7 Velike koristi pomaranč za zdravje



The prednosti pomaranč Za zdravje vključujejo izboljšanje imunskega sistema, videz kože, zdravje srca ali raven holesterola. Lahko pa tudi pomaga zmanjšati tveganje za resnejše bolezni. Nadaljujte z branjem, da jih odkrijete!

Sladke in sočne pomaranče so okusen in zdrav prigrizek in odlično dopolnilo za druga živila. Povprečna oranžna barva vsebuje približno 85 kalorij in nima vsebnosti maščob, holesterola ali natrija, zaradi česar je zelo zdrava hrana in bistvenega pomena za dopolnitev 5 kosov sadja in zelenjave, priporočenih dnevno. In seveda ne smemo pozabiti na dobro znano vsebnost vitamina C.

Za izbiro najboljših pomaranč na trgu je priporočljivo izbrati tiste pomaranče, ki imajo mehkejšo teksturo v svoji koži in so trdne. Težkejše glede na njihovo velikost bodo imele višjo vsebnost soka kot tiste, ki so lažje teže. Tisti manjši bodo bolj jučni, kot večji, kakor tudi tisti s tanjšo kožo.

Koristi za zdravje

Nato podrobno razložimo, kako pomaranče delujejo v telesu in telesu ter kakšne pozitivne koristi prinaša vašemu zdravju.

1. Pomagajte imunskemu sistemu

Večina agrumov je obremenjena z vitaminom C, kot velja za pomaranče. Ta vitamin ščiti celice, ker nevtralizira proste radikale, kar lahko privede do kroničnih bolezni, kot so rak ali bolezni srca. Poleg tega pomagajo izboljšati imunski sistem, ki nas ščiti pred okužbami in virusi.

2 - Izboljša videz kože

Vitamin C pomaga tudi pri ohranjanju svetleče kože in pomaga pri boju proti soncu in onesnaženju. Je pomemben vir kolagena in pomaga zmanjševati in preprečevati gube, poleg tega pa izboljšuje celotno teksturo kože.

3. Zmanjšajte holesterol

Vlakno, ki ga najdemo v pomarančah, pomaga zmanjšati raven holesterola, saj absorbira presežek holesterola iz črevesja in ga odpravlja. Študija iz leta 2010, objavljena v reviji Prehranske raziskave pokazali, da je pijača pomarančnega soka 60 dni zmanjšala lipoprotein nizke gostote (LDL holesterol ali "slab holesterol") pri ljudeh z visoko stopnjo holesterola \ t.

4. Zmanjšajte holesterol

Sestavine pomaranč, med katerimi najdemo vlakna, kalij in holin, pomagajo izboljšati stanje vašega srca. Kalij, ki je mineralni elektrolit, je bistvenega pomena za pretok električne energije skozi vaše telo, ki ohranja utripanje vašega srca. Pomanjkanje kalija lahko privede do aritmij ali neenakomernega srčnega utripa.

Glede na raziskavo iz leta 2012 so ljudje, ki so zaužili 4000 mg kalija na dan, imeli 49 odstotkov manjše tveganje za smrt zaradi bolezni srca v primerjavi s tistimi, ki so zaužili le približno 1.000 mg kalija na dan. Pomaranče imajo tudi visoko vsebnost folne kisline, kar je koristno pri zmanjševanju ravni homocisteina, kar je kardiovaskularni dejavnik tveganja..

5- Pomaga zmanjšati sladkorno bolezen

Vlakno, ki ga najdemo med lupino in segmenti pomaranče, lahko pomaga pri zniževanju ravni sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 1 in pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 izboljša raven krvnega sladkorja, lipidov in insulina..

6 - Izboljša prebavo in pomaga pri izgubi teže

Pomaranče so nizko kalorične in bogate s hranili, z nizkim glikemičnim indeksom, zaradi česar je idealna hrana za boj proti debelosti, ki lahko vodi do drugih bolezni, kot so bolezni srca, diabetes, visok krvni tlak in težave. kardiovaskularni.

