Od kod prihaja beseda Čokolada?



Ste se kdaj spraševali, od kod prihaja beseda čokolada? Ime tega izdelka ima dolgo zgodovino, ki jo lahko vidite spodaj.

Ko so španski osvajalci prispeli na ameriško celino, so odkrili veliko število rastlin, živali in naravnih in kulturnih proizvodov, ki so jim bili pred tem neznani, in očitno jih je bilo treba poimenovati. Ta imena so bila običajno vzeta iz jezikov, ki jih govorijo prebivalci teh območij.

Tako je precejšnje število besed iz avtohtonih jezikov ameriškega kontinenta prešlo v španščino in skozi španščino večkrat v druge evropske jezike..

Španski osvajalci so poznali čokolado (natančneje, kakav) preko Aztekov, ki so se naučili skrivnosti njene izdelave starodavne civilizacije Majev, ki jo je prejela od Olmeka..

Trije narodi so ga zaužili v obliki pijače. Predkolumbijski prebivalci Mehike so pripravili xocolatl ("xocol": grenko in "atl": voda) cacahuatl (kakao) dodal hladno vodo in mešanje na energičen način.

Nato se je tekočina zlijala v posodo, ki je ustvarila peno, ki je veljala za najbolj prefinjeno značilnost celotnega čutnega doživljanja.

Christopher Columbus je kot radovednost v Evropo prinesel kakavove mandlje, toda Hernán Cortés je najprej spoznal njegovo možno komercialno vrednost. Španija je bila prva evropska država, ki je uporabljala in tržila kakav, saj ga je dolgo časa monopolizirala.

Morda vas zanimajo tudi prednosti uživanja te hrane. Če je tako, lahko vidite 14 odličnih koristi temne čokolade za zdravje.

Izvor besede čokolada

Iz ameriških jezikov v španščino

Znano je, da čokolada prihaja iz ameriškega kontinenta, in ta beseda v Evropi ni bila znana pred odkritjem španskega imperija. Glavni ameriški jeziki, ki so prispevali leksične elemente za španščino, so naslednji:

  • Nahuatl, jezik asteškega imperija. Iz tega jezika (poleg čokolade), kot so paradižnik, avokado, arašid (v Mehiki), žvečilni gumi, kojot, ocelot, blato, tamale in veliko drugih.
  • Quechua, jezik cesarstva Inca. Iz Quechue, besede prihajajo iz vicuña, guanaco, condor, puma, krompir, krompir, mate, pampa, itd..

Od teh dveh jezikov je Nahuatl bolj prisoten v španščini, saj je bil to najbolj razširjen jezik Azteškega imperija, ki je vključeval Mehiko in velik del Srednje Amerike in je bil uporabljen kot splošni jezik v celotnem imperiju..

Časovni trak besede čokolada

Domačini, ki so naselili ameriško celino, so uporabili kakav kot sestavine za hrano in pijačo ter semena kot kovance. Kakav v Španiji je prevzel tudi vlogo hrane in valute, vendar je v semantičnem svetu, ki se nanaša na hrano in pijače, začela prevladovati beseda čokolada..

Konec šestnajstega stoletja do sredine sedemnajstega stoletja je beseda čokolada vidna v priljubljenih delih Evrope, vendar še ne kot pogosto uporabljena beseda. Pred tem se je nahuatlanski jezik še naprej uporabljal za opredelitev številnih vrst pijač, ki so bile narejene iz kakava..

Konec sedemnajstega stoletja in do začetka devetnajstega stoletja so Evropejci začeli zasedati besedo čokolada za različna živila in pijače. Beseda čokolada se pojavi v slovarju španske kraljeve akademije šele leta 1590 po knjigi "Naravna in moralna zgodovina Indij" Joséja de Acosta.

Ta beseda je leksična domorodnost, ki je v španščino vključena zaradi potrebe po imenovanju neznanih elementov nove celine (ameriške celine). Indigenizmi so glasovi, ki prihajajo iz predkolumbovskih jezikov, ki so v španščini prispeli po prilagoditvi jeziku.

