Značilnosti in primeri disperzijske faze



The faza disperzije je komponenta disperzij, v katerih je suspendiran niz delcev, ki tvorijo razpršeno fazo. Zanj je značilno, da je neprekinjen, in čeprav je mislil, da je tekoč, ima lahko vsa fizična stanja materije. Faza se v disperzijah šteje za obilno.

Koloidni sistem je oblika disperzije, v kateri je disperzijska faza snov, v kateri so suspendirani koloidni delci. V primerjavi z resničnimi raztopinami je disperzijska faza enaka topilu.

V zvezi z dispergatorjem, čeprav je sprejeto, da je neprekinjena faza disperzije, lahko ugovarjamo, da je vedno najbolj razširjena.

Na primer, če raztopite 15 g trdnega kalijevega jodida (KI) v 10 g vode, lahko sklepate, da je najpogostejša snov kalijev jodid; vendar še vedno velja, da je dispergirno sredstvo ali faza dispergiranja sestavljena iz vode. Rečeno je, da je nastala homogena in tekoča mešanica raztopina kalijevega jodida v vodi.

Indeks

  • 1 Značilnosti
  • 2 Vrste koloidov
    • 2.1 Sonce
    • 2.2 Gel
    • 2.3 Emulzija
    • 2.4 Aerosol
    • 2.5 Pena
  • 3 Primeri razpršitvene faze
    • 3.1 Aerosoli
    • 3.2 Trdni aerosoli
    • 3.3 Pena
    • 3.4 Emulzija
    • 3.5 Sonce
    • 3.6 Trdna pena
    • 3.7 Gel
    • 3.8 Trdne raztopine
    • 3.9 Surovo olje
  • 4 Reference

Funkcije

Dispergirno ali dispergirno fazo v koloidih sestavljajo delci s premerom, manjšim od 10-9 m. Zato so manjše velikosti kot delci razpršene faze s premerom 10-9 m in 10-6 m. Delce dispergatorja uvedemo med delce disperzne faze.

Zato govorimo o kontinuiteti disperzijske faze v primerjavi z disperzirano fazo, ki je diskontinuirana in nastala z diskretnimi delci..

Koloidi (koloidne disperzije) predstavljajo vmesni tip zmesi, v kateri so analogni delci, raztopljena snov ali dispergirana faza, suspendirani v fazi, analogni topilu, ali dispergirnemu mediju..

Vse kombinacije trdnih snovi, tekočin in plinov lahko tvorijo različne vrste koloidov.

Vrste koloidov

Sonce

Je tekoči ali trdni koloid. Dispergirna faza je običajno tekoča, medtem ko je dispergirana faza v naravi trdna.

Gel

Je koloid, za katerega je značilna trdna disperzijska faza in dispergirana faza v tekočem stanju.

Emulzija

Je koloidni ali tekoči koloidni sistem, sestavljen iz mešanice tekoče dispergirne faze kot tudi disperzne faze. Da bi se izognili ločevanju faz, se vključi emulgirna snov.

Sprej

Je plinast koloid, ki ga tvori plinasta dispergirna faza in dispergirana faza je lahko tekoča ali trdna.

Pena

To je koloid, katerega disperzijska faza je lahko tekočina ali plin, faza pa razprši plin (običajno zrak ali ogljikov dioksid).

Primeri faze dispergiranja

Aerosoli

V plinskem stanju se kombinira s koloidno disperzirano fazo v tekočem stanju, iz katere izhaja koloidni aerosol. Imajo naslednje primere:

-Megla

-Para

-Lak za lase

Trdni aerosoli

V plinskem stanju se kombinira s koloidno dispergirano fazo v trdnem stanju, kar povzroči nastanek trdnih aerosolov. Med njimi so:

-Dim

-Oblaki in delci v zraku.

Pri enakih pogojih kombinacija disperzijske faze z disperzno fazo grobih disperzij izvira iz trdnih aerosolov. Primer: prah.

