Značilnosti Maguey, habitat, razmnoževanje, lastnosti



The maguey o agave je rod monokarpnih rastlin, ki spadajo v družino Agavaceae. Prvotno iz mezoameriške regije ga sestavljajo različne vrste, ki proizvajajo največjo količino rastlinskih vlaken, porabljenih po vsem svetu..

Različne vrste agav predstavljajo pomemben vir za skupnosti v semiaridnih ali sušnih območjih, kjer se proizvajajo na divji ali komercialni poti. Gre za nasad velikega socialno-ekonomskega vpliva zaradi večkratne uporabe, odvisno od regije, v kateri se goji.

Med različnimi uporabami se uporablja kot okrasno rastlinsko ali rastlinsko gorivo. Prav tako izpolnjuje funkcije, kot so gradbeni material, vir hrane in surovine mezcal in tequila, pa tudi kulturne, rekreativne, medicinske in duhovne aplikacije..

Maguey je rastlina, ki jo tvorijo dolgi, debeli in sočni listi, ki pogosto rastejo v rozetni razporeditvi. Velika rastlina zavzema prostor 1-2 m višine in 1,5-2,5 m premera.

Zaradi počasne rasti življenjski cikel magueja doseže vrhunec z razvojem cvetne pokrajine; iz tega procesa rastlina sadi in umre. Na splošno se razmnoževanje izvaja preko bazalnih poganjkov, ki se razvijejo na tleh.

Indeks

  • 1 Izvor
  • 2 Splošne značilnosti
    • 2.1 Korenina
    • 2.2 Steb
    • 2.3 Listi
    • 2.4 Cvetovi
    • 2.5 Cvetje
    • 2.6 Sadje
  • 3 Taksonomija
    • 3.1 Sinonimnost
    • 3.2 Filogenija
    • 3.3 Splošno ime
  • 4 Habitat in distribucija
  • 5 Agroklimatske zahteve
    • 5.1 nadstropje
    • 5.2 Temperatura
    • 5.3 Svetloba
    • 5.4 Padavine
    • 5.5 Relativna vlažnost
    • 5.6 Topografija
  • 6 Razmnoževanje
    • 6.1 Seksualno razmnoževanje
    • 6.2 Spolna reprodukcija
  • 7 Kulturne naloge
    • 7.1 Setev
    • 7.2 Namakanje
    • 7.3 Gnojenje
  • 8 Agronomsko upravljanje
    • 8.1 Obrezovanje
    • 8.2 Nadzor plevela
  • 9 Nadzor nad škodljivci in boleznimi
  • 10 Lastnosti za zdravje
  • 11 Reference

Izvor

Središče izvora magueyja se nahaja v Mehiki. Od časa prednikov so to rastlino uporabljali prvi mezoameriški domačini zaradi visoke vsebnosti vlaken in sladkorjev..

Družina Agavaceae, ki ji pripada agava ali maguey, je rojena v Mehiki. Sestavlja ga 288 vrst, od katerih jih 166 ustreza vrstam rodu Agave -75% po vsem svetu-.

Upošteva se spol Agave je začel proces evolucije in genetske diverzifikacije pred približno 12 milijoni let, zaradi česar je rod dosegel veliko raznolikost in je dosegel več kot 200 vrst le v kraju izvora.

Splošne značilnosti

Root

Glavne korenine, plitve in razvejane, rastejo iz podnožja stebla, kar daje prednost absorpciji vode in hranil. Od glavnih korenin so rojene obilne sekundarne korenine, ki se ponavadi ločijo v sušnih obdobjih, da se zagotovi preživetje rastline.

Stem

Maguey ima zelo kratek lesen steber, skozi katerega so rojeni listi v rozetnem dogovoru.

Listi

Listi, znani kot pencas, so suličasti in žlebasti, dolgo 0,8-2 m in široki 15-40 cm. Površina listov je prekrita z debelo kožico, ki preprečuje izgubo vode.

Ima majhne bodice vzdolž roba listov in končni vrh na vrhu. Funkcija te strukture je zmanjšanje transpiracije za povečanje skladiščenja vode in zaščita pred plenilci.

