11 zdravih živil, ki preprečujejo raka (pri otrocih in odraslih)

Obstajajo živil, ki preprečujejo raka zaradi svojih prehranskih lastnosti, antioksidantov, protivnetnih, skvalena, polifenolov, tokoferolov in drugih spojin.

Človek je v svoji evolucijski zgodovini vedno skrbel za svoje zdravje, iskal najboljše navade in sredstva za njegovo izboljšanje. Danes več ljudi s preprostimi navadami pomaga preprečevati bolezni tako škodljive kot rak.

Jasno je, da moramo pogledati, kaj jemo, saj se lahko možnosti zanositve povečajo, če zanemarimo to preprosto dejstvo. Po mnenju Anna Taylor, registriranega dietetista na kliniki Cleveland v Združenih državah Amerike, slaba prehrana prispeva približno 30 odstotkov vseh primerov raka..

Prekomerna telesna teža ali debelost sta povezana tudi s povečanim tveganjem za nastanek različnih vrst raka, vključno z rakom trebušne slinavke, dojk ali debelega črevesa. Zdaj pa se sprašujemo, kaj lahko ima preprosta hrana, da bi zmanjšali možnosti za trpljenje raka?

Nekatera zdravila proti raku vsebujejo med drugimi koristnimi sestavinami fitonutriente, vitamine in minerale. Kot je navedla nutricionistka Anna Taylor, ta hranila pomagajo zaščititi telo pred rakotvornimi snovmi v okolju in zmanjšajo poškodbe DNK..

Taylor je govoril tudi v svojem poročilu o živilih, ki pomagajo preprečiti raka. Veliko nepredelana živila, predvsem rastlinska hrana vsebuje različne teh spojin delujejo sinergistično skupaj, da se zmanjša tveganje za nastanek raka, zato zakaj cele živila, ki so primerna za zmanjšanje tega tveganja.

Nova raziskava na Univerzi Ohio opozarja, da lahko raka mikroskopsko preveč zaskrbljujoče, saj lahko rakave celice lahko vidimo le skozi mikroskop in ne da bi dojel najdemo podaljšan raka čeprav zdi se nekoliko benigne pogled.

Glede na študijo, ki je bila izvedena na ženskah med 40. in 80. letom starosti, lahko ugotovimo, da je 40 odstotkov teh ljudi imelo mikroskopski rak dojke. Ta študija nas lahko še bolj preseneti, saj bo skoraj 100 odstotkov ljudi, starejših od 70 let, imelo mikroskopske rakaste celice v svojih ščitničnih žlezah..

Na ta način je pojasnjeno, da lahko mikroskopski tumor zraste do 16.000-kratne prvotne velikosti v samo 2 tednih.

Po drugi strani pa nove pionirske raziskave Fundacije za angiogenezo kažejo, da se lahko rak ustavi, preden začne rasti. Ta novi preventivni pristop se imenuje anti-angiogeneza. To je pionirska raziskava, ki se trenutno razvija.

Namen te raziskave je spodbuditi prebivalstvo, da spremeni način prehranjevanja, spremeni svoj notranji sistem in tako rakavim celicam odvzame možnost rasti in množenja..

No, če vidimo negativne posledice, ki jih lahko prinese ta vrsta bolezni, lahko rečemo, da obstajajo določena živila, ki jih lahko, če jih uživamo v pravih količinah in načinih, zmanjšamo možnost za nastanek raka..

11 živil, ki preprečujejo raka

Nato vam pustimo seznam s 11 živili, ki pomagajo preprečiti tovrstne bolezni:

1. Vino

Več kot samo uživanje čistega užitka ima lahko vino zelo koristne posledice za naše zdravje. V študiji, ki jo je leta 2015 izvedla Univerza v Severni Karolini, je bilo ugotovljeno, da imajo ljudje, ki redno uživajo antocianidine in flavonoide, ki jih najdemo v vinu, 57-odstotno manjšo možnost za razvoj raka požiralnika kot tisti, ki tega ne počnejo. okusite požirek.

Druge spojine, kot so flavonoidi, antioksidanti v koži grozdja, lahko vplivajo tudi na izražanje genov za zmanjšanje tveganja za nastanek raka..

