Kaj je irska steklenica?



The Irska steklenička za dojenčke je mešana pijača na osnovi dveh likerjev: Baileyjeva irska krema ali katera koli vrsta irske kreme in sambuka.

Zaradi razlike v gostoti med dvema komponentama pijača ostane ločena v dve jasno razločevalni plasti skozi steklo posode, v kateri je predstavljena..

To pijačo postrežemo čisto, brez ledu ali kakršnekoli razredčitve in jo požiramo v požirku.

Irska steklenica je vsekakor ena izmed tistih pijač, ki popolnoma ne marajo ali ne marajo, saj vsi ne simpatizirajo z vonjem anisa, ki ga najdemo v sambuci, in ima okus kot sladki sladkor..

Ta sestavina, v kombinaciji z irsko kremo, lahko povzroči grimase gnusa ali povzroči zadovoljstvo ustnic zadovoljstva.

Ta pijača ima številne različice in je zelo priljubljena možnost v dekliščinah ali za katero koli drugo priložnost, ki si zasluži naporni koktajl..

Opis sestavin irske stekleničke za dojenčke

Sambuca

  • 0,5 unč (15-20 ml) sambuke. (V alternativnih pripravkih se sambuca lahko nadomesti z likerjem mete).

To je sladki prebavni liker z okusom janeža, ki se pogosto postreže po kavi, da razprši njegov okus.

V Italiji je pijača ponavadi predstavljena s tremi zrni kave, ki plavajo v kozarcu in predstavljajo zdravje, srečo in blaginjo.

Najbolj pustolovski turisti navadno uživajo pijačo pekočega sambuke, v kateri se vžge čista pijača in jo nato porabijo.

Baileys Irish cream

  • 0,5 unč (15-20 ml) Baileyjeve irske kreme.

Je vrsta irskega viskija na osnovi mlečne kreme. Glavne sestavine so: irski viski, smetana, sladkor, kakav in aromo kave.

Kahlúa

  • 0,5 unč (15-20 ml) Kahlu. (To je alternativna sestavina in njena vključitev je različica prvotne priprave)

To je bogat kavni liker, narejen z rumom in pridihom vanilije. 

Tradicionalna priprava

Za pravilno pripravo pijače se ne domneva, da je treba pijačo pomešati. Najprej je treba servirati sambuko v mini steklu ali kozarcu, nato pa nežno položiti Baileyjevo irsko kremo..

Priporočljiva je skrbna uporaba šifona ali žlice, da zagotovite, da se krema zdrsne na sambuko. Priporočljivo je, da vedno uporabite enako količino obeh tekočin.

Nekateri postavijo češnjo na dno kozarca, medtem ko drugi uporabijo ščepec grenadina v sredini irske kreme ali na dnu stekla, da zamenjajo češnjo..

Možno je uporabiti domišljijo, da pijačo prilagodimo okusom in željam posameznikov.

Možnosti priprave

Obstajajo nekatere razlike v merilih med strokovnjaki za pijačo, ali zgoraj opisani recept ustreza tradicionalni irski steklenici za dojenčke ali ne.

Možno je, da nekateri natakarji namesto sambuke uporabljajo meto liker ali katero koli drugo žganje kot osnovo, ki se pritrdi na irsko kremo..

Tudi nekateri avtorji vztrajajo, da je treba likerje mešati namesto prekrivanja.

Kot pri večini mešanih pijač, obstaja veliko variacij pri pripravi in ​​deležih irske stekleničke za dojenčke, vendar so vse te lastnosti zelo močne in se običajno gibljejo med 19% in 29% alkohola..

Ena od variacij izvirnega recepta, ki uživa veliko popularnost, je, da dodamo dvema osnovnima likerjema, tretji liker, kahlúa (kavni liker)..

Ta komponenta mora biti prva, ki je vgrajena v mini steklo, nato pa je treba upoštevati prvotni način priprave.

Izvor pitja

Ni jasno, kdo je izumil pijačo ali zakaj jo je imenoval irska steklenica. Dokazi kažejo, da je koktajl nastal v osemdesetih letih v obdobju obnovljene priljubljenosti za koktajle in mešane pijače.

Po besedah ​​pisatelja New York Times, William Grimes, takrat se je vzbudil velik interes, nekakšen kult, ki je bil naklonjen zbiranju mladih, ki si želijo eksperimentirati z alkoholnimi pijačami in ustvariti zabavne mešanice za nezahtevne ustnice..

Zdi se, da se je ime pijače pojavilo, da bi presenetilo ljudi. Vendar obstajajo nekatere nejasne skupne značilnosti med žensko pijačo in dojko, kot so barva, okus in tekstura. 

Podobne pijače

Obstaja vrsta koktajlov, zelo podobnih irski steklenici, ki so del poročila barmanov. Nekatere uporabljene sestavine so naslednje:

  • Kokosov rum, breskov liker, grenadin, brusnični sok, pomarančni sok in sok iz ananasa. To je sadna in osvežujoča mešanica, ki precej enostavno preseneča grlo.
  • Vodka, irska krema Bailey's in kahlúa v kozarcu za koktajl na zdrobljenem ledu.
  • Vodka, liker iz breskve in liker iz malin v stresalniku iz nerjavnega jekla z veliko ledu. Mešamo nekaj sekund in ga damo v veliko steklo.
  • Vodka, liker breskev, pomarančni sok in sok brusnice. Vroče poletne noči na plaži je zelo priljubljena.
  • Beli rum, žganje, limonin sok in konjak z obilico ledu, ko se zmes ohladi, jo postrežemo v kozarcu za koktajle in okrasimo z limonino lupino..

Te pijače se lahko zdijo neškodljive koktajle ali preprosto osvežilne sladice, za katere je značilna velika sladkost, svetle barve in osvežujoči okusi..

Vendar pa jih je treba previdno porabiti, saj lahko vsekakor spremeni čute, zavrže misli in sprosti želje, pri tem pa ostane ob strani skromnost in razumnost..

Ti učinki so posledica kombinacije različnih likerjev s sladkastimi snovmi, ki pri ljudeh ustvarjajo močnejše in hitrejše reakcije kot pri zaužitju čistih likerjev.. 

Reference

  1. Blocker, J., et al (2003). Alkohol in temperament v novi zgodovini. Kalifornija, ABC CLIO Inc.
  2. Kahlua kavarni liker. Oglejte si: drinksmixer.com.
  3. Shirke, G. (2010). Upravljanje palic in delovanje. Mumbai, založništvo Leadstart Pvt Ltd
  4. Slippery Nipple Shooter Recipe. Vzpostavljeno iz: www.edrinkrecipes.com.
  5. Kaj je Slippery Nipple? Vzpostavljeno iz: flask.com.
  6. Whittaker, A. (2010). Italija: Bodite tekoči v italijanskem življenju in kulturi. London, Thorogood Publishing Ltd.
  7. Wondrich, D. (2007). Esquire: Med listi. Vzpostavljeno iz: esquire.com.