11 Velike koristi šljive za zdravje



The prednosti in lastnosti sliv številni so: preprečujejo Alzheimerjevo bolezen, izboljšujejo razpoloženje, preprečujejo raka, izboljšujejo zaprtje, pomagajo izgubiti težo, preprečujejo sladkorno bolezen, preprečujejo nastanek votlin in drugih, ki jih bomo kasneje pojasnili..

Tisti, ki je užival v okusu sliv, lahko izrazi enako čustvo, kot ga Pablo Neruda pripoveduje v svoji odi, prijetnost tega sadja je, da poleg tega, da je užitek v ustih, ima lastnosti, ki zagotavljajo veliko koristi za naše zdravje..

Njegova poraba sega v zelo starodavne čase in obstaja več kot 100 vrst slive, ki se gojijo v zmernih območjih po svetu od prazgodovine. Poreklo tega sadja je v perzijskem območju, danes pa v Iranu in Turčiji. S tega območja so jih leta 149 a.C uvedli v Italijo, kasneje pa v celotno Evropo.

Znanost je bila že od nekdaj naročena, da opiše svoje obetavne protivnetne učinke, antioksidante, laksative, med drugim. Zanimanje raziskav o slivah je osredotočeno na raznolikost antioksidantov, ki jih imajo, ki so močni zaščitniki našega telesa pred različnimi boleznimi..

Toda spet sem spet tisti divji otrok, ko v roki dvignem sliv: z njegovo svetlobo se mi zdi, da dvignem luč prvega dne zemlje, rast sadja in ljubezni v njenem užitku. - Oda na slive - Pablo Neruda.

Koristi za zdravje sliv

1 - Naj naš spomin v dobrem stanju, zaščitite nas pred Alzheimerjevo boleznijo

V iranski ljudski medicini šljiva velja za hrano, ki pomaga pri boju proti starajočim se boleznim, kot je Alzheimerjeva bolezen. To sadje ima lastnosti, ki delujejo na ravni našega živčnega sistema in možgani, ki izhajajo iz omenjenih situacij.

Z znanstvenim dognanjem je bilo ugotovljeno, da slive vsebujejo snovi, ki se imenujejo flavonoidi in pozitivno vplivajo na učenje in spomin. Te snovi imajo nevro-zaščitni ukrep, ki mu je pripisana navedena korist.

2 - Pomagajo nam pri razpoloženju, so naši zavezniki proti depresiji

Danes, zaradi zahtev vsakdanjega življenja, več ljudi živi pod stalnim stresom; delo, mesto, promet, zelo pogosto, da smo skoraj vsi na neki točki preživeli tesnobo, stres in depresijo..

Prej je bila sliva uporabljena kot relaksant, anksiolitik in za depresivne sindrome. To je posledica dejstva, da vsebuje klorogensko kislino, antioksidant, ki je bil raziskan kot antidepresiv in anksiolitik, ki ima podobne učinke kot diazepam..

3. Pomagajte nam preprečiti raka

Slive lahko izvajajo preventivno ukrepanje proti tej strašni bolezni. Njegove antioksidativne komponente ščitijo naše celice pred poškodbami, mutacijami in nastankom raka.

Število antioksidantov, ki se lahko pojavijo v tem plodu, je nešteto, da bi omenili najbolj raziskane in preizkusili vašo lahkotnost s prepletanjem jezika, zapustimo naslednji seznam: klorogenska kislina, hidroksicinična kislina, protokatechuična kislina, kumarini, katehini, antociani, lignini, flavonoidi, flavoni in izoflavoni.

Vse te množice spojin, ki so prisotne v slivi, so dodane poleg senzoričnih lastnosti (barva, okus, okus), proti raku, protimikrobne, antialergijske in protivnetne lastnosti..

V tem članku lahko najdete tudi druga zdravila proti raku.

4- Pomagajte nam rešiti težave z zaprtjem

Slive imajo odvajalno značilnost zaradi spojine, imenovane sorbitol. Kaj se dogaja v našem telesu, ko zaužijemo slive, je, da sorbitol, ki ga vsebuje, ustvari osmotski učinek na črevesnem nivoju, to pomeni, da voda teče v naše črevesje, kar poveča prebavni trakt črevesja in tako konča s zaprtjem..

Prav tako je dober vir vlaknin, ki prispevajo k tej regulativni funkciji črevesja in prebave.

V tem članku lahko poznate druge dobre hrane za zaprtje.

