15 neverjetnih prednosti peteršilja (št. 12 za dekleta)

Več jih je prednosti peteršilja za zdravje: preprečuje raka, izboljšuje prebavo, je diuretik, preprečuje okužbe, bori se proti slabemu zadahu, izboljšuje zdravje srca in imunski sistem, preprečuje anemijo, znižuje krvni tlak in druge, ki jih bomo pojasnili spodaj.

Peteršilj je zelišče, ki prispeva veliko več kot značilna aroma. Lastnosti, ki prispevajo in so povezane z zdravjem, se pogosto zanemarijo, kljub svoji dragoceni vlogi kot trava ali začimba. 

Po poročilu iz leta 2013 v Journal of Traditional Chinese Medicine se peteršilj uporablja za zdravljenje gastrointestinalnih motenj, hipertenzije, bolezni srca, bolezni sečil, sladkorne bolezni in kožnih bolezni tudi v tradicionalnih in holističnih zdravilih..

Peteršilj je najbolj priljubljena rastlina na svetu. Njegovo ime izvira iz grške besede, ki pomeni "skorja zelene" in je dvoletna rastlina, ki raste na vrtu leto za letom, ko je bila zasajena.

Prva vrsta sestavin so eterična olja, kot so miristicin, limonen, eugenol in alfa-thujene. Drugi tip so flavonoidi, vključno apiin, apigenin, crisoeriol in luteolin.

Izjemne zdravstvene koristi peteršilja izvirajo iz učinkovin, ki vključujejo fenolne spojine, antioksidantne flavonoide, eterična olja in različne hranilne snovi, kot so vitamini K, C in A. Tako je peteršilj popolnoma naraven in bistven za v vašo prehrano.

Ima sposobnost, da deluje kot nevtralizacijsko sredstvo za proste radikale, zaščito srca, zaščito možganov, antidiabetike, antibakterijsko, protiglivično in celo pospeševalec prebave zaradi svoje sposobnosti, da pomaga pri uravnavanju črevesnih gibanj in zmanjšanju otekanja..

Koristi za zdravje peteršilja

1 - Visok prispevek antioksidantov flavonoidov

Peršin vsebuje vrsto zaščitnih antioksidantnih flavonoidov, ki so odgovorni za številne koristi peteršilja in se v skladu s sedanjimi raziskavami spopadajo s procesi bolezni. Ti antioksidanti vključujejo luteolin, apigenin, likopen, beta karoten in alfa karoten..

Antioksidanti pomagajo upočasniti proces staranja, nevtralizirajo delovanje prostih radikalov ali oksidativnega stresa, skupaj z vnetjem v telesu..

To je pomembno, ker je znano, da tvorba prostih radikalov prispeva k razvoju skoraj vseh starostnih bolezni, vključno z rakom, srčnimi boleznimi, nevrodegenerativnimi boleznimi in očesnimi motnjami..

V študiji, ki jo je opravil Inštitut za varnost hrane in toksikologijo (1999), so številni odrasli prejeli velike količine peteršilja, kar kaže na znatno izboljšanje pri zmanjševanju ravni oksidativnega stresa v primerjavi s tistimi, ki tega niso storili. pili so peteršilj.

Raziskovalci so ugotovili, da so se osebe, ki so sledile omejeni prehrani, zvišale njihove označevalce oksidativnega stresa, ko pa so v drugo polovico študije dodali peteršilj k njihovi prehrani, je peteršilj obrnil znake oksidativnega stresa..

2- Zagotavlja koristna eterična olja, ki se borijo proti raku

Peteršilj vsebuje edinstvene elemente v njenem olju, znane kot hlapne sestavine, vključno z miristinom, limonenom, eugenolom in alfa-thujene.

Te sestavine olja koristijo imunskemu sistemu in pomagajo pri boju proti razvoju rakastih procesov. Zlasti zmanjšuje rast tumorja, nevtralizira oksidativni stres in se bori proti rakotvornim snovem, ki poškodujejo telo.

Peršin se včasih imenuje "kemoprotektivna" rastlina, ker pomaga zaščititi DNK pred kemično škodo, ustavi mutacijo celic in pomaga povzročiti apoptozo ali smrt škodljivih celic..