Obarvanost listov je svetlo zelena, včasih sivkasta, modrikasta ali različnih odtenkov zelene barve. Imajo bogato vsebnost vlaken, ki zagotavljajo trdnost in odpornost na zunanje poškodbe.

Cvetovi

Paniculatna socvetja se razvijejo iz cvetnega peclja, ki lahko doseže 4-8 m višine. Cvetlično steblo je prekrito s številnimi sočnimi lističi, ki se po velikosti zmanjšujejo, ko dosežejo konec socvetja..

Cvetje

Rumeni cvetovi in ​​cevaste vrste so dolgi 7-11 cm. Maguey je monokarpna rastlina, ki cveti samo enkrat, ko doseže svojo zrelost - 15-30 let - in potem umre..

Sadje

Plod je zaokrožena in podolgovata sočna trilocularna kapsula, zelenkasto rumena, ko je nezrela, in zrela temno rjava. Semena, razporejena v dveh vrstah na lok, so 8-9 mm; Ko so plodne, so svetle črne.

Taksonomija

  • Kraljevina: Plantae
  • Delitev: Magnoliophyta
  • Razred: Liliopsida
  • Podrazred: Liliidae
  • Naročilo: Asparagales
  • Družina: Asparagaceae
  • Poddružina: Agavoideae
  • Spol: Agave L. 1753

Sinonimnost

Bonapartea Haw. (1812).

Littaea Tagl. (1816).

Ghiesbreghtia Roezl (1861), nom. nud.

Filogenija

Spol Agave, ki ga sestavlja približno 20 vrst, podeljuje ime družini Agaveaceae, v vrstnem redu Asparagales, v katerega spadajo tudi beluši in orhideje-.

Splošno ime

Agava prejme različna splošna imena, kot so maguey, pita, cabuya, sisal, fique ali mezcal, med najbolj znanimi.

Habitat in distribucija

Maguey je trajnica, ki se nahaja v ekosistemih kserofilnega grmičevja, gozda Pinus-Quercus in tropskega listavca. Nahaja se od morske gladine do 2.500-3.000 metrov nadmorske višine, vendar se najbolje razvija na gorski ravni med 1.000-2.000 metri nadmorske višine..

Ta rastlina se uporablja za povprečno podnebje 22 ° C z obilico neposrednega sončnega sevanja. Nekatere vrste so se prilagajale zmernim podnebjem in okrasnim posevkom.

Njegov kraj izvora se nahaja v Mehiki, od koder se je naravno razpršil po tropskem območju Amerike. Zaradi enostavnega razmnoževanja je bil uveden v tropske in suhe regije okoli planeta.

V Mehiki je največje število vrst v Oaxaci -23%, največja raznolikost vrst pa se nahaja v zahodni regiji Mehike v Jaliscu. Regija Vale de Tehuacán-Cuicatlán vsebuje 15 vrst, za katere je značilna velika taksonomska in filogenetska raznolikost..

V Ameriki je žanr Agave nahaja se iz Kolumbije in Venezuele na jugu Združenih držav. V Mehiki, Združenih državah, Gvatemali in Kubi je največja raznolikost vrst, ki so taksonomsko razvrščene glede na njihovo filogenetsko bližino.

Agroklimatske zahteve

Nadstropje

Maguey je bil optimalno razvit v apnenčastih tleh z glinasto-ilovnato, peščeno-ilovnato, muljevasto-ilovnato teksturo in obilno kamnitostjo. Ta rastlina prevladuje v tleh aridisolnega tipa, ki so povezane s sušnimi podnebji, nizko vlažnostjo in nizko vsebnostjo organskih snovi..

Ravni pH med 6,3-7,8 so idealne za razvoj gojenja maguey. Vendar pa so bile rastline v ekstremnih pogojih pH med 4,9 in 9,4.

Rastlina se pravilno razvija v tankih in globokih tleh. Poleg tega predstavlja povprečno toleranco za slano zemljo.

Temperatura

Pridelava maguey je prilagojena pogojem toplih podnebij, optimalna letna temperatura je med 20-30 ° C. To je rastlina, ki ne prenaša zmrzali, tudi če se prilagaja ekstremnim okoljem s povprečnimi temperaturami med 2-40 ° C.

