30 Kemijske reakcije vsakdanjega življenja

The kemijske reakcije V vsakdanjem življenju jih lahko najdemo na splošen način. To je odgovor, ki vam ga kemik lahko da brez napak, da bi pretiraval.

In to, da bo nekdo, ki je v tej zadevi željan, poskušal videti stvari z molekularnega ali atomskega vidika, bo poskušal videti reakcije povsod in molekule se nenehno pretvarjajo.

Ljudje, ki poznajo kemijo, ne morejo pomagati, ampak vidijo stvari s tega vidika, tako kot bi fizik lahko videl stvari z jedrskega vidika ali biolog s celičnega vidika..

Da bi utemeljili komentar, spodaj podajam 30 primerov kemije, ki so prisotni v vsakdanjem življenju.

Kemične reakcije, ki ostanejo neopažene doma, v kuhinji, na vrtu, na ulici ali celo v našem telesu. Upam, da s tem svetim običajno in rutinsko, to je kemija v vsakodnevnem življenju.

30 kemičnih reakcij, ki jih vidite vsak dan v svojem življenju

Kemija v kuhinji

1- Reakcije reakcije: ko se sol raztopi v vodi, razpadejo ionske vezi, kar povzroči solvatacijo kationov in anionov.

NaCl → Na⁺ + Cl^-

Tehnično pripravimo raztopino natrijevega klorida v vodi.

2 - Spremembe faze: Ko je voda kuhana, ko kuhate ali pripravljate kavo ali čaj, pride do fazne spremembe med tekočo vodo in aerirano vodo.

H₂O_(l) → H₂O_(g)

3- Reakcije zgorevanja: Plinski kuhalniki uporabljajo propan za proizvodnjo plamena.

C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O

4 - Klor: Klor, ki se uporablja kot detergent, je pravzaprav natrijev klorit, ki je reducirno sredstvo. Madeži oblačil se imenujejo kromofori in imajo insaturacije. Klor te napade napade z odstranitvijo barve lis. Tehnično ne odstrani madeža, ampak ga naredi nevidnega.

5- MiloMila in detergenti imajo polarni del, običajno karboksilno kislino, pritrjeno na nepolarno alifatsko verigo, ki ji daje sposobnost tvoriti micele. Ti miceli imajo sposobnost obkrožanja umazanije, da jo je mogoče odstraniti iz oblačil, posod in naših teles.

6- pecilni soda: šibka baza, ki pri reakciji s kislino, kot je kis ali voda (ki je rahlo kisla), sprosti ogljikov dioksid.

NaHCO₃ + CH₃COOH → CH₃COONa + H₂O + CO₂

Ta spojina je aktivna sestavina mnogih antacidov (C., 2015).

7. Srednje obdobje: kuhinja je kemijska sprememba, ki spremeni hrano, da postane bolj okusna, ubije nevarne mikroorganizme in jih naredi bolj prebavljive.

Toplota kuhanja lahko denaturira beljakovine, spodbuja kemične reakcije med sestavinami, karamelizirane sladkorje itd. (Helmenstine A.M., 10 Primeri kemijskih reakcij v vsakdanjem življenju, 2017).

8- Umetni okus in barva: veliko predelanih živil ima kemikalije, ki dajejo poseben okus ali barvo in pomagajo pri njihovem ohranjanju.

9- Kliči za čebulo: čebula vsebuje molekule aminokislin sulfoksidov. Pri rezanju celičnih sten čebule se zlomijo sproščanje teh sulfoksidov skupaj z encimi, ki ga razgradijo v sulfenske kisline, organosulfurno spojino s formulo R-SOH, ki draži oči (Reactions, 2016).

Kemija doma

10. Baterije: za pretvorbo kemijske energije v električno energijo uporabljajo elektrodokemične ali redoks reakcije. Spontane redoks reakcije se pojavljajo v galvanskih celicah, medtem ko se ne-spontane kemijske reakcije odvijajo v elektrolitskih celicah (Helmenstine, 2017)..

11-LCD zasloni: LCD-televizorji vsebujejo spiralne kristalne molekule, ki imajo lastnost, da se orientirajo v skladu z električnim signalom in spremenijo ton ali barvo LED žarnice. Vsaka kristalna molekula predstavlja sliko na televiziji, medtem ko je več molekul, večja je resolucija.

12 - Stare knjige, ki dišijo dobro: razgradnja celuloze iz papirnatih knjig daje listjem rumenkasto barvo in vonj vanilije. Če imate v vaši knjižnici stare knjige, ki dišijo dobro, so zaradi molekul lignina ali vanilina v njej.

13- Droge in droge: nekatera zdravila so molekule, ki delno blokirajo hormonsko aktivnost, ki jo povzroča določen dražljaj (npr. napetostna zdravila ali antiepilektiki), medtem ko so drugi encimski inhibitorji, kot na primer analgetiki.

14- Šampon: Kot detergenti in mila šamponi odstranijo maščobo iz lasišča in tvorijo micele. Sestavina, ki se ukvarja s tem, so ponavadi sulfati, kot so dodecil sulfat ali natrijev lauril eter sulfat ali amonij.

15- Dezodoranti in antiperspiranti: slab vonj pod pazduho, nogami in dihom proizvajajo bakterije, ki se hranijo z beljakovinami in maščobami v znoju, ki izločajo apokrine žleze.

Dezodoranti imajo kemično spojino, imenovano triklosan, ki je močan antibakterijski in fungicidni učinek. Po drugi strani pa imajo antiperspiranti aluminijeve soli, ki vstopajo v pore in preprečujejo znojenje.