Pena

V tekočem stanju se kombinira s koloidno disperzirano fazo v plinastem stanju, iz katere izhaja koloid pene. Primer tega je stepena smetana in krema za britje.

Emulzija

V tekočem stanju se kombinira s koloidno disperzirano fazo v plinastem stanju, iz katere izhaja koloidni emulzijski tip, z naslednjimi primeri: miniemulzija in mikroemulzija.

Pri enakih pogojih kombinacija disperzijske faze z dispergirano fazo grobe disperzije povzroči emulzijo. Primeri: mleko in majoneza.

Sonce

V tekočem stanju se kombinira s koloidno dispergirano fazo v trdnem stanju, iz katere izhaja solidni koloid, z naslednjimi primeri: pigmentirano črnilo in plazma.

Pri enakih pogojih kombinacija disperzijske faze z dispergirano fazo grobe disperzije povzroči suspenzije. Primeri: blato (zemlja, glina ali mulj), suspendirano v vodi.

Trdna pena

V trdnem stanju se kombinira s koloidno disperzirano fazo v plinastem stanju, iz katere izhaja koloid iz trdne pene:

-Airgel

-Stiropor

-Plovec

Pri enakih pogojih kombinacija disperzijske faze z disperzno fazo grobe disperzije povzroči nastanek pene. Primer: suha pena.

Gel

V trdnem stanju se kombinira s koloidno disperzirano fazo v tekočem stanju, iz katere izhaja koloid v obliki gela. Imamo naslednje primere:

-Agar

-Želatina

-Silikagel in opal.

Pri enakih pogojih kombinacija disperzne faze z razpršeno fazo grobe disperzije povzroči mokro gobo.

Trdne raztopine

V trdnem stanju se kombinira s koloidno dispergirano fazo v trdnem stanju, kar daje trdne raztopine. Primer: steklo brusnice.

Pri enakih pogojih kombinacija disperzijske faze z disperzirano fazo grobe disperzije povzroča prod in granit..

Surovo olje

Doslej je bilo videti, da lahko katerakoli spojina ali snov deluje kot razpršilna faza. Vendar pa obstaja zapletena mešanica, ki izstopa od drugih: naftna surovina.

Zakaj? Ker je sestavljen iz ogljikovodikov in drugih organskih spojin v tekoči, plinasti ali trdni fazi. V tekočem delu, znanem kot olje, ležijo vodne emulzije in makromolekule, znane kot asfalteni..

Glede na samo vodo je surovo olje črno olje z mikroemulzijami vode, stabiliziranimi z asfalteni; in opazovanje le slednjih dajejo njihovi koloidni polimerni agregati del značilne črne barve surovega.

Od vseh razpršilnih faz je to morda najbolj zapleteno. Dejansko se njegova dinamika še proučuje, katere cilj ali sever je povečanje naftne dejavnosti; na primer, povečati dobičkonosnost pridobivanja dodatnih težkih surovih surovin proti lahkim surovinam in visoko uvrstiti na svetovni trg.

Čeprav obstajajo delci, ki jih je mogoče združiti in izolirati iz molekularnega okolja (čeprav se ne morejo izogniti njihovim učinkom), s katerimi nimajo velike afinitete, bodo vedno obstajale razpršitvene faze..

Reference

  1. Jiménez Vargas, J in Macarulla. J. Mais Fisiológica Physicochemistry (1984) Šesta izdaja. Uvodnik Interamericana.
  2. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kemija (8. izd.). CENGAGE Učenje.
  3. Rodríguez S. (13. oktober 2014). Vrste koloidov Povrnjeno od: auladeciencia.blogspot.com
  4. Učenje kemije (16. maj 2009). Koloidne disperzije. Vzpostavljeno iz: chemistrylearning.com
  5. Emulzije in emulgatorji. [PDF] Vzpostavljeno iz: cookingscienceguy.com