Pokazalo se je, da ena od koristnih sestavin peteršilja, imenovane apigenin, zavira sintezo tumorskih celic, ki so odvisne od progestina, v dojkah, kar bistveno upočasni razvoj, pojavnost in množico tumorjev na prsih..

3 - Naravni diuretik in pomaga lajšati otekanje

Obstajajo trdni dokazi, da se peteršilj lahko uporablja kot naravni diuretik za lajšanje zadrževanja tekočine in lajšanje otekline, je pokazala pregledna študija iz leta 2002, ki jo je izvedla Ameriška univerza v Bejrutu..

V študiji so podgane, zdravljene z izvlečkom semen peteršilja, pokazale znatno povečanje volumna urina, ki so ga proizvedle v naslednjih 24 urah. Peršin koristi prebavnemu zdravju, saj pomaga stimulirati nastajanje urina v ledvicah in izloča odvečno vodo iz trebuha, kjer lahko povzroči nelagodje in prebavne motnje..

4- Pomagajte pri boju z ledvičnimi kamni, okužbami sečil in žolčniku

Po mnenju dr. Johna Christopherja iz skupine Zeliščna dediščina se peteršilj uporablja v primeru vnetja ledvic in mehurja, kamnov in zadrževanja urina. V primeru zlatenice in spolnih bolezni so koren in listi peteršilja odličen tonik za jetra in vranico..

Ko drugi viri ne uspejo, lahko tudi peteršilj pomaga zmanjšati edeme. Poleg tega lahko sok peteršilja zmanjša krčenje krvnih žil, zlasti kapilar in arteriol.

Peteršilj izstopa zaradi svoje sposobnosti, da izloča strupene snovi, topne v vodi, presežek sluzastega materiala in celo napenjanje, ki zmanjšuje otekle in povečane žleze..

Dr. Christopher priporoča čaj iz peteršilja, ki pomaga telesu pri razstrupljanju in preprečevanju težav z ledvicami, mehurjem in edemi. Za zdravljenje teh bolezni morate piti vsaj dva litra močnega peteršiljskega čaja in piti počasi ves dan. Popijte pol skodelice do polne skodelice vsako uro.

5- Izboljša prebavo

Eterično olje peteršilja in peteršilja uporabljamo za zdravljenje niza gastrointestinalnih simptomov in motenj, vključno s plinom, zaprtjem, napihovanjem, prebavnimi težavami in slabostjo..

Glede na ayurvedske prakse, peteršilj koristi prebavi, saj lahko eterično olje peteršilja pomaga povečati proizvodnjo žolča in koristnih želodčnih sokov, ki so potrebni v encimskih funkcijah, ki so vključene v hranjenje in absorpcijo hranilnih snovi..

Eterično olje peteršilja lahko dodamo v kopelno vodo ali razredčimo in vtrite v želodec, da dosežemo olajšanje.

6- Preprečuje okužbe in bakterije

Peršina koristi koži in zdravju zob pri boju proti okužbam in bakterijam. Eterična olja peteršilja so učinkovita pri odstranjevanju gliv, poleg čiščenja madežev, ki jih povzročajo bakterije na koži..

Olja iz peteršilja, ki jih najdemo v listih, koreninah in semenih rastline, imajo antimikrobne lastnosti; Uporablja se v milih, detergentih, parfumih in drugih higienskih izdelkih za njegovo sposobnost ubijanja bakterij in vonjav.

Olje iz peteršilja je zelo močno in lahko povzroči kožno reakcijo ali topične opekline. Zato se ne sme nanašati neposredno na kožo, ampak ga je treba zmešati z nosilnim oljem, kot je kokosovo olje, oljčno olje ali mandljevo olje, nato pa nanesite na kožo, da se izognete kakršnim koli reakcijam..

7- Pomaga zmanjšati slab zadah

Druga zdravstvena korist peteršilja je zmanjšanje zadaha naravno. Peršin je naravni osvežilec dihanja, saj ubija bakterije v ustih, ki povzročajo vonjave.

8 Kakovost kosti zaradi odličnega vira vitamina K

Peršin zagotavlja visoko raven vitamina K, bistveno hranilo za ohranjanje kostne gostote, izogibanje spontanim zlomom in zmanjšanje mineralne gostote kosti..