Svetloba

Agava je prilagojena pogojem polne izpostavljenosti soncu, vendar se naglo obarva s prekomernim sevanjem. Geografsko območje in podnebje, kjer se maguey razvija, zagotavljajo optimalne pogoje sevanja za rast pridelka. Ni odporna na senco.

Padavine

Maguey je pridelek z malo vode. Regije z najvišjo proizvodnjo maguey, ki se nahajajo v državi Jalisco v Mehiki, poročajo o povprečni letni količini padavin 700-1000 mm.

Relativna vlažnost

Najboljši razvoj pridelka se dogaja v regijah s suhimi in zmerno suhimi atmosferskimi pogoji večino časa.

Topografija

Nasadi lahko uspevajo na strmih pobočjih, z učinkovito površinsko drenažo in tlemi, ki niso primerne za kmetijsko pridelavo.

Na območjih s strmim pobočjem je potrebna izvedba ohranitvenih praks, da se zagotovijo optimalni pogoji. Na ravnem terenu se lahko kopiči voda ali ribnik, ki ima neugoden vpliv na pridelek.

Razmnoževanje

Seksualna reprodukcija

Metode aseksualnega razmnoževanja mague so skozi vegetativna stebla, odseke stebel, korenike ali poganjke in apomiktične čebulice socvetja. Ta oblika razmnoževanja je ugodna za gojenje maguey, saj rastlina stalno prispeva sladkorje in vodo k novim vegetativnim strukturam..

Pravzaprav dobri pogoji matične rastline dajejo vitalnost poganjkom ali žarnicam za razvoj nove rastline v kratkem času. Vendar pa je ta vrsta razmnoževanja nagnjena k reprodukciji klonov prvotne rastline, kar zmanjšuje genetsko raznolikost vsake vrste.

Spolna reprodukcija

Spolno razmnoževanje se izvaja prek semen, ki se proizvajajo enkrat v vsakem življenjskem ciklu, zaradi njegovega monokarpičnega stanja. Nastajanje živih semen se določi z učinkovitim prenosom cvetnega prahu, ki ga v glavnem izvajajo netopirji.

Divje razmnoževanje s semenom ni pogosto, predvsem zaradi redke pridelave semena in ekstremnih pogojev okolja, v katerem se pridelek prideluje..

Kulturno delo

Sejanje

Pred začetkom setve komercialnega nasada je treba izvajati naloge za optimizacijo pridelka. Pomembno je, da se plevela okoli rastline izloči enkrat letno po deževnem obdobju.

V prvem letu se lahko delo pletja opravi mehansko, ko poskušamo ogrinjati zemeljski material okoli rastline. Od drugega leta se pletje opravi ročno pred deževnim obdobjem, da ne bi poškodovali površinskega radikularnega sistema pridelka..

Namakanje

Maguey je pridelek, ki zahteva redno, vendar ne zelo intenzivno zalivanje; Cilj je ohraniti vlažnost tal. Med deževno sezono je treba upoštevati, da zemlja ostane vlažna, ne da bi bila pod vodo.

V obdobju vegetativnega razvoja na začetku pomladi je treba vzdrževati postopno namakanje, ki poskuša ohraniti natančno vlažnost tal. Poleti se namakanje izvaja redno, saj se rastlina prilagaja suhim razmeram in ne prenaša odvečne vlage.

Gnojenje

Prehranske potrebe maguey so minimalne. Da se pridelek goji v optimalnih pogojih, je priporočljiva uporaba organskih gnojil pri vzpostavljanju nasada.

Na začetku lahko uporabite kompost na osnovi gnoja goveda, ovac ali koz v luknji za setev. Kasneje lahko opravite letna gnojila pred začetkom deževne sezone.

Letno gnojenje izvajamo s kemičnimi izdelki, ki temeljijo na fosforju in dušiku in se uporabljajo v količini 1-2 kg / rastlini. Gnojenje se izvede z mešanjem proizvoda z 20 cm tal okoli rastline.

Običajno se kompost govejega gnoja uporablja z odpadki maguey in vermikompostom, če je na voljo.

