Vrste fizičnih sprememb in njihove značilnosti, primeri



The fizične spremembe so tiste, v katerih se opazuje sprememba snovi, brez potrebe po spremembi njene narave; to pomeni, ne da bi prišlo do prekinitev ali nastanka kemičnih vezi. Zato mora ob predpostavki snovi A imeti enake kemijske lastnosti pred in po fizični spremembi.

Brez fizičnih sprememb ne bi bilo različnih oblik, ki bi jih lahko pridobili določeni predmeti; svet bi bil statičen in standardiziran kraj. Da bi se to zgodilo, je potrebno delovanje energije na materijo, bodisi v načinu toplote, sevanja ali tlaka; tlak, ki ga lahko z lastnimi rokami mehansko izvajamo.

Na primer, v mizarski delavnici lahko opazujete fizične spremembe, ki jih ima les. Žage, ščetke, žlebovi in ​​luknje, žeblji itd. So nepogrešljivi elementi, tako da se les, iz bloka in s tehnikami izdelave omare lahko preoblikuje v umetniško delo; kot kos pohištva, mrežasto ali izrezljano škatlo.

Če se les šteje za snov A, se v bistvu ne opravi nobena kemična transformacija, ko je pohištvo končano (tudi če je njegova površina kemično obdelana). Če se ta kos pohištva upraši v peščico žagovine, bodo molekule lesa ostale nespremenjene.

Praktično celulozna molekula drevesa, iz katerega je bil les izrezljan, ne spreminja svoje strukture v tem celotnem procesu..

Če bi kos pohištva pogorel v plamenih, bi njegove molekule reagirale s kisikom v zraku in razgradile v ogljik in vodo. V tem primeru bi prišlo do kemične spremembe, saj bi se po izgorevanju lastnosti odpadkov razlikovale od lastnosti pohištva.

Indeks

  • 1 Vrste kemijskih sprememb in njihove značilnosti
    • 1.1 Nepovratna
    • 1.2 Obračanje
  • 2 Primeri fizičnih sprememb
    • 2.1 V kuhinji
    • 2.2 Napihljivi gradovi
    • 2.3 Steklarstvo
    • 2.4 Diamantno rezanje in fasetiranje mineralov
    • 2.5 Razpustitev
    • 2.6 Kristalizacija
    • 2.7 Neonske luči
    • 2.8 Fosforescenca
  • 3 Reference

Vrste kemijskih sprememb in njihove značilnosti

Nepovratno

Les iz prejšnjega primera se lahko fizično spremeni glede na njegovo velikost. Lahko je laminiran, rezan, robljen itd., Vendar se nikoli ne poveča. V tem smislu lahko les poveča svoje območje, ne pa njegovega obsega; nasprotno pa se ves čas dela v delavnici zmanjšuje.

Ko je razrezan, ga ni mogoče ponovno oblikovati, ker les ni elastičen material; z drugimi besedami, trpi nepopravljive fizične spremembe.

V tej vrsti sprememb se materija, čeprav ne doživlja nobene reakcije, ne more vrniti v začetno stanje.

Drug bolj barvit primer je igranje z rumenim plastelinom in še enim modrikastim. Z gnetenjem skupaj in po tem, ko jim dajo obliko krogle, postane njihova barva zelena. Tudi če bi imeli kalup, da bi jih vrnili v prvotno obliko, bi imeli dve zeleni palici; modre in rumene barve ni bilo več mogoče ločiti.

Poleg teh dveh primerov lahko razmislite tudi o pihanju mehurčkov. Bolj ko udarejo, se poveča količina; toda enkrat proste, ne morete izločiti zraka, da bi zmanjšali njihove velikosti.

Reverzibilno

Čeprav ni poudarka, da bi jih pravilno opisali, so vse spremembe v stanju snovi reverzibilne fizične spremembe. Odvisne so od tlaka in temperature, kot tudi od sil, ki vežejo delce.

Na primer, v ledeni skrinjici se lahko ledena kocka stopi, če ostane zunaj zamrzovalnika. Čez nekaj časa tekoča voda iztisne led v majhnem predelu. Če se ta isti hladilnik vrne v zamrzovalnik, bo tekoča voda izgubila temperaturo, dokler se ne zamrzne in bo spet ledena kocka.

Pojav je reverzibilen, ker pride do absorpcije in sproščanja toplote v vodi. To velja ne glede na to, kje je shranjena tekoča voda ali led.

Glavna značilnost in razlika med reverzibilno in nepopravljivo fizično spremembo je, da se v prvi obravnava sama snov (voda); v drugem pa se upošteva fizični izgled materiala (lesa, ne celuloze in drugih polimerov). V obeh pa kemijska narava ostaja konstantna.

Včasih razlika med temi vrstami ni jasna in v takih primerih je primerno, da se fizične spremembe ne razvrstijo in jih obravnavajo kot eno..

Primeri fizičnih sprememb

V kuhinji

V kuhinji so številne fizične spremembe. Priprava solate je nasičena z njimi. Paradižnik in zelenjava sta narejeni na udoben način, pri čemer sta prvotni obliki nepovratno spremenjeni. Če se kruhu doda v solato, jo narežemo na rezine ali kose iz kmečke hlebe in namazamo z maslom.

Maziljenje kruha z maslom je fizična sprememba, saj se njen okus spremeni, vendar molekularno ostane nespremenjen. Če se popeče še en kruh, bo pridobil trdoto, okus in intenzivnejše barve. Tokrat je rečeno, da je prišlo do kemične spremembe, ker ni pomembno, ali se ta toast ohladi ali ne: nikoli ne bo obnovil svojih začetnih lastnosti..

