19 Čudovite koristi ingverja za zdravje

Ginger zagotavlja več koristi za naše zdravje in se v tradicionalni medicini uporablja na različne načine za doseganje različnih učinkov na telo. Nekatere od njegovih izjemnih lastnosti so: antikancerogena, spodbuja imunski sistem, zmanjšuje glavobole, izboljšuje prebavo in pomaga pri zdravljenju alergij.

Ginger je zelo pogosta sestavina indijske in azijske hrane in je v zadnjem času našo dnevno prehrano začela s silo. Poleg posebnega pikantnega okusa so že stoletja znane njegove zdravilne lastnosti, ki obravnavajo zdravljenje prehladov, slabosti, vrtoglavice, pomanjkanja apetita in različnih bolečin..

V glavnem se uporablja korenina rastline ingverja, znana kot korenike. Je iz družine drugih znanih korenin, kot so kurkuma in kardamom. Ko se prideluje, daje dišeči vrsti toplo aromo, ki jo lahko zaužijemo sveže, da naredimo infuzije, sladkarije in celo vino..

Toda večina njegovih uporab je, ko je korenike precej suha. Tam je njena tekstura vlaknasta in se lahko uporablja za sokove kot sestavino mnogih azijskih receptov. Prav tako se uporablja za pripravo piškotkov, peciva, kruha in gaziranih pijač.

19 koristi za uživanje ingverja 

To so le nekatere od njegovih čudovitih koristi. Vabimo vas, da se srečate z njimi in jih vključite v svoj način prehranjevanja:

1 - Spodbuja proizvodnjo sline

Ginger vsebuje fenolne spojine, ki povečujejo pretok sline v ustih. To omogoča zmanjšanje občutka suhosti, poleg spodbujanja protibakterijskih učinkov sline, zmanjšanja možnosti za votline v zobih in zaščite zobne sklenine pred demineralizacijo..

Druga lastnost sline je preprečiti oralne glivice, na primer vzrok kandidoze.

2 - Antikancerogeno

Ginger je veliko fenolov, imenovanih jengiroles. Ena izmed molekul, ki so del spojin ingverja, znana kot 6-shogaol, je pokazala, da ima antikancerogene lastnosti, v času vretja korena.

Ginger spojine so protivnetne, antioksidantne in antiproliferativne, zato je njihovo antikancerogeno delovanje mogoče najti pri različnih vrstah raka, ki zavirajo rast rakavih celic in preprečujejo nastanek novih tumorjev..

3. Učinkovit je proti dismenoreji

Analgetske in protivnetne lastnosti ingverja so že dolgo znane v tradicionalni medicini pri zdravljenju dismenoreje in drugih bolečin, povezanih z menstruacijo..

Več raziskav, ki so jih opravile univerze v Iranu in Indiji, je pokazala, da je vnos surovega ingverjevega prahu v obdobju treh do petih dni med menstruacijo bistveno zmanjšal neugodje žensk v primerjavi z drugimi placebo..

4 - pomaga zmanjšati slabost

Učinkovit tudi med nosečnostjo, je ingver odlična alternativa za zmanjšanje refleksa slabosti in bruhanja.

To je tako učinkovito, da se lahko uporablja tudi v skrajnih primerih, kot so hyperemesis gravidarum z dobrimi rezultati in brez resnih neželenih učinkov, ki jih lahko povzročijo druga antiemetična zdravila, ki so teratogena..

Da bi to dosegli, potrebujete le majhne odmerke in uživajte v reliefu.

5 - protivnetno in zmanjšuje bolečine v artritisu

Ginger ima več sestavin, vključno z jingerolesi, z močnim protivnetnim delovanjem. Tako so mnogi bolniki z osteoartritisom, artritisom in poškodbami na kolenih poročali o izboljšanju simptomov po rednem uživanju ingverja..

V študiji, izvedeni pri več kot 500 bolnikih, je bilo ugotovljeno znatno zmanjšanje bolečine, povečana mobilnost in zmanjšanje vnetja okoli sklepov, kot so kolena ali zapestja..

Med jingerolesi je za te pozitivne učinke odgovoren 6-jingerol, ki bi znatno zmanjšal proizvodnjo dušikovega oksida, ki poškoduje proste radikale..

Poleg tega so odkrili, da sestavine ingverja zavirajo nekatere proteine, ki spodbujajo vnetje v telesu, kot so citokini in kemokini, ki jih proizvaja imunski sistem..

6. Stimulira imunski sistem

Vsi poznamo udoben občutek uživanja ingverja v hladnem dnevu, povečanje telesne toplote in potenje, ki omogoča sproščanje toksinov kot v primeru mraza..

