13 Velika prednost cimeta za zdravje

The prednosti in lastnosti cimeta Številne so: antiseptično, protivnetno in dezinfekcijsko sredstvo, ki se bori proti aknam, upočasni staranje, izboljša prebavo in spodbuja apetit, pomaga izgubiti težo, zmanjša bolečine, spodbuja delovanje možganov ...

The cimet spodnji del lubja, ki ga vsebujejo cimetove veje. Zelena rastlina meri približno 10 metrov v višino, čeprav v pridelku ima velikost grmičevja. Znano je vsem kot slavna začimba, ki daje našim obrokom odličen značilen okus. Vedno je pomembna os, po kateri se ustvarjajo različne vrste jedi.

Kaj je cimet?

Prav tako je najpomembnejša njegova sivkasto rjava skorja s steblom lesne konsistence. Glede listov je treba reči, da so ovalne in koničaste, zelenkaste in svetle, z merami, ki se običajno gibljejo od 7 do 25 cm x 3, 8 cm.

Njegovo sadje je elipsoidna jagodičje, ki je približno 30 cm temno z notranjim semenom.

Zelo pomembno je pojasniti, da obstajata dve vrsti cimeta. Po mnenju strokovnjaka za prehrano Y vonne Obispo? Weston lahko najdemo cimet Cassia in cimet Ceylon.

• Canela CassiaTo pomaga pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2. Vsebuje tudi visoke količine kumarina, kar je lahko škodljivo za naše telo, če ga zaužijemo v velikih količinah..
• Cejlonski cimet: Najbolj priporočljivo in o tem bomo govorili spodaj. Poleg tega, da je veliko močnejši antioksidant (visoka vsebnost vitamina C), ne kaže enakega deleža kumarina v njegovi sestavi, saj je veliko manj povišan in zato postaja najbolj koristen par..

Da bi jih razlikovali, je treba poudariti, da se pri odhodu na trg z začimbami prvi jasno razlikuje, ker je veliko močnejši vohalni govor, medtem ko bo Cejlon ostrejši in lepši..

Ekstrakcija cimeta se opravi z izvlekom ene od njenih notranjih skorj, luščenjem in drganjem njegovih vej. To, kot je znano, se običajno uporablja za vse vrste hrane, predvsem pa za realizacijo sladic in različnih vrst sladkarij, nekaj o čemer bomo podrobneje razpravljali spodaj..

Koristi cimeta za zdravje

1. Antiseptične in dezinfekcijske lastnosti

Pomaga izboljšati našo kožo, jo razkužiti in na naraven način odpraviti različne glivice in bakterije, ki se nahajajo v koži..

Še posebej cimet se osredotoča na tiste, ki se nahajajo na področjih stopal in nohtov, poleg delovanja proti pojavu razjed v ustih in vaginalnih infekcij pri ženskah..

2. Anti vnetna funkcija

Strokovnjaki se strinjajo, da lahko regulirani vnos cimeta včasih olajša bolečino pri različnih bolečinah, zaradi česar je popoln tudi za utrujene mišice, ki se lahko sprostijo po napornem dnevu vadbe..

Kot radovednost priporočamo popolno kombinacijo tople vodne kopeli, cimeta in nekaj kapljic medu, da dosežete maksimalno sprostitev.

Namig, ki je običajno narejen, je njegova poraba v času menstruacije, ker je to nekaj, zaradi česar se bolečina precej zniža.

3. Boj proti aknam

Čisti in pripravi našo kožo nečistoč za prihod zrn. To je posledica protibakterijskih in protimikrobnih lastnosti.

Masko za obraz s cimetom in medom lahko pripravite približno 15 minut, da dosežete nekaj neverjetnih rezultatov. Ne pozabite ga vzeti s toplo vodo.

Torej, če ste ali poznate nekoga, ki vstopa v najstniško fazo, ne pozabite predpisati? malo cimeta.

4- Počasno staranje

Kot je bilo omenjeno v prejšnjih poglavjih, se zaradi visoke vsebnosti vitamina C (enega izmed najboljših obstoječih antioksidantov) pojavi proces upočasnitve, zaradi česar se staramo veliko počasneje. Seveda je to možno le, če se opravi z rednim in skoraj dnevnim vnosom.

5 - Močno sredstvo proti prehladu

Samo pol žlico cimeta z drugo žlico medu dva do trikrat na dan. Poleg mraza pomaga tudi pri preprečevanju zastojev.

6- Boljša prebava in spodbuja apetit

Po eni strani je cimet boljši za našo prebavo, poleg tega pa odpravlja napihovanje in pline. Po drugi strani pa je dokazano, da stimulira naš apetit, zaradi česar je naša želja po jesti okrepljena.

7 - Pomoč, da izgubijo težo

Če se zmešamo s čajem in dodamo lovor, bomo ustvarili nezmotljiv trik, da bi izgubili težo, ki se je širila že več let. To je treba združiti s preostalo uravnoteženo prehrano in telesno vadbo, da dobimo optimalne rezultate.

8- Antikoagulant

Ta funkcija je posledica preprečevanja kopičenja trombocitov v krvi. Pomaga boljši pretok krvi, kar povzroči boljšo oksigenacijo v celicah in s tem veliko natančnejše in produktivnejše delovanje našega telesa, osvetljevanje in preoblikovanje krvi v nekaj veliko bolj tekočega in ne tako gostega. To je lahko večkrat.

