Chitosan Struktura, pridobivanje, lastnosti in kaj služi



The hitosan ali hitosan je polisaharid, dobljen iz deacetilacije hitina. Hitin je polisaharid, ki je del celičnih sten gliv zygomicetes, eksoskeleton členonožcev, quetas anelidov in perisarko cnidarjev; zato je bila v preteklosti hitin znan kot tunika.

Hitin in hitosan sta komplementarni spojini: za pridobitev hitozana mora biti prisoten hitin. Slednje se lahko oblikuje tudi s kombinacijo sedla, konkiolina, aragonita in kalcijevega karbonata. Je drugi najpomembnejši polimer po celulozi; Poleg tega je biokompatibilen, biorazgradljiv in nestrupen.

Hitozan je spojina, ki ima pomen v kmetijstvu, v medicini, v kozmetiki, v farmacevtski industriji, pri obdelavi vode in v kovinsko prevleko ortopedske namene. To je protiglivično, protibakterijsko, antioksidant in je dober sprejemnik kovin, zlasti pri metalurških odlagališčih.

Indeks

  • 1 Struktura
  • 2 Pridobivanje
    • 2.1 Pranje in sušenje
    • 2.2 Depigmentacija
    • 2.3 Dekarbonacija in deproteinizacija
  • 3 Lastnosti
  • 4 Kaj je to??
    • 4.1 V analitski kemiji
    • 4.2 V biomedicini
    • 4.3 V kmetijstvu in živinoreji
    • 4.4 V kozmetični industriji
    • 4.5 Na področju dietetike
    • 4.6 V živilski industriji
    • 4.7 Dober adsorbent
  • 5 Reference

Struktura

Chitano dobimo, ko je molekula hitina popolnoma deacetilirana. Nasprotno, hitozan ostane z acetilno skupino na enoto za razmnoževanje.

Pridobivanje

Za pridobitev hitosana je treba najprej pridobiti hitin. Nato se deacetilira (odstranimo acetilno molekulo, ki jo ima v svoji strukturi), tako da ostane le amino skupina..

Postopek se začne s pridobivanjem surovine, ki je eksoskelet rakov, zlasti kozic in kozic..

Pranje in sušenje

Za odstranitev vseh nečistoč, kot so ostanki soli in minerali, ki so lahko vključeni v eksoskeletno vrsto, se izvaja pranje. Material se temeljito posuši in nato zdrobi v obliki skale približno 1 mm.

Depigmentacija

Sledi proces depigmentacije. Ta postopek je neobvezen in se izvaja z acetonom (organsko topilo, v katerem je hitosan netopen), s ksilenom, etanolom ali z vodikovim peroksidom.

Razogljičenje in deproteinizacija

Proces dekarbonata sledi prejšnjemu postopku; v kateri se uporablja HCl. Po tem postopku se nadaljuje deproteinizacija, ki se izvede v bazičnem mediju z uporabo NaOH. Opremo z veliko vode in na koncu filtriramo.

Dobljena spojina je hitin. To obdelamo s 50% NaOH pri temperaturi približno 110 ° C 3 ure.

Ta postopek omogoča odstranitev acetilne skupine iz hitinske strukture, tako da lahko dobimo hitosan. Za pakiranje se izvede dehidracija in mletje, dokler delec ne doseže velikosti 250 μm.

Lastnosti

- Hitozan je netopna spojina v vodi.

- Njegova približna molarna masa je 1,26 * 105 g / mol polimera, dobljenega z metodo viskozimetra.

- Ima nekatere kemijske lastnosti, zaradi katerih je primeren za več biomedicinskih aplikacij.

- Je linearni poliamid.

- Ima amino skupine -NH2 in hidroksi skupine -OH reaktivne.

- Ima kelatne lastnosti za mnoge ione prehodnih kovin.

- Z lahko mlečna kislina in ocetna kislina doseči, da se tvori spačeno filme zelo hitozan, pri kateri s pomočjo infrardečega spektra (IR), niso opazili nobenih sprememb v kemični strukturi hitozana. Vendar pa, če uporabimo mravljinčno kislino cenili razlike v strukturi.

Za kaj je??

V analitični kemiji

- Uporablja se pri kromatografiji kot ionskem izmenjevalcu in absorbira ione težkih kovin

- Uporablja se pri proizvodnji točkovnih elektrod za kovine.

V biomedicini

Ker je to naraven, biorazgradljiv in nestrupen polimer, je na tem področju zelo pomemben. Nekatere njegove uporabe so:

- Kot hemodializna membrana.

- V biorazgradljivih nitih za šivanje.

- V procesu sproščanja insulina.

- Kot zdravilno sredstvo pri opeklinah.

- Kot umetna nadomestna koža.

- Kot sistem za izločanje zdravil.

- Ustvari regenerativni učinek vezivnega tkiva dlesni.

- Za zdravljenje tumorjev (raka) \ t.

