Kako v Argentini pravijo jagode?



Strawberry je v Argentini povedal kot jagoda, saj je vzorec neskladja med Španijo glede na različna območja, na katerih se jezik uporablja tako razširjeno s Hispano-Ameriko in nekaterimi, ki so še ena druga regija..

Jagoda je užitno sadje, ki je izredno priljubljeno po okusu družine Rosaceae. Njegova poraba sega od sadja v divjem stanju do številnih sokov, omak, marmelad ali sladic.

Je pomemben vir vitamina C, poleg tega, da ima protivnetne lastnosti, zato se njegova uporaba razširi tudi na medicinske namene.

Morda vas zanimajo 15 prednosti jagod za fizično in duševno zdravje.

Kaj je jagoda v Argentini??

Jagoda

Medtem ko je beseda jagode je povezana z manjšo jagodo v mnogih špansko govorečih državah, v Argentini pa se uporablja za označevanje rdečega sadja, rojenega iz rastlin iz rodu Fragaria.

Jagoda ima več kot 20 variant po vsem svetu, vendar se vse uvrščajo pod isto ime.

Izvor izraza

Najbolj priznana teorija o izvoru jagodne jagode je zaradi velikosti.

Proti letu 1600 so v Čilu odkrili različne jagode, imenovane Fragaria chiloensis, ko so bili odpeljani v Argentino, so prebivalci te države opazili, da je to plod minimalne velikosti v primerjavi z drugimi.

Zato je bilo odločeno, da se ji dodeli ime glede na njegove značilnosti, od tod tudi ime jagode, da ponazorimo, da je bil majhen plod.

Ironično je Fragaria chiloensis, ki se trenutno imenuje čilska jagoda ali bela jagoda, ima veliko večji volumen kot druge sorte jagod, zato se v drugih državah imenuje jagoda, ki je velika jagoda.

Trenutna uporaba

Skupaj z Argentino kličejo druge države Južne Amerike jagode jagode. V Čilu, Ekvadorju in Urugvaju je uporaba obeh izrazov običajna.

Čeprav obstaja nekaj zmede med izrazoma jagode, jagode in jagode, se v Argentini jagoda uporablja kot sopomenka jagode, jagoda pa preprosto za veliko jagodo.

Države, kot so Kolumbija, Španija, Peru ali Venezuela, uporabljajo besedo fresón za velike jagode, beseda jagoda pa se ne uporablja..

Odkritelj

V začetku leta 1600 je Alonso de Ovalle prvi razvrstil jagode in ji dal svoje znanstveno ime, Fragaria chiloensis, ki se še danes ohranja.

Poudaril je, da je za tisti čas že priljubljeno sadje zaradi njegovega okusa in mesnatosti, ki ga pogosto uživa vino in mleko.

Koristi jagode

Njegov okus in vsestranskost naredita jagode zelo priljubljeno sadje po vsem svetu. Vključeno v številnih receptih, je najpogostejša uporaba konzumna surova, dodana predvsem sladice, kot so torte, pite, sladoled, meringue, žitarice in napitki. Prav tako je priljubljena v obliki piškotkov, nadevov, brezalkoholnih pijač, vin, jabolčnikov in sirupov..

Bogata je z vitaminom E in C, vsebuje veliko železa in ima malo kalorij (manj kot 40 kalorij na 100 gramov).

Pogosto se uporablja kot protivnetno, pralno sredstvo za telo in za boj proti gubam.

Reference

  1. Whfoods "Strawberries" v: Whfoods (2001) iz leta 2006 iz whfoods.com.
  2. Pedro A. Ramírez (2014) Okusi duše. Združene države: Palibrio.
  3. Uredniki enciklopedije Britannica "Jagoda" v Encyclopædia Britannica (2016) Izterjani v 2017 iz britannica.com.
  4. Fakulteta za kmetijske vede Nacionalna univerza v Córdobi "Pridelovanje jagode" v: Nacionalna univerza v Córdobi (2014) Izterjana leta 2017 na agro.unc.edu.ar.
  5. Martín Rodolfo de la Peña (1997) Katalog vulgarnih imen argentinske flore. Argentina: Nacionalna univerza Litoral.