11 živil, ki vsebujejo kolagen (dobro za kožo)



Želite povečati kolagen, ne da bi šli skozi skalpele ali porabili bogastvo za kreme? V tem članku vam pokažemo, katera so najboljša živila, bogata s proizvodnjo kolagena.

Zagotovo ste slišali za ta element, ker javnost o njenih koristih in koristih za naše telo, sklepe in kosti poplavlja glavne komunikacijske kanale..

Trenutno, kot veste, živimo v družbi, v kateri nam je kult telesa in iskanje zdravega življenja omogočil, da smo se seznanili z izrazi, pojmi ali izrazi, ki jih prej nismo poznali, kot je kolagen..

Preprosto s poslušanjem besede lahko pomislite na tipične injekcije, ki so postale modne pred nekaj leti. Injiciranje kolagena je način za hitro zmanjšanje izražanja gub, čeprav njegovo trajanje ne presega 12 tednov.

Pomembno je vedeti, da se kolagen proizvaja v našem telesu, dokler izvajamo nekatere zdrave življenjske navade, kot je prehranjevanje z zdravo in uravnoteženo prehrano, športne dejavnosti, kajenje itd. Zato, dokler ni opravljenih več študij, bodo imele injekcije ali kreme le začasni učinek.

In to je, da je izrek o tem, kaj počnemo in jedemo, povsem res. Ampak, kaj veš o kolagenu? Da, veš, da je odličen za človeško telo, ampak zakaj? Katere lastnosti imate? Ali veste, če je vaša prehrana bogata s kolagenom? Razkrivamo te dvome in vemo malo več o kolagenu.

Indeks

  • 1 Kaj je kolagen?
  • 2 Živila, ki vsebujejo kolagen
  • 3 Živila, ki spodbujajo proizvodnjo kolagena
  • 4 Kaj poškoduje kolagen?

Kaj je kolagen?

Kolagen je beljakovinska molekula, skratka, beljakovina; Je najbolj razširjen proteinski element v človeškem telesu, ki ga najdemo v kosteh, mišicah, koži in kitah, zato je njegov pomen zelo pomemben, saj njegova funkcija aglutinira praktično celotno človeško telo, približno 30% beljakovin je kolagen..

Zdaj, ko veste, o čem govorimo, se boste vprašali: Zakaj je ta protein tako pomemben in kako ga lahko vključim v svojo prehrano??

Prvo vprašanje ima močan odgovor: zagotavlja odpornost in elastičnost, potrebno za kožo in različna področja pritrditve človeškega telesa (kite, kosti, hrustanec itd.) Ter zagotavlja njihovo moč, odpornost in zaščito. To je tesno povezano z organskim staranjem, saj je pomembno pomlajevalno sredstvo naših celic.

V nadaljevanju bomo našteli glavna živila, ki pomagajo pri proizvodnji kolagena in odgovoriti na drugo zgoraj navedeno vprašanje.

Živila, ki vsebujejo kolagen

Meso

Meso je glavni prehranski element v prehrani, kot so piščanec, goveje meso, voli, koze, jeleni, svinjske noge itd. Te zadnje vsebujejo velike količine kolagena..

Tudi kurja očesa in klavnični odpadki, kot so gobci, noge za krave, kobilice, kostne brozge itd. So bogate z beljakovinami in kolagenom.

Ribe

Čeprav je odstotek kolagena v ribah nižji, v primerjavi z mesom, imajo tudi te velike količine te beljakovine, zlasti v lestvicah..

Drugi, kot so losos ali tuna, z visoko vsebnostjo omega-3 kisline ščiti maščobno membrano okrog celic kože, zmanjšuje vnetje in zagotavlja elastičnost in čvrstost..

Želatina

Želatina je skoraj 90% pridobljena iz kolagenskih beljakovin, prav tako je nizka vsebnost kalorij.

Živila, ki spodbujajo proizvodnjo kolagena

Sadje in zelenjava rdeče barve

Rdeči plodovi, kot so jabolka, češnje, jagode, rdeča paprika, pesa itd. Vsebujejo likopen, ki poleg antioksidanta pomaga pri izločanju kolagena.