- Pri nadzoru virusa AIDS-a.

- Je pospeševalnik nastajanja osteoblastov, odgovoren za nastanek kosti in za obnovo hrustanca in tkiva..

- Je hemostatična, ki spodbuja prekinitev krvavitve.

- Je prokoagulant, zato se v Združenih državah in Evropi uporablja kot dodatek v gazo in povoji.

- Je antitumor, ki zavira rast rakavih celic.

- Deluje kot antikolesterolemičen, saj zavira povečanje holesterola.

- To je imunoadjuvant, saj krepi imunski sistem.

V kmetijstvu in živinoreji

- Uporablja se pri premazu semena, jih ohranja za shranjevanje.

- Je dodatek za živalsko krmo.

- Gre za sproščanje gnojila.

- Uporablja se pri pripravi pesticidov.

- Je fungicid; to pomeni, da zavira rast gliv. Ta proces je lahko na dva načina: sama spojina lahko deluje proti patogeni organizmu, lahko pa ustvari notranji stres v rastlini, zaradi česar sprosti snovi, ki ji omogočajo obrambo.

- Je antibakterijsko in protivirusno zdravilo.

V kozmetični industriji

- Pri izdelavi pene za britje.

- Pri zdravljenju kože in las.

- V proizvodnji pen in lakov za lase.

Na področju dietetike

- Deluje kot hujšanje. Deluje tako, da ujame maščobe v želodec in ima učinek sitosti (zmanjša željo po uživanju hrane). Vendar pa ni bila odobrena s strani Uprave za hrano in zdravila Združenih držav (FDA, za akronim v angleščini).

V prehrambeni industriji

- Kot zgoščevalnik.

- Kot nadzorovano oksidacijsko sredstvo v nekaterih spojinah in kot emulgator.

Dober adsorbent

Optimalne pogoje dobljene za učinkovito odstranjevanje škodljivih snovi iz odplak farmacevtske industrije je pH 6, čas mešanja 90 minut, 0.8 g dozi adsorbentske, temperatura 35 ° C in hitrosti 100 vrtljajev.

Eksperimentalni rezultat je pokazal, da je hitosan odličen adsorbent za obdelavo odplak v farmacevtski industriji.

Reference

  1. Hitin. (S.f) V Wikipedija, Pridobljeno 14. marca 2018 wikipedia.org
  2. Vargas, M., González-Martínez, C., Chiralt, A., Chafer, M., (S.f). CHITOSAN: NARAVNA IN TRAJNOSTNA ALTERNATIVA ZA OHRANJANJE SADJA IN ZELENJAVA (PDF datoteka) Izterjava iz agroecologia.net
  3. Larez V, C (2006) Informativni članek Chitin in chitosan: materiali preteklosti za sedanjost in prihodnost, Napredek v kemiji, 1 (2, str15-21 redalyc.org
  4. de Paz, J., La Paz, N., López, O., Fernández, M., Nogueira, A., García, M., Pérez, D., Tobella, J., Montes de Oca, Y., Díaz, D. (2012). Optimizacija procesa pridobivanja hitosana, ki izhaja iz hitina iz jastoga. Iberoameriška revija Polymer Zvezek 13(3), 103-116, pridobljeno iz ehu.eus
  5. Araya, A., Meneses. (2010) Vpliv nekaterih organskih kislin na kemijske fizikalne lastnosti kitosanovih filmov, pridobljenih iz rakovskih odpadkov. L. tehnološki pregled ESPOl,Tom 23, 1, izterjano od, learningobjects2006.espol.edu.ec
  6. Dima, J, Zaritzky, N, Sequeiros C (s.f) pridobivanje hitin in hitozan OD eksoskeletoni rakov patagonskega: ... KARAKTERIZACIJA IN UPORABE, zajeta bioeconomia.mincyt.gob.ar
  7. Geetha, D., Al-Shukaili., Murtuza, S., Abdullah M., Nasser, A. (2016). Študije o odpornosti odpadne vode farmacevtske industrije z uporabo nizko molekularne teže raka, Journal of Chitin and Chitosan Science,Zvezek 4, Številka 1, str. 28-32 (5), DOI: doi.org
  8. Pokhrel, S., Yadav, P., N., Adhikari, R. (2015) Uporaba hitina in hitozana v industriji in medicini, Nepal Časopis za znanost in tehnologijo Vol, 99-104 št.1: Pregled 1 in 2 1Central Oddelek za kemijo, Tribhuvan University, Katmandu, Nepal 2Raziskave Center za uporabno znanost in tehnologijo (prenovitev), Tribhuvan University, Katmandu, Nepal e-naslov: [email protected] vrniti nepjol.info
  9. Martín, A (2016), Uporaba morskih sadežev ostaja, da si ne moreš predstavljati, Chemical News, omicrono. Španci Izterjava omicrono.elespanol.com