5 - so odlični za boj proti odvečne maščobe v naši krvi

Prehrana, v kateri prevladujejo hitra hrana in živila z visoko vsebnostjo maščob, kot tudi prekomerna poraba rdečega mesa lahko povzroči dislipidemije, kar pomeni, da količina maščobe v naši krvi ni prisotna v normalne vrednosti. Ta presežek maščob v krvi se nabira v naših arterijah in med drugim povzroča težave s srcem.

Znanstvene študije so pokazale pozitiven učinek zaužitja sliv, ki povzroča zmanjšanje ravni holesterola pri ljudeh s presežnim holesterolom v krvi (hiperholesterolemija). Zato jih vključite v prehrano, ki vam bo pomagala skrbeti za svoje srce in arterije.

6. Pomagajte nam pri nadzoru arterijske hipertenzije

Hipertenzija je glavni vzrok bolezni srca in pomemben dejavnik tveganja, ki prispeva k razvoju kapi, koronarnih bolezni srca, srčnih napadov, srčnega popuščanja in bolezni ledvic. Hipertenzija je eden od glavnih vzrokov smrti po vsem svetu.

Plum daje prehrani kalij, bistveno hranilo, ki ima ključno vlogo pri antihipertenzivnem učinku.

7- Zagotavljajo koristi za regulacijo krčenja mišic

Pomanjkanje kalija povzroča mišične krče. Kalij je potreben za prehod iz dejavnosti v počitek. Brez kalija se mišica zdi skrajšana ali v hiperreaktivnem stanju, kjer lahko minimalni dražljaji povzročijo krč.

Slive zagotavljajo prispevek kalija v prehrani, zato ga priporočamo športnikom in / ali osebam, ki imajo težave s krči..

8- Sorodniki so pri preprečevanju sladkorne bolezni

Sladkorna bolezen je še eno zlo v naši družbi, ki ima veliko vzrokov in veliko jih je povezanih z zdravim življenjskim slogom.

Diabetes pri odraslih se v našem telesu pojavlja postopoma. Začne se z obdobjem intolerance za glukozo, nato stanje, imenovano insulinska rezistenca.

Znanstveni dokazi kažejo, da se lahko raven kalija v našem telesu zmanjša, zato lahko povzroči intoleranco za glukozo in zmanjšanje izločanja insulina. In ravno v tem trenutku, ko slive postanejo naši najboljši zavezniki zaradi dobrega prispevka kalija k naši prehrani.

9 - Izpolnjujejo pomembno funkcijo, če želimo izgubiti težo

V prehrani, da izgubijo težo, so slive za njihovo vsebnost vlaken zelo koristne, saj zagotavljajo občutek polnosti, zaradi česar so idealna hrana za uživanje med zjutraj ali sredi popoldneva, med obroki in za doseganje Glavni obroki (zajtrk, kosilo ali večerja) brez strahu ali lakote, s katero običajno prispete.

Je tudi sadje, ki ga, če ga uživamo sveže in v svojem naravnem stanju, vsebuje nizek prispevek v kilokalorijah. Bodite previdni pri predstavitvi suhih sliv, če vsebujejo višjo koncentracijo sladkorja in če je razmerje porabe nižje.

10. Zaščitite naše zobe pred votlinami

V popularni modrosti nekaterih kultur so bile za izdelavo zobne paste uporabljene slive. Te zaščitne lastnosti našega ustnega zdravja so bile znanstveno preučene, saj odkrivajo, da slive vsebujejo spojino, imenovano triterpenoid, ki lahko zavira rast bakterij, kot je Streptococcus mutans, povezana s pojavom kariesa ali Phophyromonas gingivalis, bakterij, ki povzročajo gingivitis.

Te lastnosti, ki jih imajo slive, so še en razlog, da jih vključite v našo prehrano in še posebej v najmanjšo hišo in jim preprečite, da bi kasneje trpeli zaradi neznosne bolečine zob z zobno gnilobo..

11 - Preprečiti osteoporozo

V zadnjih treh desetletjih je bilo ugotovljeno, da je bor pomemben prehranski element za izpolnitev določenih funkcij našega telesa. Raziskovalci so pokazali, da boron lahko kompenzira strukturne spremembe skeleta, ki se pojavljajo pri primanjkljaju kalcija, vitamina D ali magnezija..

Poleg tega lahko poveča ali posnema ugodno delovanje določenih hormonov (estrogenov) na zdravje kosti. Zaradi teh ukrepov je bil bor predlagan kot dodatni element pri preprečevanju osteoporoze.

