12 Tradicije in običaji Hidalga (Mehika)



The tradicije in običaji Hidalga to so amalgam med zapuščino mehiških domorodcev in elementi, ki so jih v času osvajanja prinesli Španci..

Nekatere stranke kažejo, da ima vpliv na avtohtono. Na primer, tekmovanje "Canto a Mi Tierra Otomí", ki se praznuje v Santiagu de Anaya ob Fiesti Señor Santiago.

Drugi festivali kažejo vpliv Špancev. Takšen je primer vseh praznovanj, ki so verske in krščanske narave, saj so se v Mehiki evangelizirali španci..

Nekateri primeri teh verskih praznovanj so Veliki teden, praznik Brezmadežnega spočetja, praznik svetega Jožefa, praznik sv. Frančiška Asiškega in praznik Marije Vnebovzete..

Po drugi strani pa od 31. oktobra do 2. novembra potekajo proslave za dan vseh svetih in dan duše..

Tradicije in običaji regije Hidalgo

1. Gastronomija

Gastronomija Hidalga kaže tako avtohtone vplive kot španske vplive. V visokogorju prevladuje klasična španska kuhinja, v gorskih območjih pa veliko domačinov..

Nekatere tipične jedi v regiji so:

  • Tamales, ki so pecivo iz koruznega testa z različnimi nadevi. Nekateri primeri tamale so pitamales (polnjeni s sladko koruzo), tamales iz janeža, tamales sira z epazote, tamales zrn in tamales de cerdo.
  • Zacahuil, ki je tamale velikih dimenzij (dolžine enega metra ali več). Ta tamale je polnjena s svinjskim, puranskim ali piščančjim mesom, začinjenim z vročimi papriki, česnom in čebulo. Zacahuil se peče v bananinih listih.
  • Maguey črvi, ki so ličinke, ki napadajo maguey drevo. Te ličinke prihajajo v dveh vrstah: binikule in mecule.

Prve so na voljo med septembrom in oktobrom, zaužijejo pa jih v omaki ali ocvrtejo s čebulo in zelenim čilijem. Mekoluile se pojavijo sredi maja in se uporabljajo kot polnilo za tacose.

Najbolj priljubljene sladkarije v regiji so:

  • Trompada, ki je bonbon na osnovi rjavega sladkorja, kokosa in arašidov.
  • Palanqueta, ki je, tako kot udarec, pripravljena z rjavim sladkorjem. K tej melasi dodamo popečeno koruzo, orehe, lešnike in mandlje.
  • Pulque kruh, ki je pomarančni kruh.

Morda vas zanima 40 najbolj pogostih mehiških obrokov.

2. Dan mrtvih

V stanju Hidalga je dan mrtvih znan kot Xantolo. Ta zabava se začne 31. oktobra in konča 2. novembra.

Kot v drugih mehiških krajih, se dan mrtvih v Hidalgo praznuje z oltarji in darili. Vendar pa vsako mesto dodaja različice praznovanju.

Na primer, v Jaltocanu se prva dva dneva praznovanja slavita kot prikrivanje in ples od hiše do hiše. Ob koncu plesa so plesalci povabljeni v hišo na večerjo. 2. novembra se praznovanje zaključi z glasbenim pihalnim instrumentom, ki se igra na pokopališčih tega območja.

V Zempoali, 1. in 2. novembra, potekajo dogovori o rastlinstvu in sadju, ki so postavljeni na nagrobnikih pokopališč. Prav tako so pripravljene najljubše jedi pokojnika.

V Huejutla de Reyes je tradicija ustvariti oltarje hrane in cvetja, ki so posvečeni pokojniku.

Morda vas zanima 5 dan mrtvih tradicij v Mehiki.

3- Veliki teden

V Hidalgo se Veliki teden praznuje z dramatizacijami Kristusove strasti. Upoštevajte, da se lahko praznovanje razlikuje od mesta do mesta.

V Acatlanu na primer dramatizacijo opravljajo izključno mladi. V Metztitlanu se organizira sejem, kjer so igre, plesi in koncerti.

V mestu Huichapan je običajno videti romarje iz različnih delov države. Pripravljajo se jedi na osnovi ape, kot so pulque kruh in sušena pulpe (alkoholna pijača)..

Morda vas zanima 20 najpomembnejših tradicij in običajev v Mehiki.

