Pomen kemije 10 Temeljne aplikacije



The pomen kemije prebiva v več uporabah, ki jih ima trenutno. Uporablja se na tako pomembnih področjih, kot so hrana ali zdravilo.

Kemija je definirana kot eksperimentalna znanost, ki preučuje lastnosti snovi in ​​elementarnih oblik snovi. Na enak način proučuje energijo in interakcije med njo in snovjo.

Ker je vse sestavljeno iz snovi, je kemija ena najpomembnejših vej znanosti. Celo živa bitja so sestavljena iz kemičnih elementov, ki medsebojno delujejo. Ta znanost nam omogoča, da razumemo odnose med živimi bitji in svetom, ki jih obdaja.

Kemija je trenutno specializirana v različnih panogah, ki so povezane z različnimi področji znanja. Na primer biologija, fizika in medicina.

Pomen kemije na različnih področjih

1 - Kemija in medicina

Večina zdravil je izdelanih iz organskih materialov, zato je medicina, ki jo razumemo kot študijsko področje, tesno povezana z organsko kemijo.

Antibiotiki, zdravila za raka, analgetiki in anestezija so nekatera zdravila, pridobljena iz organskih snovi.

2. Kemija in hrana

Živila so izdelana iz ogljika, predmet študije organske kemije. Ogljikovi hidrati so najbolj očiten primer kemične sestave hrane.

Sam izraz predlaga ogljik in vodik (v bistvu so ogljikovi hidrati sestavljeni iz molekule ogljika, enega od vodika, plus enega od kisika - CHO); beljakovine (NH2-CH-COOH) in maščobe (CH-COO-CH) vsebujejo tudi ogljik, celo vitamini so organski \ t.

Skozi kemijo lahko preučujete količino ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob in vitaminov, ki jih človeško telo potrebuje v različnih pogojih. Med nosečnostjo se na primer priporoča uživanje vitaminov (kot je folna kislina); če pa želite tonirati telo, je priporočljiva prehrana, bogata z beljakovinami.

3- Kemijska in sterilizacijska sredstva

Večina sterilizacijskih sredstev, kot so fenol in formaldehid, so sestavljeni iz ogljika, elementa, ki ga proučuje organska kemija (kot je navedeno zgoraj). Ti sterilizatorji na osnovi ogljika so učinkoviti pri ubijanju bakterij in drugih mikrobov.

4 - Kemija in ekonomija

Veliko ogljikovih spojin, kot so diamant, grafit in nafta, so zelo pomembne. Diamant in grafit sta čisti ogljik brez kakršnega koli drugega elementa, oba imata široko paleto uporab in sta tudi zelo draga.

Nafta je po eni izmed najbolj dragocenih virov na svetu in gospodarsko je ena najbolj vplivnih. To se lahko s pomočjo različnih kemijskih procesov preoblikuje v druge vire, ki jih potrebujejo ljudje, kot so bencin, pnevmatike, med drugim..

V tem smislu je kemija zelo uporabna v naftni industriji, saj se s temi znanostmi lahko razvijejo procesi za transformacijo nafte in izkoriščanje tega vira..

5. Kemija in kmetijstvo

Gnojila so organske ali anorganske kemikalije, ki se dodajajo v zemljo, da bi jim zagotovili potrebna hranila, da bi bila produktivna..

Nekatere študije, izvedene na področju kmetijstva, kažejo, da lahko uporaba komercialnih gnojil poveča kmetijsko proizvodnjo do 60%. Zato je kmetijstvo trenutno odvisno od znanstvenih dosežkov, predvsem na področju kemije, saj omogočajo optimizacijo proizvodnje.

Gnojila, tako organska kot anorganska, povečujejo kmetijsko proizvodnjo, če se uporabljajo v pravih količinah. Vendar pa imajo ekološki proizvodi višjo koncentracijo kemikalij, ki so potrebne za rast rastlin.

6- Kemija in biologija

Biologija sovpada s kemijo pri proučevanju struktur na molekularni ravni. Podobno so načela kemije koristna v celični biologiji, ker so celice sestavljene iz kemikalij.

Hkrati se v organizmu odvija več kemijskih procesov, kot so prebava, dihanje, fotosinteza v rastlinah, med drugim.

