H. (2003). Driska in podhranjenost.Časopis o prehrani, 133 (1), 328S-332S ...
- Wapnir, R. A. (2000). Pomanjkanje cinka, podhranjenost in prebavni trakt. Revija prehrane, 130 (5), 1388S-1392S.
- (2011). Podhranjenost otrok. Vzroki, posledice in strategije za njegovo preprečevanje in zdravljenje.