Nedavne študije so pokazale, da je znojenje koristno za našo imuniteto, saj pomaga pri boju proti okužbam. To se zgodi, ker znojnice izločajo dermicidin, antimikrobni peptid, ki je enakovreden naravnemu antibiotiku, ki ga proizvaja koža..

Ko se znoj razširi po koži, se dermicidin razširi skozi vse pore in ščiti telo pred škodljivimi mikroorganizmi v okolju, kot so Staphylococcus aureus, Coli Escherichia in Mycobacterium tuberculosis, ki prenašajo to bolezen..

7- Priporoča odpravo plinov

Ingver je gnojnica, kar pomeni, da zmanjšuje pline v prebavnem traktu in s tem kolike in napenjanje.

Na ta način ingver proizvaja spazmodični učinek, sproščanje gladkih mišic črevesja in zmanjševanje intenzivnosti bolečine in nelagodja..

8- Uporabna je za vse motnje gibanja

Cinetoza je ime za vse vrste motenj gibanja, pa naj gre za omotico, gibanje čolna ali avtomobila, vrtoglavico, med drugim. Dokazano je, da je Ginger učinkovit pri zdravljenju teh težav.

Študije so pokazale, da je uživanje ingverja enako učinkovito kot dimenhidrinat, antihistaminsko zdravilo, ki se običajno uporablja za tovrstne simptome, vključno s slabostjo, omotičnostjo, bruhanjem, hladnim znojenjem in vrtoglavico; in brez kakršnih koli stranskih učinkov.

9- Preprečuje pojav kolorektalnega raka

Jengirole so proti raku in lahko zavirajo rast rakavih celic v črevesju in rektumu.

Pri testih na podganah je bilo ugotovljeno, da uživanje 6-jengirola upočasnjuje nastanek tumorjev, kar daje upanje bolnikom z neoperabilnimi tumorji in možnostjo odložitve metastaziranja karcinomov..

10. Zaustavite rast raka prostate

Poraba ingverja je odličen vir bioaktivnih fenolov, kot so jengiroles, s pomembnimi antioksidativnimi, protivnetnimi in antiproliferativnimi lastnostmi, ki jih spreminjajo v zdravila proti raku..

V primeru raka prostate je bilo dokazano, da peroralna poraba 100 mg ingverja zavira rast in volumen tumorjev v študijah, ki so jih izvedli pri podganah. Izvleček ingverja zmanjša sposobnost razmnoževanja rakavih celic, s tem, da nima stranskih učinkov ali toksičnosti za imunski sistem bolnikov.

11- Je varna in dopolnilna alternativa kemoterapiji

Z veliko dokazov o rakastih lastnostih ingverja se lahko uporablja kot preventivna metoda in tudi za ustavitev rasti rakavih celic..

Njegova največja prednost je, da uživanje ingverja ni invazivno. Za razliko od kemoterapije, ingverjeve spojine napadajo tkiva rakavih celic, ostale celice pa ostanejo zdrave brez poškodb ali stranskih učinkov. Poleg tega ingver ni strupen.

12 - Spodbuja uničevanje rakavih celic pri raku jajčnikov

Rak maternice je še eno področje študija, kjer so bile uporabljene lastnosti ingverja. V laboratorijskih študijah je bilo ugotovljeno, da sestavine ingverja ubijajo rakaste celice jajčnikov, ki spodbujajo celično apoptozo, avtofagocitozo in zavirajo proces ožilja tumorjev..

To odkritje je zelo pomembno, saj ta vrsta raka običajno ni očitna, dokler se bolezen ne širi, zato je preprečevanje bistveno.

13- Pomoč pri zdravljenju refluksa in kislosti

Ginger je dokazal svojo učinkovitost v primerih refluksa. Njegove antibakterijske lastnosti zavirajo razvoj bakterij, ki živijo naravno v želodcu in se razmnožujejo, kadar kisli pogoji niso ustrezni..

Zaradi svojih protivnetnih in antioksidativnih encimov Ginger uspe zmanjšati kislost. Boljše zdravljenje v primerjavi z učinki zdravil, ki se običajno predpisujejo za te simptome, kot je lansoprazol, ki ima tudi več neželenih učinkov, kot so malabsorpcija hranil, povečano tveganje za zlome in možna širitev drugih baterij, kot je Clostridum difficile..

Glede na študijo, ki jo je objavil Molekularne raziskave in prehranska prehrana, uporaba ingverja se je zmanjšala med šest in osemkratno neugodje zaradi kislosti bolnikov, ki so ga uporabljali vsak dan.

14 - Zmanjša glavobole

Ginger, tako kot druga zelišča, pomaga pri zdravljenju simptomov, kot so glavoboli in migrene.