Uporaba in trenutni pomen besede čokolada

Čeprav obstaja več gotovosti o izvoru besede kakava, ni toliko v besedi čokolada. Ta beseda ima veliko hipotez in nekaj zelo drugačnih.

Edini podatek, ki sovpada z vsemi teorijami, hipotezami in predpostavkami, je, da je "čokolada" izpeljava jezikov prebivalcev Mehike iz predkolumbijskega obdobja.

Danes se beseda čokolada uporablja za vsak izdelek, ki vsebuje kakav. To je posledica velikega pomena, ki ga je imel kakan v gospodarstvu kolonialnega obdobja zaradi enake trgovine zaradi Hernána Cortésa..

Trenutno poteka študija o izvoru in kronologiji vključitve v španskem jeziku besede čokolada (kot tudi vir njenih strukturnih sprememb oblike in pomena)..

Slovar Kraljeve španske akademije opredeljuje besedo čokolada tako: "Testenine, narejene iz zemeljskega kakava in sladkorja, v katere se običajno dodaja cimet ali vanilija".

Zato je bila beseda čokolada, izpeljana iz srednjeameriških jezikov, s časom prilagodila španskemu jeziku svoj jezikovni sistem, ki je bil nato vključen v številne druge jezike ali jezike..

Leksična družina besede čokolada

Leksična družina ali družina besed je niz besed, ki imajo isti koren. Tako je iz besede čokolada koren "chocolat" in njegova družina besed ali derivatov je:

  • Chocolatera: Zabojnik, kjer se postreže ali pripravi čokolada.
  • Chocolatería: Kraj, kjer se proizvaja ali prodaja čokolada.
  • Čokolada: oseba, ki pripravlja ali prodaja čokolado.
  • Chocolatín: Čokoladni bonboni.

Te besede so zveza korena in vsaj izpeljani element, ki je lahko pripona ali predpona. Načini oblikovanja navedenih besed sledijo postopkom španskega jezikovnega sistema. V vseh primerih so izvedeni priponi.

Vključitev besede čokolada v druge jezike

Iz ameriških jezikov do španščine izhaja beseda čokolada. To je bilo vključeno v več različnih jezikovnih vrst:

  • Nemščina: Schokolade
  • Danščina: Chokolade
  • Francoščina: Chocolat
  • Nizozemščina: Chocolade
  • Indonezijščina: Coklat
  • Italijanščina: Cioccolato
  • Poljščina: Czekolada
  • Švedščina: Choklad

Beseda čokolada je bila vključena v številne druge jezike. V angleščini in portugalščini je beseda napisana enako, vendar se izgovorjava seveda spreminja glede na jezik.

Reference

  1. Coe, S. in Coe, M. (2013). Resnična zgodovina čokolade. London, Velika Britanija: Thames in Hudson.
  2. Ameriška dediščina. (2007). Španske zgodovine besed in skrivnosti: angleške besede, ki prihajajo iz španščine. Boston, Združene države Amerike: Slovarji ameriške dediščine.
  3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Uvod v hispansko jezikoslovje. Cambridge, Združeno kraljestvo: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
  4. López in López, M ... (2010). ČOKOLADA. NJEN POREKLO, NJENA PROIZVODNJA IN NJEGOVA UPORABA: PISMENO SPOMIN PRVI FAKTORIJI ČOKOLADNE DELEČE. California, Združene države Amerike: MAXTOR.
  5. Clarke, W. Tresper. Stranske luči v zgodovini kakava in čokolade. Brooklyn, NY, Rockwood and Co. 1953 8 str. Glej intern. Choc. Rev. 8 (7): 179-183. Julij 1953.
  6. Walter Baker & CO. Čokoladna rastlina (Theobroma cacao) in njeni izdelki. Dorchester, Mass., U.S.A., 1891. 40 str.
  7. Hernández Triviño, Vnebohod. (2013). Čokolada: zgodovina Nahuatlismo. Študije kulture Nahuatl, 46, 37-87. Vzpostavljeno 31. marca 2017, iz scielo.org.mx.