4 - Fiesta gospoda Santiago

To je praznovanje, ki se začne konec julija. V prvih dneh zabave g. Santiaga potekajo plesi, sprožajo se ognjemeti in potekajo verska praznovanja.

Za zaključek praznovanja je izbrana kraljica, ki parade po ulicah Santiago de Anaya.

Istega dne poteka glasbeni festival "Canto a Mi Tierra Otomí". Na tem festivalu udeleženci pojejo izvirne skladbe, ki jih spremljajo avtohtoni instrumenti.

Naslednji dan poteka tekmovanje Ayate. Pri tem se obrtniki potegujejo za najboljšega ayata.

Mogoče vas zanima mehiška kultura: 15 Značilnosti in tradicije.

5. Sadni sejem

Sejem sadja poteka v različnih mestih Hidalgo. Vendar pa je najbolj izstopajoča Tecozautla. Ta stranka začne tretji teden julija in traja sedem dni.

V tem tednu so organizirane razstave značilnih sadežev regije. Razstavo spremljajo plesi, koncerti, sejmi za igre in ognjemet.

Morda vas zanimajo 7 kulturnih manifestacij predstavnikov Mehike.

6. Karneval

Karneval praznujemo med februarjem in marcem. Med temi datumi, parade so organizirane in ljudje obleko gor.

Eden od najvidnejših karnevalov je Tenango de Doria, znan tudi kot karneval Otomi. V tej coni so kostumi značilni kostumi Otomskih narodov. Na enak način se organizirajo tradicionalni sejmi hrane Otomi.

Morda vas zanima 10 najpomembnejših tradicionalnih mehiških festivalov.

7 praznik San Francisco de Asís

To praznovanje poteka 4. oktobra. Na ta dan romarji prihajajo v Tepeji del Río Ocampo, da bi se udeležili slavja.

Morda vas zanima, kaj so pomembni datumi oktobra v Mehiki?

8. Praznik Brezmadežnega spočetja

Ta zabava poteka 8. decembra. Ne samo, da so organizirane verske mase in obredi v čast devici, temveč tudi gastronomski sejmi, koncerti in plesi mariači..

Morda vas zanima 5 najbolj priljubljenih tradicij Guadalajare.

9. Praznik Marije Vnebovzete

Proslava Marijinega vnebovzetja poteka sredi avgusta.

10. Praznik svetega Jožefa

Festival San José poteka med 19. in 21. marcem. Verske proslave spremljajo sejmi hrane in obrti.

Mogoče vas zanima, kaj praznujemo novembra v Mehiki?

11- Obrt

Država ponuja tudi široko paleto ročno izdelanih izdelkov, ki jih v glavnem proizvaja Nithska skupnost v obliki dragocenih lesenih obrti: ogromni trsni predmeti iz Cruz Blanca in lepe ročno izdelane kreacije iz otočka, volne in lesa v dolini Mezquital.

12- Moxuleua

Številni podeželski kraji, ki so okrog države, še vedno izvajajo nekatere avtohtone proslave predpasovne dobe.

Ena od njih se imenuje Moxoleua, ki v bistvu pomeni "Razkritje prikritega", zabavo, ki poteka v decembru v mestu Tecolitla..

Praznovanje se začne 26. decembra ponoči in je sestavljeno iz tega, da se udeleženci znebijo svojih preoblek in vsega zlo, ki jim je bilo pripisano med praznovanjem dneva mrtvih, Xantolo, v prejšnjem mesecu..

Tako plesalci, ki sledijo ritmom in privlačnim zvokom, odkrijejo svoje obraze kot simbol svoje osvoboditve od zla, vse to ob prisotnosti velike množice, ki praznuje dar čiščenja..

Reference

  1. Fiesti, običaji in tradicije Hidalga. Vzpostavljeno 30. avgusta 2017, iz asiesmimexico.com.
  2. Kuhinja Hidalgo. Pridobljeno 30. avgusta 2017, od mexconnect.com.
  3. Hidalgo Pridobljeno 30. avgusta 2017 z wikipedia.org.
  4. Sejmi v Hidalgo, Mehika. Pridobljeno 30. avgusta 2017, od donquijote.org.
  5. Tradicionalna hrana Hidalga. Pridobljeno 30. avgusta 2017, iz backyardnature.com.
  6. Države Mehike: Hidalgo. Pridobljeno 30. avgusta 2017, iz explorandomexico.com.
  7. Tri stopnje kulture (Hidalgo). Pridobljeno 30. avgusta 2017, s prezi.com.