Agronomsko upravljanje

Obrezovanje

Na splošno maguey rastline niso obrezane, kar se naredi z redčenjem ali odstranitvijo bazalnih listov, ki se izsušijo. Namen tega obrezovanja je odstraniti odpadni material, ki lahko postane rastlinski vir parazitskih bolezni.

Nadzor plevela

Glavno plevel, ki se nahaja v gojenju maguey, so trave ali trave, ki tekmujejo za vlago in hranila iz zemlje. Prav tako so v pogojih visoke vlažnosti prisotni pleveli, ki lahko spremenijo kakovost stebel.

Nadzor plevela poteka ročno ali s pomočjo sistemskega herbicida, kot je glifosat. Herbicidi imajo širok spekter nadzora in ne spreminjajo kakovosti pridelka, vendar predstavljajo znaten strošek.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Glavni škodljivci, ki napadajo agave, so agavski žagar (Scyphophorus acupunctatus), beli črv (Acentrocneme hesperiaris) in hrošča nosoroga (Aloeus Strategus). Tako kot slepi piščanec (Anomala sp.), bug agave (Caulatops agavis), kobilice in glodalce.

Strategija zatiranja škodljivcev temelji na odpravi virov kontaminacije, kot so čistoča nasada in odstranjevanje napadenih listov in rastlin, predvsem na zrele rastline..

Prav tako se priporoča biološka kontrola in uporaba insekticidov v prvih fazah žuželke. Glodalce obvladujemo z zvitimi vabami ali pastmi z lepilom.

Bolezni z najvišjo incidenco v maguey so budne gnilobe ali bakterijske wilt (Erwinia sp.), črne koze (Asterina mexinaca), obrobna točka (Alternaria sp.) in suha točka (Fusarium sp.)

Nadzor je preventivnega tipa in odpravlja vire kontaminacije ali foliarne aplikacije kontaktnih fungicidov.

Lastnosti za zdravje

Agava vsebuje dva kemijska elementa - saponine in fruktane, ki imata protivnetne, protimikrobne in imunsko stimulativne lastnosti. Poleg tega vsebuje fruktan inulin, ki je naravno sladilo, ki ne spremeni ravni holesterola v telesu..

Med koristmi za zdravje je mogoče omeniti:

- Zmanjšanje ravni glukoze pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2.

- Preprečuje težave z debelostjo in pomaga izgubiti težo zaradi visoke vsebnosti vlaknin in nizke prebavljivosti.

- Regeneracija kostne mase, ker izboljšujejo absorpcijo kalcija in magnezija.

- Zmanjša raven amonija v bolnikih z jetrno cirozo in lajša simptome, povezane z vnetjem jeter.

- Spodbuja dobro prebavo zaradi prisotnosti probiotikov, ki spodbujajo rast bifidobakterij v črevesju.

Reference

    1. Agave (2019) Wikipedija, Prosta enciklopedija. Vzpostavljeno iz: en.wikipedia.org
    2. Castro-Díaz, A.S. in Guerrero-Beltrán, J.A. (2013). Agave in njeni izdelki. Izbrana poglavja iz živilstva, 7 (2), 53-61.
    3. Vrste agave ali maguey (2018) Botanični-Online. Vzpostavljeno iz: botanical-online.com
    4. Pérez Hernández, E., Chávez-Parga, M.D., & González Hernández, J.C. (2016) Pregled agave in mezkala. Colombian Journal of Biotechnology, 18 (1), 148-164.
    5. Pérez Ramos, A., Rodríguez Ortega, A., Nieto Aquino, J.C., Callejas Hernández, J. in Portillo Márquez, L. (2000) Primerjava dveh sistemov sajenja Agave salmiana. Politehnična univerza Francisco I. Madero. 71 str.
    6. Reynoso-Santos, R. (2012). Taksonomska identifikacija agav (Agave ssp.) Uporablja se za izdelavo tekočine Comiteco v Chiapasu v Mehiki. Kmetijska produktivnost, 5 (4).
    7. Ruiz et al. (1999) Agroekološke zahteve pridelkov. Nacionalni inštitut za gozdarstvo, kmetijstvo in raziskave živinoreje. Vzpostavljeno iz: inifapcirpac.gob.mx