Posledice biti vegetarijanstvo 17 Prednosti in slabosti

The biti vegetarijanec najpomembnejši so preprečevanje raka, zmanjšanje predhodnega pritiska, pomoč pri izgubi telesne teže, zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja, preprečevanje prezgodnjega staranja.

Težko je povezati vegetarijansko bitje s kakršnim koli pozitivnim ali negativnim učinkom, saj je povezan z idejo o zdravstvenem jamstvu, brez možnosti povzročanja težav. In čeprav nima te razloge za to trditev, je gotovo nekaj, o čemer se govori tudi o neugodnih posledicah..

O vegetarijanstvu in o tem, kako začeti biti vegetarijanec, smo že večkrat govorili. Način hranjenja dnevnega reda, ki vključuje vrsto načel, ki presegajo zdravje. 

Zdravstvene posledice vegetarijanstva

Pozitivni

1. Zmanjšajte tveganje za raka na debelem črevesu

Če ste vegetarijanec, lahko bistveno zmanjšate tveganje za rak debelega črevesa. Med najpomembnejšimi ključi sta povečanje vnosa vlaken in zmanjšanje vnosa rdečega mesa.

To korist so že dokazale različne preiskave, med katerimi smo našli eno na Univerzi Loma Linda v Kaliforniji (Združene države)..

V njej so sedem let študirali 77 tisoč odraslih, med katerimi so bili vegetarijanci in nevegetarijanci. Končno je bilo ugotovljeno, da so tisti, ki so sledili vegetarijanski prehrani, pokazali nižji odstotek raka debelega črevesa kot tisti, ki niso..

Kasneje American Journal of Clinical Nutrition potrdil je tudi te študije.

2 - znižuje krvni tlak

Po več raziskavah vegetarijanska prehrana pomaga zmanjševati krvni tlak naravno. Torej, če imate visok krvni tlak, ne oklevajte in poskusite vegetarijansko prehrano.

3- Pomagajte izgubiti težo

Izdelava si vegetarijanca bo tudi pomagala izgubiti težo. Dobro načrtovana prehrana vam lahko pomaga izgubiti do dva kilograma na teden. Zato morate izbrati, katera nizkokalorična živila so primerna.

To so potrdile preiskave, ki so bile opravljene leta 2006 Ocene prehrane, ki je potrdila, da je izguba kilogramov eden glavnih vzrokov za prenehanje uživanja mesa. Prav tako je prišel do enakega zaključka še ena študija, izvedena s 50 tisoč osebami.

4- Kontrola in zmanjšanje tveganja za nastanek sladkorne bolezni tipa 2

Ali ste vedeli, da je posledica posledic vegetarijanstva zmanjšanje možnosti za bolezen sladkorne bolezni tipa 2??

Naslednja študija je pokazala, da izvajanje vegetarijanske prehrane pomaga preprečevati debelost in posledično zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen tipa 2.

Po drugi strani pa, če že imate sladkorno bolezen, jo lahko naravno nadzirate. To je potrdila ta znanstvena raziskava. "Napaka" je sadje, zelenjava, oreški in stročnice, ki povečajo odpornost na insulin, kar povzroči manjšo nevarnost zapletanja neke vrste zapleta..

5. Zmanjša raven holesterola in trigliceridov

Ko prenehamo jesti živila živalskega izvora, se znižajo naši nivoji trigliceridov, splošni holesterol in zato LDL ali slab holesterol..

Študija, ki jo je izvedla Univerza v Oxfordu (Združeno kraljestvo), je analizirala 2000 oseb, pri čemer je ugotovila, da vegetarijanci običajno uživajo raven holesterola, ki je nižja od ostalih..

6- Deluje za preprečevanje staranja

Biti vegetarijanec se pridobiva v proizvodnji večjega števila antioksidantov za naše telo. Po raziskavah je manj antioksidacijskega stresa in kar vodi k boljšemu ohranjanju našega telesa, tako zunaj kot notranjega..

7. Nižje tveganje za degenerativne bolezni

Izhajajoč iz prejšnje posledice, z uživanjem večje koncentracije antioksidantov, bomo preprečili, da bi se naše telo hitreje izrabilo..

Posledica tega bo manjše tveganje za degenerativne bolezni, kot je Alzheimerjeva bolezen.

8- Manj možnosti za bolezni srca in ožilja

Ko prenehamo jesti meso, prenehamo uvajati nasičene maščobe in holesterol v naše telo ter tako zagotavljamo topna vlakna.

Kaj to pomeni? Z manjšim tveganjem za bolezni srca in ožilja, kot so srčni infarkt ali ateroskleroza.

9. Izogibajte se raku na dojki

Več študij je pokazalo, da imajo ženske, ki so vegetarijanci, manjše tveganje za nastanek raka dojke.

Poleg tega podatki kažejo, da je ta vrsta raka nižja v krajih, kjer poraba mesa ni tako razširjena, kot bi lahko bile tudi države jugovzhodne Azije..

10. Preprečuje ledvično in žolčno litiazo

Dokazano je, da prehrana, ki je bogata z mesom, odstrani velike količine sečne kisline in oksalata za ledvice, kar vodi do nastanka ledvičnih kamnov..

Zaradi tega vegetarijanska prehrana omogoča pacientom, ki so nagnjeni k nastanku ledvičnih kamnov, da jih učinkovito preprečijo.

Enako, ko se poraba mesa zmanjša, se zmanjša raven nasičenih maščob in holesterola, kar preprečuje litiazo žolča..

Negativne

1. Krhke kosti

Kosti se hranijo z živalskimi beljakovinami, in kot navaja ta študija, njeno pomanjkanje povzroči oslabitev našega zdravja kosti.