Glikemični indeks je merilo, kako hrana vpliva na raven sladkorja v krvi. Živila z visokim glikemičnim indeksom (kot je beli kruh) povzročajo hitro naraščanje ravni glukoze po zaužitju, medtem ko živila z nizkim glikemičnim indeksom (kot so zelenjava in stročnice) povzročajo raven sladkorja v kri se bo počasneje povečevala in sčasoma ostala bolj stalna.

7- Pomaga izboljšati vid

Pomaranče so bogate z vitaminom A, hranilom, ki vsebuje karotenoide, kot so lutein, beta karoten in zeaksantin, ki lahko pomagajo preprečiti degeneracijo očesa, povezano s starostjo..

Vitamin A pomaga tudi vašim očem, da absorbirajo svetlobo in izboljšajo nočni vid. Po drugi strani pa Ameriško združenje optometrov (AOA) poroča, da lahko vitamin C zmanjša tveganje za nastanek katarakte in lahko upočasni napredovanje degeneracije makule..

Razstavljanje mita

Od zelo majhnih smo odraščali in verjeli, da je treba pomarančni sok porabiti hitro, da se ne boste izognili vitaminom, toda kaj je resnično v tem?

Glede na Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics "Obstaja napačno prepričanje, da vitamin C iz domačega pomarančnega soka ni zelo stabilen, saj samo ekstremni pogoji (npr. Segrevanje na 120º) bistveno zmanjšajo ta vitamin, kar se odlično ohranja v soku do 12 ur kasneje, čeprav okus lahko postane bolj grenak.

Juan Antonio Calzado, tehnični direktor laboratorija Echevarne, je analiziral vitamin C, ki ga najdemo v pomarančnem soku. Izoliral je to komponento in preveril nivo vitamina po treh, šestih in dvanajstih urah. Rezultat je potrdil, da je vitamin C na koncu analize ostal na enaki ravni, ko je bila oranžna stisnjena.

V svojo prehrano vključite pomaranče

Tukaj je nekaj originalnih receptov, ki vam bodo pomagali, da v dnevni meni vključite oranžno:

Oranžna miška

Potrebujete:

  • 1 pločevinko kondenziranega mleka
  • 3 naravna jogurta
  • 3 Pomaranče
  • Oranžna praska

Stisnite sok pomaranč in dodajte kondenzirano mleko, tri jogurte in oranžno polt. Potegnite ga v stekleni mešalnik 5 minut brez prekinitve. Postrezite v majhnih kozarcih, okrasite z oranžno barvo in ga vzemite v hladilnik vsaj eno uro.

Oranžni polo majice

Potrebujete:

  • 3 skodelice mandljevega mleka
  • 1 skodelico pomarancnega soka
  • 2 Pomaranče, razdeljene na segmente
  • ½ skodelice jagod, narezane na klin

Združite vse sestavine v mešalniku in premešajte, dokler ne postane gladka. Nalijemo vsebino v zamrznjene kalupe. Če jih nimate, lahko uporabite kozarce in uvedete žlice, ki delujejo kot palice. Dodajte sveže koščke pomaranče in jagode. Končno jih vzemite v zamrzovalnik 4 do 6 ur. In pripravljen!

Oranžni smoothie

Potrebujete:

  • 1 Banana
  • 100 g jagod (približno 15)
  • 2 Pomaranče
  • 1 grški jogurt
  • Led

Stisnite sok dveh pomaranč. Vse zrezane sestavine dodajte v kozarec mešalnika in jih pretepite, dokler niso vse sestavine integrirane.