Hrana, ki je homogenizirana v mešalniku, predstavlja tudi primere fizičnih sprememb.

Na sladki strani se pri taljenju čokolade ugotovi, da gre iz trdnega v tekoče stanje. Priprava sirupov ali sladkarij, ki ne vključujejo uporabe toplote, prav tako vstopajo v tovrstne spremembe snovi.

Napihljivi gradovi

Na igrišču v zgodnjih urah je na tleh nekaj platen, inertnih. Po nekaj urah, so ti postavljeni kot grad številnih barv, kjer otroci skočijo v notranjost.

Ta nenadna sprememba volumna je posledica ogromne mase zraka, ki se vnese v notranjost. Park je zaprt, grad se deflacionira in shrani; zato je reverzibilna fizična sprememba.

Izdelki iz stekla

Steklo pri visokih temperaturah se topi in se lahko svobodno deformira, da mu da kakršenkoli dizajn. Na zgornji sliki, na primer, lahko vidite, kako oblikujejo steklenega konja. Ko se steklena pasta ohladi, se strdi in okras bo končal.

Ta proces je reverzibilen, saj lahko z ponovno uporabo temperature dobimo nove oblike. S to tehniko je nastalo veliko steklenih okraskov, ki so znani kot pihanje stekla.

Diamantno rezbarjenje in oplemenitenje mineralov

Pri rezanju je diamant podvržen stalnim fizičnim spremembam, da se poveča površina, ki odbija svetlobo. Ta proces je nepovraten in daje surovemu diamantu dodatno in pretirano ekonomsko vrednost.

Tudi v naravi je mogoče videti, kako minerali sprejemajo bolj kristalne strukture; to pomeni, da se soočajo med seboj skozi leta.

To je fizikalna sprememba, ki je posledica preureditve ionov, ki tvorijo kristale. Plezanje na goro, na primer, lahko najdete s kremenovimi kamni, bolj kot drugi.

Razpustitev

Ko se raztopi vodotopna trdna snov, kot je sol ali sladkor, se dobi raztopina s slanim ali sladkim okusom. Čeprav obe trdni snovi "izgineta" v vodi, slednji pa se spremeni v okusu ali prevodnosti, med reakcijo in topilom ni reakcije..

Sol (navadno natrijev klorid) sestoji iz ionov Na+ in Cl-. V vodi so ti ioni solvatirani z vodnimi molekulami; toda ionov ni nobene redukcije ali oksidacije.

Enako se dogaja s sladkorno saharozo in molekulami fruktoze, ki pri interakciji z vodo ne razbijejo nobenih kemičnih vezi.

Kristalizacija

Pri tem se izraz kristalizacija nanaša na počasno tvorbo trdne snovi v tekočem mediju. Če se vrnemo na primer sladkorja, ko se njegova nasičena raztopina segreje do vrelišča, potem počiva, molekule saharoze in fruktoze dobijo dovolj časa, da se pravilno uredijo in tako tvorijo večje kristale.

Ta postopek je povraten, če se ponovno dobavi toplota. Pravzaprav je to tehnika, ki se pogosto uporablja za čiščenje kristaliziranih snovi nečistoč, ki so prisotne v mediju.

Neonske luči

V neonskih svetilkah se plini (med ogljikovim dioksidom, neonom in drugimi plemenitimi plini) segrevajo s pomočjo električnega praznjenja. Plinske molekule so vzbujene in podvržene elektronskim prehodom, ki absorbirajo in oddajajo sevanje, medtem ko električni tok prehaja skozi plin pri nizkem tlaku..

Čeprav plini ionizirajo, je reakcija reverzibilna in se praktično vrne v začetno stanje brez tvorbe produktov. Neonska svetloba je izključno rdeča, vendar je v popularni kulturi ta plin nepravilno označen za vse luči, ki jih proizvaja ta metoda, ne glede na barvo ali intenziteto..

Fosforescenca

Na tej točki se lahko razpravlja o tem, ali je fosforescenca bolj povezana s fizično ali kemično spremembo.

Tu je emisija svetlobe počasnejša po absorpciji visokoenergetskega sevanja, kot je ultravijolična. Barve so produkt te emisije svetlobe zaradi elektronskih prehodov znotraj molekul, ki tvorijo ornament (top image).

Po eni strani svetloba kemično sodeluje z molekulo tako, da vzbuja elektrone; na drugi strani pa, ko se svetloba oddaja v temi, molekula ne pokaže nobenih zlomov svojih vezi, kar se pričakuje od kakršne koli fizične interakcije..

Nato se govori o reverzibilni fizikalno-kemijski spremembi, saj, če je okras postavljen v sončno svetlobo, absorbira ultravijolično sevanje, ki se nato počasi in z manj energije sprošča v temi..

Reference

  1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (31. december 2018). Primeri fizičnih sprememb. Vzpostavljeno iz: thoughtco.com
  2. Roberts, Calia. (11. maj 2018). 10 Vrste fizičnih sprememb. Sciencing. Vzpostavljeno iz: sciencing.com
  3. Wikipedija. (2017). Fizične spremembe. Vzpostavljeno iz: en.wikipedia.org
  4. Clackamas Community College. (2002). Razlikovanje kemijskih in fizičnih sprememb. Vzpostavljeno iz: dl.clackamas.edu
  5. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Kemija (8. izd.). CENGAGE Učenje.
  6. Avtor Surbhi S. (7. oktober 2016). Razlika med fizično spremembo in kemijsko spremembo. Vzpostavljeno iz: keydifferences.com