Njegove protivnetne spojine, ki blokirajo prostaglandine - nevreceptorje bolečine, ki se aktivirajo med glavobolom - dosežejo hitro razbremenitev nelagodja..

Če želite dobiti reliefni ingver, ga lahko vzamete kot infuzijo, sesate paro in celo uporabite sveže ingverjeve obloge v območju bolečine.

15 - Zmanjša vneto grlo in kašelj

Ginger je znan po svoji učinkovitosti pri zdravljenju prehladov in gripe. Njegove lastnosti so številne: zvišuje telesno temperaturo, proizvaja antibakterijske spojine, ki se v telesu porazdelijo z znojem, krepijo naš imunski sistem in imajo protivnetne učinke..

Mešanica teh lastnosti omogoča bistveno zmanjšanje neugodja v dihalnih poteh, hitrejše izločanje sluzi in hitro okrevanje. Prav tako pomaga odstraniti preobremenjeni nos.

16- Pomoč pri zdravljenju alergij

Ginger ima antihistaminske in protivnetne lastnosti. To zmanjšuje nelagodje vnetnih bronhijev in prenatrpanost nosu, ki se ponavadi pojavi pri alergijah dihal in simptomih astme.

17- Izboljšuje prebavo

Sestavine ingverjev pomagajo izboljšati absorpcijo hranil v prebavnem traktu z zmanjšanjem proizvodnje plina in sprostitvijo gladkih mišic črevesja.

Ginger pospešuje tudi izločanje sluzi v želodec, zato ščiti stene prebavnega trakta pred draženjem zaradi kislosti..

18 - Zmanjšuje zobobol

To je domače zdravilo v primeru zobne ali zobne bolečine. Ker je protivnetna, zmanjšuje neugodje in bolečine, ki jih povzroča vnetje dlesni ali živcev zoba. Poleg tega njegovi protibakterijski učinki pomagajo zaščititi območje pred morebitno okužbo, ki jo povzroča zobna gniloba.

Korenico ingverja lahko žvečimo ali kuhamo in uporabimo kot zobno pasto na prizadetem mestu.

19- Pomoč pri zdravljenju diabetesa

Njegove številne lastnosti ne pomagajo le pri boleznih, kot je rak, ampak tudi pri drugih kroničnih boleznih, kot je diabetes.

Sestavine pomagajo izboljšati presnovo telesa, kar izboljša sproščanje insulina, absorpcijo ogljikovih hidratov in presnovo lipidov..

Z izboljšanjem imunskega sistema preprečuje možnost okužb in ščiti druge notranje organe, ki so pogosto izpostavljeni diabetesu, kot so jetra, oči in ledvice..

Druga zanimiva dejstva

Kako jesti ingver

Z okusnim začinjenim okusom ingverja lahko okusite hrano, poparke, čaj ali zemljo za slaščičarske pripravke.

Priporočeni odmerki ingverja so 4 g na dan, razen za nosečnice, ki morajo omejiti svojo porabo na 1 gram na dan.

Nekaj ​​slastnih idej

• Kombinirajte mleti ingver z rižem, da bi pripravili azijski pridih.
• Pomešajte ga z sojino omako, olivnim oljem in česnom za bogato pripravo solat.
• Pripravite osvežilno limonado z rezinami svežega ingverja. Zasladite ga z medom.
• Popečena zelenjava z naribanim ingverjem.

Prehranske informacije

Ginger ima visoko vsebnost vode in nekaj esencialnih hranil, zlasti mangana, kar je zelo pomembno pri razvoju novorojenčkov.

Druge lastnosti so sinteza holesterola, pomoč pri delovanju insulina in aktivacija več encimov. Vaše pomanjkanje v telesu lahko povzroči počasno rast, oslabljene kosti in zmanjšano toleranco za glukozo.

Predlagamo, da ga vključite v svojo prehrano, da boste imeli to pomembno hranilo.

Stranski učinki

Ginger je na varnem seznamu USFDA (Združene države Amerike za hrano in zdravila), saj nima praktično nobenih stranskih učinkov.

Če so se pokazale negativne interakcije z nekaterimi antikoagulanti, kot so varfarin in nekatera zdravila za srčno-žilne bolezni, kot je nifedipin.

Opisane so bile tudi alergije, zlasti v obliki kožnega izpuščaja ali kislosti, kadar se zaužijejo v obliki prahu. Na splošno lahko preveč svežega ingverja povzroči nelagodje pri ljudeh z razjedami, razdražljivega črevesja, črevesne obstrukcije in žolčnih kamnov, zato je priporočljivo, da se ga uživa v zmernih količinah.