Oranžna goba

Potrebujete:

  • 1 Naravni jogurt
  • 3 Jajca
  • 3 mere skodelice moke iz jogurta
  • 2 merila sladkornega jogurta
  • 1 merilo skodelice olja z jogurtom
  • 1 Oranžna
  • 16 g pekovskega praška, ki je enako 1 žlici
  • Maslo

Pečico segrejte na 180º, medtem ko pripravljate testo. Narišite kožo oranžne barve in jo rezervirajte. V skledo dodajte nasekljano pomarančo, sladkor, jajca, polet, olje in jogurt in premešajte, dokler ni homogena mešanica..

V mešanico dodamo presejano moko in kvas ter jo znova premešamo, dokler se ne integrira. Mešanico prelijemo v kalup, ki smo ga prej namazali z maslom (za lažje odstranjevanje gobice) in ga vzamemo v pečico približno 35 minut..

Trik, da bi ugotovili, ali je torta pripravljena, je, da jo preluknjamo z zobotrebcem. Če pride do čistega, to pomeni, da ga lahko odstranite in sicer ga boste morali zapustiti še nekaj minut. Odstranite ga iz pečice, ko je pripravljen in ga pustite počivati ​​30 minut ali dokler se ne strdi. Lahko ga okrasite z oranžnimi rezinami na vrhu.

Nekatere zanimivosti o pomarančah

  • Pomaranče je nastalo okoli 4000 a.C. v jugovzhodni Aziji, od koder so bili izvoženi v Indijo.
  • Pomaranče so hibrid grenivke ali kitajskega grenivka (zelene ali rumene barve) in mandarine.
  • Oranžno drevo je majhno tropsko zimzeleno drevo s cvetovi. Raste od 5 do 8 metrov.
  • Sadje se je pojavilo pred barvo. Beseda "oranžna" izhaja iz arabskega "Naranja" in je v angleščini prišla kot "narange" v štirinajstem stoletju in postopoma izgubila začetno "N"..
  • Beseda "oranžna" je bila prvič uporabljena kot ime barve leta 1542.
  • Pomaranče so razvrščene v dve splošni kategoriji: sladko in grenko. Sladke sorte se najpogosteje uživajo.
  • Gorke pomaranče (Citrus aurantium) se pogosto uporabljajo za izdelavo marmelade, njihova lupina pa se uporablja kot aroma za liker..
  • Arabski, portugalski in italijanski trgovci so v Evropo uvedli sladke pomaranče okoli 15. stoletja, potem ko so odkrili to sadje na potovanjih v Azijo in na Bližnji vzhod..
  • Renesančne slike, ki kažejo pomaranče na mizi med "zadnjo večerjo", so napačne. Pomaranče se na Bližnjem vzhodu ne gojijo vse do 9. stoletja.
  • Christopher Columbus je posadil prva oranžna drevesa na karibskih otokih v poznem petnajstem stoletju, potem ko je prinesel semena, ki jih je prinesel na svojem drugem potovanju v Novi svet..
  • Španski raziskovalec Ponce de León je v 16. stoletju prinesel pomaranče na Florido, španski misijonarji pa so jih v 18. stoletju pripeljali v Kalifornijo..
  • Komercialne pomaranče so svetlo oranžne barve, ker se v kožo injicira umetno barvilo Citrus Red 2.
  • Pomaranče lahko shranite pri sobni temperaturi ali v hladilniku. Na splošno je trajanje enako, dva tedna, s katero koli metodo, in bodo ohranili enako raven vitaminov.
  • Leta 2008 je bilo pet vodilnih držav proizvajalk oranžnih barv na milijon proizvedenih ton Brazilije (18,3), Združenih držav (9,1), Mehike (4,3), Indije (4,2) in Kitajske (3,4)..
  • Približno 85 odstotkov vseh proizvedenih pomaranč se uporablja za sok.
  • Po svetu je več kot 600 vrst pomaranč.

Zdaj, ko ste odkrili vse prednosti pomaranče, nimate izgovora, da bi jo vključili v svojo dnevno prehrano, bodisi kot sladico, kot prigrizek ali v enem od okusnih receptov, ki smo jih priporočili..