Vitamin K deluje v povezavi z drugimi hranili, ki spodbujajo tvorbo kosti, najdemo pa jih tudi v peteršilju, kot so kalcij, fosfor, vitamin D in magnezij..

9 - Imunska stimulacija zaradi vitamina C

Peršin koristi imunski obrambi zaradi visoke ravni antioksidantov, vključno z vitaminom C in vitaminom A. Vitamin C pomaga ohranjati zdravo črevesno okolje, kjer se najde lokalni imunski sistem, povezan s sluznico..

Visoka poraba vitamina C je povezana z nižjimi stopnjami vnetja in pomaga preprečevati bolezni, kot so ateroskleroza (tvorba plakov v arterijah), artritis, rak debelega črevesa, diabetes in astma..

V tem članku lahko poznate druga živila z vitaminom C.

10. Pomaga pri zaščiti oči in zdravja kože, zagotavlja vitamin A

Peršin je odličen vir vitamina A, ki vključuje dva antioksidanta: pro-vitamin A in beta-karoten karotenoide, ki jih telo uporablja in ki lahko izboljša zdravje oči..

Ti antioksidanti ščitijo mrežnico in roženico pred poškodbami, povezanimi s staranjem, pomagajo pri preprečevanju očesnih bolezni, kot so degeneracija makule in katarakta..

Vitamin A se bori tudi proti znakom staranja v koži, očeh in ščiti kožo pred poškodbami, ki jih povzroča UV svetloba..

V tem članku lahko poznate druga živila z vitaminom A.

11 - Zagotavlja folat, ki je potreben za zdravje srca

Ker je folat pomemben vitamin B, ki igra ključno vlogo pri zaščiti srca, je pomanjkanje folata zelo nevarno. Peršin je koristen za zdravje srca in ožilja, saj folat pretvarja homocistein, tip aminokisline, ki jo najdemo v krvi..

Homocistein je potencialno problematična molekula, ki lahko povzroči poškodbe krvnih žil, če ni nadzorovana in se poveča v krvi, kar lahko povzroči srčni infarkt ali možgansko kap..

V tem članku lahko najdete druga živila s folno kislino.

12- Pomagajte uravnotežiti hormone

Peršin je pomemben tudi za zdravo nosečnost, saj pomaga preprečevati okvare nevralne cevi, ki so lahko posledica pomanjkanja folata.

Druga korist peteršilja je, da pomaga uravnotežiti hormone, povezane s plodnostjo in preprečevanjem simptomov predmenstrualnega sindroma.

13 - Pomaga tonirati in očistiti kri

Klorofil v peteršilju pomaga alkalizirati telo, tvoriti nove rdeče krvne celice in očistiti kri. Poliacetilen, ki ga najdemo v peteršilju, vsebuje antiplateletne lastnosti.

To preprečuje dodajanje krvnih ploščic, kar pomaga preprečevati srčno-žilne bolezni in možgansko kap. Vsebuje tudi veliko koristnih flavonoidov, ki nevtralizirajo proste radikale in krepijo srce.

14- Preprečuje anemijo zaradi pomanjkanja železa

Peteršilj vsebuje dvakrat več železa, ki ga najdemo v špinači. Železo je komponenta, ki prenaša kisik v rdečih krvnih celicah in pomaga preprečevati anemijo zaradi pomanjkanja železa. Samo 1 skodelica peteršilja zagotavlja 21% priporočenega dnevnega vnosa.

15- Regulira krvni tlak

Diuretični učinki te rastline so zato, ker lahko zmanjšajo raven natrija in zato znižajo visok krvni tlak.

Nekatere dodatne lastnosti, ki jih želite označiti

Čeprav je potrebnih več raziskav, obstajajo trdni dokazi o številnih drugih koristih peteršilja.

Med njimi naj bi eterično olje peteršilja in peteršilja pomagalo pri boju proti:

• Kronični vnetni procesi
• Oksidativni stres zaradi prostih radikalov
• Okužbe mehurja
• Prebavne težave, kot je sindrom razdražljivega črevesa
• Ledvični kamni
• Artritis
• Zadrževanje tekočin in edemov
• Plini
• Gastroezofagealni refluks
• Zaprtje
• Imunosupresijska stanja
• Stanje kože.