Suhe slive za njihov prispevek bora v naši prehrani nam lahko pomagajo tudi pri skrbi za naše kosti. Ne pozabite, da naše kosti potrebujejo več hranil kot samo kalcij.

Oblike uživanja slive

Zdaj, ko veste vse prednosti, ki nam jih prinašajo ti plodovi, jih zagotovo želite takoj zaužiti. Tukaj je nekaj načinov, kako jih lahko uživate:

Sveže slive

Nič ni všeč uživanja naravnih plodov. Za izbiro najboljših sliv vam priporočamo, da izberete najbolj trdo, čvrsto in da vaša koža nima madežev ali razbarvanja. Poleg tega je treba njegovo aromo nežno zaznati.

Lahko se uživa med postom, med obroki ali v kombinaciji s plodovi, kot so mango, breskev, melona, ​​med drugim.

Sok odrezkov

Nič ni bolj okusno kot naravni sadni sok. Da bi pripravili sok iz sliv, moramo najprej odstraniti kost in jih z malo vode položiti v mešalnik.

Sokov ne priporočamo, zato predlagamo kombinacijo, ki ne bo zahtevala dodajanja sladkorja ali seva, je sliva z banano. Ta stres bo odličen in zelo zdrav.

Suhe slive

Suhe slive so proizvod procesa dehidracije tega sadeža, zato da se podaljša njihovo življenje in ga ohrani za obdobja, ko niso v sezoni.

Te tehnike so bile razvite že od antike, ko ni bilo nobenih objektov za izvoz, hlajenje in drugih napredkov, zaradi katerih smo danes že skoraj vse leto sadni..

Proizvodnja suhih sliv je preživela zaradi svojega prijetnega okusa, ker ohranjajo ali povečujejo nekatere njegove lastnosti in ker so sestavina mnogih pripravkov..

S suhimi slivami lahko pripravite kolački, pudinge, piškote, torte. Obstajajo tudi slane pripravke, kot so piščanci s suhimi slivami in pecani, samo da na primer. Z drugimi besedami, ustvarjalnost za uporabo tega sadja je zelo široka in vse je mogoče zaradi dejstva, da je poleg tega, da je zelo koristen, vsestranski in zelo prijetno sadje.

Kompot iz slama

Kot smo omenili v članku, ima sliv odvajalne lastnosti, ta lastnost je bila uporabljena v industriji, ki je na trgu prisotna s široko paleto laksativov na osnovi sliv. Pustimo vam recept, ki ga lahko naredite doma.

Sestavine:

  • 5 kosov zrele slive
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 tz. vode

Priprava: Skuhajte in lupite slive. Nato v majhno posodo postavite vodo in žlico sladkorja. Ko voda začne vreti, dodajte slive in znižajte toploto. Kuhamo, dokler slive niso zelo mehke in se ne stopijo. Nato utekočinite, pustite, da se ohladi in pripravite za uživanje.

Upamo, da boste s temi nasveti lahko uživali vse ugodnosti v najkrajšem času. Ne pozabite, da je uživanje sadja 3 do 5 obrokov na dan, da bi prispevali k uravnoteženi prehrani. In da je zdravje sorta, bolj raznolika je naša prehrana, večja je raznolikost hranilnih snovi, ki jih zaužijemo.

Reference

  1. Igwe EO, Charlton KE. Sistemski pregled vplivov sliv na zdravje (Prunus domestica in Prunus salicina). Phytother Res.
  2. Amin Morabb Najafabad in Rashid Jamei. Sposobnost odstranjevanja prostih radikalov in antioksidativno delovanje metanolnih in etanolnih ekstraktov sliv (Prunus domestica L.) v svežih in posušenih vzorcih. Avicenna J Phytomed. 2014.
  3. Crespo E. Bor, bistveni prehranski element v kostni funkcionalnosti. Spanish Journal of Osteoarticular Surgery. 2001.
  4. García-Aguilar, et. al Hranilna vrednost in hlapne spojine semen črne češnje (Prunus serotina). Molekule. 2015.
  5. Shahidi S. Vpliv Prunus domestica L. (mirabelle) na učenje in spomin pri miših. Anc Sci Life. 2013.
  6. Kimura Y. Karakterizacija in antioksidantne lastnosti oligomernih proantocianidina iz suhih sliv, suhega sadja Prunus domestica L. Biosci Biotechnol Biochem. 2008.
  7. Izvleček Fujii T. Prune (Prunus domestica L.) zavira proliferacijo in inducira apoptozo Caco-2 človeškega raka debelega črevesa. J Nutr Sci Vitaminol (Tokio). 2006.