V tem smislu je za razumevanje biologije potrebno razumeti osnove kemije, tako kot razumeti kemijo, treba je vedeti o biologiji. 

Iz interakcije med biologijo in kemijo se pojavljajo različne interdiscipline, med katerimi izstopata kemijska ekologija, biokemija in biotehnologija..

7- Kemijska ekologija

Kemijska ekologija je interdisciplinarno področje raziskav med kemijo in biologijo, ki proučuje kemijske mehanizme, ki nadzorujejo interakcije med živimi bitji..

Vsi organizmi uporabljajo kemijske "signale" za prenos informacij, ki so znani kot "kemični jezik", najstarejši komunikacijski sistem. V tem smislu je kemijska ekologija zadolžena za prepoznavanje in sintetiziranje snovi, ki se uporabljajo za posredovanje teh informacij.

Sodelovanje med biologijo in kemijo se je začelo po tem, ko je profesor Jean-Henri Fabre odkril, da so ženske molice vrste Saturnia pyri ali nočni pav privlačile samce, ne glede na razdaljo.

Od leta 1930 so kemiki in biologi iz ameriškega ministrstva za kmetijstvo poskušali identificirati snovi, ki so vključene v proces privabljanja različnih moljev..

Leta kasneje, leta 1959, sta Karlson in Lüscher ustvarila izraz "feromoni" (od grškega "pherein", za prevoz, in arabski "horman", za vzbujanje), da imenujejo snovi, ki jih je izločil organizem in ki ustvarjajo določeno vedenje ali reakcijo v drugo osebo iste vrste.

8 Biokemija

Biokemija je veja znanosti, ki je odgovorna za proučevanje kemijskih procesov, ki se pojavljajo v živem bitju ali so povezani z njim. Biokemija Ta znanost se osredotoča na celično raven, proučuje procese, ki se pojavljajo v celicah, in molekule, ki jih tvorijo, kot so lipidi, ogljikovi hidrati in beljakovine..

9- Kemija in biotehnologija

S preprostimi besedami je biotehnologija tehnologija, ki temelji na biologiji. Biotehnologija je široka disciplina, v kateri sodelujejo tudi druge znanosti, kot so kemija, mikrobiologija, genetika,.

Namen biotehnologije je razvoj novih tehnologij s preučevanjem bioloških in kemičnih procesov, organizmov ter celic in njihovih sestavin. Biotehnološki proizvodi so koristni na različnih področjih, vključno s kmetijstvom, industrijo in medicino. Biotehnologija je razdeljena na tri področja:

• Rdeča biotehnologija

• Zelena biotehnologija

• Bela biotehnologija

Rdeča biotehnologija vključuje uporabo te znanosti v zvezi z medicino, kot je razvoj cepiv in antibiotikov.

Zelena biotehnologija se nanaša na uporabo bioloških tehnik v rastlinah, da bi izboljšali nekatere njihove vidike; gensko spremenjeni (GM) pridelki so primer zelene biotehnologije.

Končno, bela biotehnologija je biotehnologija, ki se uporablja v industrijskih procesih; ta panoga predlaga uporabo celic in organskih snovi za sintezo in razgradnjo nekaterih materialov, namesto uporabe petrokemikalij.

10. Kemijsko inženirstvo

Kemijsko inženirstvo je veja inženiringa, ki je odgovorna za preučevanje načinov, kako se surovine preoblikujejo v ustvarjanje koristnih in tržnih izdelkov.

Ta veja inženirstva vključuje preučevanje lastnosti teh materialov za razumevanje, katere postopke je treba uporabiti pri preoblikovanju vsakega od teh materialov in kateri bi bil najboljši način za njihovo uporabo..

Kemijsko inženirstvo vključuje tudi nadzor nad ravnjo onesnaževanja, varovanje okolja in ohranjanje energije ter igra pomembno vlogo pri razvoju obnovljivih virov energije..

Predstavlja interdisciplino, saj temelji na fiziki, matematiki, biologiji, ekonomiji in seveda na kemiji..

Zgodovinski razvoj kemije kot discipline

Kemija kot praksa obstaja od prazgodovine, ko je človek začel manipulirati z materiali, ki so jim bili na voljo, da bi bili koristni..