Sadje bogato z vitaminom C

Vitamin C je bistvenega pomena za izvajanje kemičnega procesa, ki je bistven za proizvodnjo kolagena: prehod prolina v hidroksiprolin lizin v hidroksilizinu, povezan s kolagensko obliko.

Tako sadje, kot so oranžna, kivi, limona, grenivka, ananas, mango in drugi, pomagajo povečati proizvodnjo kolagena. Poleg tega, da so tako dobri antioksidanti, zmanjšuje nastanek gub.

Zelenjava

Velika večina zelenjave, kot so zelje, zelje, zelje, jajčevci, escarole ali špinača, so zelo pozitivne za proizvodnjo kolagena..

Živila z visoko vsebnostjo žvepla

Žveplo je bistveni element za spodbujanje nastajanja kolagena; živila, kot so zelena, črne ali zelene oljke, kumare, česen, čebula, banane, tofu itd.

Sojino mleko in sir

Ti živilski izdelki so pomembni, ker imajo kemično snov, imenovano genistein, ki lahko stimulira telo za proizvodnjo kolagena.

Lizin

Živila, sestavljena iz velikih odmerkov aminokislinskega lizina, so pomembna kot sredstva, ki povečujejo kolagen, integrirajo v glavne sintetizacijske funkcije kemijskih procesov, povezanih s kolagenom..

Krompir, alge ali pivski kvas so dobri primeri živil, bogatih z lizinom.

Čaj

Ta dragocena pijača ima številne koristi za telo, poleg tega pa vsebuje velike odmerke katehinov, ti čajni antioksidanti, ki preprečujejo poslabšanje kolagena. Na primer, prej sva govorila o limoninem čaju.

Posušeno sadje

Za povečanje proizvodnje kolagena moramo jesti orehe kot pinjole, lešnike, kostanj, pistacije itd..

Skoraj vse sorte orehov vsebujejo visoko vsebnost beljakovin; Mandlji, arašidi ali orehi so jasni primeri orehov z visokimi vrednostmi kolagena, zahvaljujoč maščobnim kislinam Omega-3, Omega-6 in Omega-9, ki spodbujajo lastnosti kolagena.

Videli ste, kako pomemben je kolagen, tako za zdravo življenje kot za ohranjanje veselega fizičnega videza.

Kot lahko vidite, so vsa navedena živila na voljo vsakomur, samo morate vedeti, kako jih združiti, da boste lahko jedli zdravo in uravnoteženo prehrano..

Kaj poškoduje kolagen?

Zdaj imate jasno predstavo o tem, kaj je kolagen, lahko ustvarite mnenje o tem. Toda poglobimo se v nekaj bolj zanimivih vidikov kolagena.

Medtem ko je vnos uravnotežene prehrane učinkovit za povečanje kolagena, lahko tudi slabši nivo kolagena s slabo prehrano in načinom življenja..

Obstajajo številni dokazani vzroki, ki jih moramo izogniti, ker vplivajo na uničevanje kolagena v telesu:

Stres

Visoka stopnja stresa lahko povzroči hitro razgradnjo kolagena.

Visoka poraba sladkorja

Veliko sladkorja v krvi daje prednost postopku, ki se imenuje glikacija, ki je sestavljen iz združevanja sladkorja in beljakovin, da tvorijo nove molekule, ki vplivajo na dobro stanje kolagena in povečajo hitrost staranja kože..

Tobak

Ni novost reči, da je tobak zelo škodljiv za zdravje; v tem primeru kemijske snovi dima, plus nikotin, poškodujejo kolagen in elastin kože (beljakovine vezivnega tkiva). Dokazali so tudi negativne učinke kajenja na krvne žile zunanjih plasti kože.

Sončna svetloba

Ultravijolični žarki so škodljivi za kožo in so eden najpogostejših povzročiteljev različnih vrst raka.

Izpostavite sonce več, kot ga dolguje ali brez zaščite, neposredno vpliva na prej omenjeni elastin, pokvari njegovo stanje in delovanje v procesih našega telesa, škoduje pravilni proizvodnji kolagena.

In kakšna živila s kolagenom veste? Pustite nam vaš komentar Hvala!