16- Kozmetika in ličila: so kemične snovi in ​​pigmenti, ki se prilepijo na kožo. Ponavadi so nepolarne spojine, kot so voski in olja.

Kemija na vrtu

17- Fotosinteza: je postopek, s katerim zelene rastline proizvajajo lastno hrano. To se zgodi v prisotnosti sončne svetlobe in drugih surovin, in sicer ogljikovega dioksida in vode. Klorofilni pigment zbira svetlobno energijo sončne svetlobe, ki se pretvori v glukozo (Crystal, 2017)..

6CO₂+ 6H₂O + hν → C₆H₁₂O₆ + 6O₂

18 - Oksidacijske reakcije: na nebarvanih železnih površinah se pogosto opazi oksidni premaz, ki postopoma vodi do razpada železa. To je kemijski pojav, imenovan oksidacija.

V tem primeru se železo kombinira s kisikom v prisotnosti vode, kar vodi do tvorbe železovih oksidov (Chemical Reactions in Everyday Life, 2016)..

Fe + O₂ + H₂O → Vera₂O₃. XH₂O

19- Organska razgradnja: razgradnja ekološke hrane ali celo živih bitij so reakcije oksidacije, ki jih proizvajajo bakterije, ki biokemične makromolekule razgrajujejo v enostavnih molekulah, kot so nitriti, nitrati, CO₂ in voda (Helmenstine, Primeri kemijskih sprememb, 2017).

20- Gnojila: kalij, nitrati, fosfati in sulfati se uporabljajo v tleh za zagotavljanje hranilnih snovi rastlinam in lahko rastejo.

21 - Pesticidi: so kemikalije, ki se uporabljajo za zaplinjevanje pridelkov ali vrtov. Ponavadi so nevrotoksini, ki vplivajo na bakterije ali žuželke, ki uživajo pridelke.

Kemija na ulici

22 - izgorevanje bencina: avtomobili uporabljajo bencin kot gorivo z nadzorovanimi eksplozijami, ki premikajo batne motorje.

23- Dim avtomobilov: proizvaja proste radikale, ki so zelo reaktivne spojine in napadajo kožo ali lase, zaradi česar so suhi in krhki, ne da bi omenili, da so rakotvorni..

24- kisli dež: presežek žvepla in dušikovih oksidov v ozračju, ki ga proizvedejo tovarne in avtomobili, se raztopi v vodi oblakov, ki proizvajajo žveplovo, žveplovo in dušikovo kislino, ki se obori v obliki kislega dežja.

25 - Konstrukcije: cement in drugi materiali, ki se uporabljajo pri gradnji hiš, kot so slike, ometi in mnogi drugi, so izdelki kemije. Zlasti je cement narejen iz molekul kalcijevega hidroksida, imenovanih tudi živo apno.

Kemija v vašem telesu

26 - Prebava hrane: prebava temelji na kemijskih reakcijah med hrano in kislinami ter encimi za razgradnjo molekul v hranilne snovi, ki jih telo lahko absorbira in uporablja..

27 - Aerobna respiracija: glavni proces, ki proizvaja energijo v telesu, je aerobna glikoliza. Tukaj dihanje pomaga razgraditi glukozo (vir energije) v vodi, ogljikov dioksid in energijo v obliki ATP. C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + energija (36 ATP)

28 - Anaerobna respiracija: zaradi preobremenjenosti, včasih naše telesne celice zmanjkuje kisika in dihajo anaerobno. To povzroča sintezo mlečne kisline. Anaerobno dihanje je opaženo pri nekaterih bakterijah, kvasovkah in drugih organizmih. Anaerobna enačba dihanja je:

C₆H₁₂O₆ → 2C₃H₆O₃ + Energija (2ATP)

29 - Mišično gibanje: napetost ali sprostitev mišic je posledica konformacijskih sprememb beljakovin skeletnih mišic. Te spremembe nastanejo zaradi fosfokreatina, ki pri izgubi fosfata sprosti energijo za ta proces.

30 - Misel: to je kompleksen biokemijski proces, kjer razlika ionskega potenciala ustvarja električne impulze nevronov (Ali, 2013).

Reference

1. Ali, A. (2013, 20. april). kemične reakcije v našem vsakdanjem življenju. Vzpostavljeno iz meritnation: meritnation.com.
2. , G. (2015, 27. december). Kateri so primeri kemijskih reakcij v vsakdanjem življenju? Vzpostavljeno s socratic.org.
3. Kemijske reakcije v vsakdanjem življenju. (2016, 3. avgust). Izterjano iz buzzle.com.
4. Kristal, M. (2017, 25. april). Kako se oksidacijsko-redukcijske reakcije uporabljajo v vsakdanjem življenju? Izterjal iz sciencing.com.
5. Helmenstine, A. (2015, 15. avgust). Kaj so nekateri primeri kemije v vsakdanjem življenju? Vzpostavljeno iz sciencenotes.org.
6. Helmenstine, A. M. (2017, 28. marec). 10 Primeri kemijskih reakcij v vsakdanjem življenju. Vzpostavljeno iz thoughtco.com.
7. Helmenstine, A. M. (2017, 29. marec). Primeri kemijskih sprememb. Vzpostavljeno iz thoughtco.com.
8. Reakcije. (2016, 7. junij). Zakaj vas čebula jokajo? . Vzpostavljeno iz youtube.com.