Ključ pa je v zmernih količinah. Nutricionistka Anna Taylor priporoča, da moški in ženske ne bi smeli piti več kot enega ali dveh majhnih kozarcev vina na dan, če želita ohraniti nizko tveganje za nastanek raka..

2. Zeleni čaj

Neverjetno je, koliko lastnosti lahko vsebuje navaden list zelenega čaja. Po raziskavah, objavljenih leta 2006. \ T Revija za prehransko biokemijo, Pitje zelenega čaja preprečuje rak kože, ki se lažje izraža.

Tak izdelek je bogata z EGCG ali epigalokatehin galat, ki polifenolov, ki ima intenziven antioksidativne moči in prav tako pomaga zaščititi DNK pred poškodbami od rakotvornih snovi, pravi Nacionalni inštitut za rak v eni od njegovih publikacij.

V nekaterih študijah, izvedenih v živalskih laboratorijih, je bilo dokazano, da polifenol EGCG, ki ga najdemo v zelenem čaju, lahko upočasni rast raka in lahko celo povzroči smrt rakavih celic..

3. Losos

Do 57 odstotkov manj možnosti za razvoj raka prostate, so moški, ki jedo vsaj enkrat na teden, to maščobne ribe, v primerjavi z moškimi, ki niso jedli, po študiji, objavljeni v International Journal of rak.

Poraba takšnih rib, skupaj z uživanjem drugih maščobnih rib, ne koristi samo moškim. Glede na raziskave, ki jih je leta 2015 izvedel Medicinski center Univerze v Kansasu, imajo ženske, ki prejemajo obrok maščobnih kislin, bogatih z omega-3, manjše tveganje za rak dojke..

To je mogoče zaradi EPA in DHA, dveh vrst omega-3 maščobnih kislin, ki jih najdemo v tej vrsti rib. Oba lahko močno zmanjšata sposobnost drugih škodljivih maščob za spodbujanje vnetja v telesu.

4. Brazilski orehi

Ta semena, čeprav se zdi, da so oreški, vsebujejo visoko vsebnost selena. Omenjeni dietni mineral vsebuje močne antioksidativne lastnosti, povezane z manjšim tveganjem za raka na želodcu, mehurju in prostati.

Glede na pregled, ki ga je leta 2014 izvedla Ameriška univerza v Cochraneu, lahko poraba te vrste semen zmanjša tveganje za smrtnost zaradi raka do 60 odstotkov..

V svojem pravilnem merilu, peščica teh semen predstavlja 10 odstotkov priporočenih dnevnih vlaken in s svojo porabo lahko dobimo številne koristi za naše telo..

5. Paradižnik

Da, ta vrsta hrane, ki je tako prisotna v naši sredozemski prehrani, lahko tudi zmanjša tveganje za nastanek raka. Razlog za to je likopen, antioksidant v paradižniku, ki jim daje značilno rdečo barvo. Po raziskavi, ki jo je leta 2015 izvedel Journal of Cancer Prevention, lahko pomaga preprečiti raka dojke, preden se začne.

Po drugi strani pa sta beta-karoten in vitamin C, ki sta prisotna tudi v paradižniku, povezana z manjšim tveganjem za rak požiralnika. Ključ do pridobivanja največ iz paradižnika je dvig temperature, kar običajno počnemo, ko jih kuhamo. To izboljša sposobnost telesa, da absorbira likopen, in tako zmanjša tveganje za nastanek raka, kot je omenjeno v British Journal of Nutrition.

6. Črne maline

Čeprav je njegov videz podoben izgledu robidnic, ti okusni plodovi vsebujejo koristne lastnosti za boj proti raku. Raziskovalci na državni univerzi Ohio omenjajo, da lahko antioksidanti v črnih malinah prodrejo skozi tumorje, ki tvorijo rak v ustih, da upočasnijo njihovo rast..

Poleg tega so črne maline skupaj z rdečimi sadeži na splošno bogate z vitaminom C, vlakninami in elaginsko kislino, ki so prvotni za zaščito telesa pred možnim rakom..

7. Brokoli

Brokoli, poleg zelja, brstični ohrovt in cvetača, je bogata s fenetilizotiocijanatom. Toliko, da ima koristne lastnosti za zmanjšanje raka prostate pri moških, so pokazale raziskave Molecular Nutrition & Food Research, izvedene leta 2016.