9- Spodbuja delovanje možganov

Glede na študijo, ki jo je izvedel dr. P. Zoladz iz Združenja za Chemoreception Sciences na Floridi v Združenih državah Amerike, je zaključil, da je cimet pomagal ustvariti več povezav v možganih. To se zgodi na tak način, da je pri starejših, kjer je ustvarjen na bolj učinkovit način.

Področja možganov, ki imajo moč, so tista, ki so povezana s pozornostjo, spominom in vizualno hitrostjo in prepoznavnostjo.

10. Zmanjšuje bolečino in nelagodje v sklepih

Spet se obračamo na vitamin C, ki deluje kot antioksidant, ki vodi k boljšemu življenju naših kosti in sklepov, zlasti pri bolnikih z osteoartritisom, artritisom, osteoartritisom itd.…

11 - Sladkorna bolezen tipa 2

S serijo poskusov, povezanih s koristmi, ki jih lahko prinese pri bolnikih s to vrsto sladkorne bolezni, je bilo ugotovljeno, da pomaga zmanjšati raven glukoze v krvi..

To je posledica komponente, ki se imenuje cinnamtannin. Koliko priporočamo? S pol čajno žličko skupaj dvakrat na dan lahko dobite želeni učinek.

Različne znanstvene študije so že potrdile, da cimet poveča privzem glukoze in sintezo glikogena.

12 - Izogibajte se in zmehčajte krčne žile

Nekaj ​​zelo koristnega, ko govorimo o njegovih značilnostih. Cimet je močan antiagregacijski, antiesclerotic in antitrombotičen dejavnik.

13- Funkcije afrodizijaka

Strokovnjaki se strinjajo, da je eden najboljših in najmočnejših afrodiziakov, ki obstajajo. Skupaj s čokolado se ujema s seznamom živil, ki pomagajo stimulirati področje možganov, ki je odgovorno za to stimulacijo.

Zgodovina cimeta

Pred skoraj 5000 leti, natančneje leta 2800 a. C. je v zapisih začel omenjati besede Cinnanmomun Zeylanicum, kar v grščini pomeni sladki les.

Kasneje bi se v Italiji imenovala canella, ki bi kasneje izhajala iz njenega sedanjega imena. Canella bi lahko prevedli kot "majhno cevko", ki se je nanašala na obliko, ki je vzela steblo, ko se je področje veje posušilo.

Ustvarjeni so na obalah Indijskega oceana, točno na otoku, ki se nahaja na jugu Indije, imenovanem Sri Lnaka, v Celianu..

Za pravilno rast je potrebna vroča in vlažna tropska klima, značilna za Južno Ameriko, Afriko in Azijo. Idealne stopnje so običajno med 24 in 30 mesečno, z padavinami 2000 do 4000 mm na leto. Kar zadeva nadmorsko višino, morajo biti popolni parametri od 0 do 600 metrov nadmorske višine.

Sestava

V svoji sestavi najdemo različne vrste snovi. Predvsem sestavina, ki se večinoma imenuje cinamični aldehid, poleg eugenola in cianovega alkohola. Med minerali, ki izstopajo, so magnezij, železo, kalcij in bogati viri vlaknin, zlasti vitamin C.

Prav v tem zadnjem vitaminu, C, ki se prevaja kot eden največjih in najmočnejših antioksidantov, ki jih lahko najdemo v hrani in različnih živilih. Bori se s prostimi radikali in upočasni naravni proces staranja, ki ga imajo celice.

Njegova močna aroma vsebuje eterično olje, ki se giblje od 0,5 do 2,5%, kar vključuje tudi termogene lastnosti, ki nam pomagajo pospešiti kurjenje maščob, kar ga naredi bolj tanjše..

Kaj je cimet??

Njegova uporaba in poraba je razširjena po vsem svetu, vendar je v območju Južne Amerike, kjer resnično zmaga. Ena izmed njenih najpogostejših uporab je kombinacija s čajem, ki ima za posledico cimetov čaj, značilen za Mehiko, Ekvador, Čile ali Kolumbijo, da doseže celo južne Združene države.

Če govorimo zlasti o Španiji, se uporablja za pripravo tradicionalnih jedi, kot je krvavica iz Arande, poleg tega, da je ena od temeljnih sestavin za riž z mlekom..

V Dominikanski republiki je njegova uporaba zelo razširjena, ko gre za izdelavo Mmajuane, nacionalne alkoholne pijače visoke porabe, medtem ko jo venezuelci uporabljajo kot pripravo za chicho in majarete, tradicionalno sladico, značilno za državo..

V Ekvadorju in Kolumbiji je pripravljena infuzija alkoholnih pijač, znana kot canelazo, ki je vroča in služi kot recept za boj proti hladnim letnim časom..

Če prečkamo Tihi ocean in se umestimo v Aziji, vidimo, kako zelo razširjena je tudi njegova uporaba. To je zato, ker je znana začimba običajno integrirana v množico jedi. Lahko najdemo več oblik, kot so cimetov prah in listi, ki služijo kot sestavina za ustvarjanje različnih sort curryja, kot tudi druge vrste sort iz Kitajske in Cejlona..

?