Odkril je ogenj in manipuliral z njim, da bi pripravil hrano, pa tudi izdelal odporne glinene posode; manipuliral je s kovinami in med njimi ustvaril zlitine, kot je bron.

V antiki so začeli iskati razlage za kemijske procese, ki so jih do takrat šteli za magijo.

V tem obdobju je grški filozof Aristotel trdil, da so materijo oblikovali štirje elementi (voda, zemlja, ogenj in zrak), pomešani v različnih razmerjih, da bi se pojavili različni materiali..

Vendar pa Aristotel ni verjel v eksperimentiranje (bistvena osnova kemije) kot metodo za preverjanje svojih teorij.

Kasneje, v srednjem veku, je bila razvita alkimija (temna znanost v grščini), "znanost", v kateri so se poznali materiali, magija in filozofija..

Alkimisti so dali velik prispevek k kemiji, ki je danes znana; na primer, proučevali so procese, kot so sublimacija in kristalizacija in predvsem razvili metodo, ki temelji na opazovanju in eksperimentiranju..

V moderni dobi se je kemija rodila kot eksperimentalna znanost in se razvila močneje v sodobni dobi z atomsko teorijo Johna Daltona. V tem obdobju so se razvile veje kemije: organske, anorganske, biokemijske, analitične, med drugim.

Kemija je trenutno razdeljena na bolj specializirane panoge in izstopa njena interdisciplinarna narava, saj je povezana z več področji znanja (biologija, fizika, medicina).

Zaključek

Po proučevanju nekaterih področij, na katere posega kemija, lahko rečemo, da je ta znanost zelo pomembna zaradi svoje interdisciplinarne narave..

Zato je lahko kemija "povezana" z drugimi disciplinami, kot so biologija, inženirstvo in tehnologija, kar povzroča nova področja študija, kot so biokemija, kemijski inženiring in biotehnologija..

Na enak način kemija predstavlja transdisciplinarnost, kar pomeni, da znanje, ki ga proizvaja ta znanost, uporabljajo druge stroke brez ustvarjanja novega področja študija.

V tem smislu transdisciplinarna narava kemije daje prednost kmetijstvu in medicini, če omenimo le nekaj.

Odnos med kemijo in drugimi znanostmi omogoča izboljšanje kakovosti življenja, saj omogoča ustvarjanje zdravil, optimizacijo gospodarskih dejavnosti (kot sta kmetijstvo in naftna industrija), razvoj novih tehnologij in varstvo okolja. . Hkrati pa nam omogoča, da globlje spoznamo svet, ki nas obdaja.

Reference

  1. Kakšen je pomen kemije za vsakdanje življenje? Pridobljeno 17. marca 2017, iz reference.com.
  2. Pomen organske kemije in njene uporabe. Pridobljeno 17. marca 2017, iz rajaha.com.
  3. Helmenstine, Anne (2017) Kaj je pomembnost kemije? Pridobljeno dne 17. marca 2017, iz spletnega mesta thoughtco.com.
  4. Kemija 101 - Kaj je kemija? Pridobljeno dne 17. marca 2017, iz spletnega mesta thoughtco.com.
  5. Biokemijsko društvo - Kaj je biokemija? Pridobljeno 17. marca 2017, iz
    biochemestry.org.
  6. Biotehnologija. Pridobljeno 17. marca 2017, iz narave.com.
  7. Rdeča biotehnologija. Pridobljeno 17. marca 2017, z biology-online.org.
  8. Zelena biotehnologija. Pridobljeno 17. marca 2017, iz diss.fu-berlin.de.
  9. Medicinski slovar Segena (2012). Bela biotehnologija. Vzpostavljeno 17. marca 2017, iz medical-dictionary.thefreedictionary.com.
  10. Kemija Pridobljeno 17. marca 2017, od ck12.or.
  11. Kemijsko inženirstvo Univerza Monash. Pridobljeno 17. marca 2017, od monash.edu.
  12. Bergström, Gunnar (2007). Kemijska ekologija = kemija in ekologija! Pridobljeno 17. marca 2017, z ae-info.org.
  13. Vloga kemikalij v kmetijstvu. Pridobljeno 17. marca 2017, od astronomycommunication.com.