Raziskovalci omenjajo, da se lahko s to lastnostjo brokolijev borijo proti raku tako, da delujejo znotraj in zunaj genov osebe, da izboljšajo svoje telo.

Kot je navedeno v raziskavah "križnic vsebujejo glukozinolatov in indolov, ki so fitonutrienti, da se zdi, da se zmanjša nevarnost različnih rakavih obolenj z zmanjšanjem vnetja z inhibicijo encimov, ki so pro-karcinogeni in s stimulacijo katerih so proti raku ".

K temu moramo dodati, da povečanje njihovih koristnih lastnosti proti raku nakazuje dejstvo, da spremlja njihovo uživanje skupaj s paradižnikom, katerega kombinacija povzroči, da se proces poveča in blagodejne učinke za naše telo..

8. Sojino mleko

Sojina hrana vsebuje nešteto fitonutrientov in drugih koristnih snovi za zmanjšanje raka, in sojino mleko ne bi bilo manj. Največji med njimi so izoflavoni, ki so spojine, ki z naravno blokado lahko zmanjšajo celice, ki povzročajo rak dojke, in tako zmanjšajo rast tumorjev, odvisnih od estrogena..

Kot primer smo vzeli študijo 97.275 žensk, ki so ugotovile, da so tisti, ki so dnevno uživali sojino mleko, zmanjšali možnost tveganja za rak jajčnikov..

Po drugi strani pa študija o ženskem zdravju v Šanghaju kaže, da tisti, ki uživajo sojo med adolescenco in zgodnjo odraslostjo, zmanjšajo tveganje za razvoj raka dojke pred menopavzo za 60 odstotkov..

9. Kava

Ali ste mislili, da ima vsak tak izdelek kot kava lahko koristne lastnosti proti raku? No, res je. Glede na študijo Univerze v Minnesoti med 63.257 moškimi in ženskami lahko zaključimo, da dnevna poraba kave bistveno zmanjša tveganje za raka želodca, zlasti pri ženskah..

Kava je bogata z različnimi fitonutrienti in spojinami, ki služijo kot antioksidanti, protivnetne in druge funkcije, ki lahko ščitijo telo pred rakom. Prav tako je povezana z zmanjšanjem endometrijskega, korektnega in jetrnega raka ter kožnega raka v manjši meri kot pri raku želodca..

Dejansko ta študija omenja, da je kava postala najpomembnejši vir antioksidantov, ki je najbolj prisoten v prehrani Američanov, in s svojimi koristnimi lastnostmi ni bil presenetljiv..

10. Oljčno olje

Jasno je bilo, da mora imeti naše čudovito tekoče zlato mesto na tem seznamu. Razlog za to so njegove spojine, kot so skvalen, polifenoli in tokoferoli, ki zagotavljajo antioksidativne in protivnetne učinke..

Te lastnosti lahko močno zmanjšajo tveganje za nastanek raka na dojki, ugotavlja študija interne medicine v Philadelphiji. Kadar je mogoče, se je treba odločiti za tako dragocen izdelek, saj so koristne lastnosti za naše telo neskončne. Hkrati je to najmanj predelan način pridobivanja olja in zato ohranja največjo količino hranil, ki pomagajo pri boju proti raku.

11. Kurkuma

Ta začimba je ena od sestavin rumenega curryja in je ena najmočnejših naravnih protivnetnih sredstev, ki obstajajo. Običajno se uporablja kot barvilo in ena njegovih glavnih sestavin je kurkumin.

Ta začimba ima protivnetno, antitrombotično, hipoholesterolemično, hepatoprotektivno, antimikrobno, antioksidantno in seveda protivirusno delovanje..

Po nekaterih nedavnih raziskavah je bilo dokazano, da kurkumin med drugim zmanjšuje rast velikega števila tumorjev, kot so kolon, jetra, želodec, dojke, jajčnikov in levkemija. Hkrati pa je odličen zaveznik, saj daje prednost odstranjevanju rakastih snovi in ​​pomaga telesu, da hkrati proizvaja glutation z veliko antioksidativno močjo..

Nazadnje je treba opozoriti, da nekatere študije ocenjujejo njegovo vrednost do tristo krat močnejšo od vitamina E.

In kakšna živila, ki preprečujejo raka, veste?