Druge znanstvene raziskave so trdile, da so vegetarijanci s kostno gostoto približno 5% nižji od tistih, ki niso..

Zato moramo skrbeti za uživanje beljakovin, kalcija, železa ali vitamina D.

2 - pomanjkanje vitamina B12

Ali ste vedeli, da je vitamin B12 pridobljen samo iz mesne hrane? To je eden od glavnih problemov vegetarijancev.

Usodna posledica tega je pomanjkanje železa, ki vodi v pojav anemije. Glede na študijo ima 92% veganov jasne simptome pomanjkanja vitamina B12.

Drug velik problem pomanjkanja vitamina B12 je zmanjšanje energije. Vegetarijanska živila sama po sebi ne zagotavljajo količine, ki so potrebne za to, da naše telo ohrani na enak način, kot bi to storilo z mesom.

Rešitev se prevede v vnos dodatkov ali alg, ki vitamin pridobijo s sintezo bakterij ali kontaminacijo.

3. Ranljivost bolezni

Niz pomanjkljivosti, kot je prej omenjeni vitamin B12, cink ali druge vrste hranil, povzročajo, da se naš imunski sistem moti in poveča možnosti za nastanek neke vrste bolezni.

4. Težave z zobmi

Če poznate vegetarijance, je zelo verjetno, da se pokažejo votline in različne zobne pomanjkljivosti.

Študija je ugotovila, da mesna hrana pomaga izboljšati našo zobno oblogo in obdržati različne zobne bolezni. To je zato, ker se zmanjša L-arginin, ki dobi mikroorganizme, ki povzročajo ustne težave.

5 - nižje ravni omega-3 maščobnih kislin

S tem morate biti previdni. V dokumentu, ki ga je objavil. \ T European Journal of Clinical Nutrition, ugotovljeno je bilo, da imajo vegetarijanci nizko vsebnost omega-3 maščobnih kislin.

To je bistveno za vzdrževanje ustreznega zdravja srca in ožilja. Zdaj, če boste rešili problem z dodatki, boste celo okrepili svoje zdravje, kot je pojasnjeno v poglavju o pozitivnih posledicah.

6 - Izguba mišične mase

Vegetarijanstvo običajno ni priporočljivo za bodybuilderje. Za ustvarjanje mišične mase so potrebni veliki odmerki beljakovin, česar primanjkuje vegetarijanska prehrana.

Iz tega razloga, če želite pridobiti mišično maso in je ne izgubiti, ne smete prenehati jemati mesa.

7. Proteini, ki jih je težje absorbirati

Rastlinske beljakovine se imenujejo nepopolne. To pomeni, da jih je veliko bolj zapleteno absorbirati kot živalske beljakovine.

To vas bo prisililo, da zaužijete ustrezne dodatke in naredite pravilno kombinacijo zelenjave, da se izognete težavam.

8 Pojav kratkoročnih stranskih učinkov

Začetek vegetarijanske prehrane lahko privede do niza nezadovoljivih stranskih učinkov za naše telo.

Zaradi takojšnjega zmanjšanja arahidonske kisline bomo bolj nagnjeni k depresivnim epizodam. To dokazujejo raziskave, objavljene v International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity.

Tudi drugi učinki, ki se ponavadi pojavijo v prvih dneh prehrane, je skupni občutek neugodja. Razlog za to je pomanjkanje triptofana, generatorja seretonina, ki je odgovoren za ustvarjanje občutka dobrega počutja..

To nakazuje Julia Ross, nutricionistka in ustanoviteljica Inštituta za Nutriotional Therapy: "Vegetarijanska prehrana vsebuje majhne količine triptofana, zaradi česar so ljudje ranljivi".

Vrste vegetarijancev

Obstaja veliko vrst vegetarijancev. Glede na panogo najdemo naslednje:

• Ovolactovegetarianos: To je najpogostejša na zahodu. Ne jede nobenega mesa, med katerim se najde riba. Zdaj, mleko, jajca in derivati, če vstopijo v prehrano.
• Lactovegetarians: enako kot ovolactovegetarianos, ki se razlikujejo po tem, če zaužijejo mlečne izdelke z izjemo jajc. Zelo pogosto v državah, kot je Indija
• Tovegetarians: ne jemljejo mlečnih izdelkov, ampak jih imajo.
• Crudivores: eden najbolj radovednih, saj jedo samo surovo ali mlačno hrano. Nikoli ne uporabljajo kuhanih. Njihovi prehranski razlogi temeljijo na trenutno uporabljenih sistemih kuhanja, saj odpravljajo veliko hranil iz hrane.
• Veganizmi: najbolj radikalni brez dvoma. Ne smejo jesti ali uporabljati nobene vrste živil živalskega izvora. To jih na primer izvzema iz uporabe volne ali usnjene obleke.

Vegetarijanski in vegetarijanski koncept

Po eni strani je vegetarijanstvo izraz, ki se nanaša na prehrano, ki temelji na opustitvi uživanja katere koli vrste mesa..

Ta vrsta prehrane se navadno ne zmanjša samo na prehrano. Obstajajo različne stopnje, kjer najdemo ljudi, ki zavračajo meso na različne načine, pa tudi potrošniško blago, usmerjeno v človeško zabavo.. 

Zdaj, kot lahko uganite, je vegetarijanec oseba, ki sprejme to vrsto prehrane. 

Strokovnjaki ne priporočajo pretvorbe v ta način prehranjevanja, če ste v obdobju rasti (adolescenci) ali če ste v starosti. Tudi ljudje, ki so v obdobju laktacije, se ne bi smeli držati vegetarijanstva. Idealno starostno obdobje je med 20 in 60 let.