Kultura Michoacána Najpomembnejše značilnosti



The Michoacán Je zelo bogata in raznolika. Sestavljajo ga predstavništva na različnih področjih. Gastronomija, slovesnosti, plesi in obrti so le nekateri primeri kulturnih vzorcev te države.

V gastronomiji poudarjajo jedi, kot so guacamole, uchepos in corundas (ki sta dve vrsti tamale) in bele ribe.

Praznovanja v Michoacanu kažejo vpliv katoliške cerkve v tej družbi. Dan Device Marije sveč, Devica Guadalupe in Veliki teden so primeri verskih praznovanj, ki se praznujejo v državi..

V Michoacánu so še vedno ohranjene domovinske tradicije. To opazimo v nekaterih plesih, v katerih so hvalili starodavne bogove. Primer tega je ples starih ljudi, ki je izvensipanskega izvora.

Morda vas zanimajo tudi tradicije in običaji Michoacána ali njegove zgodovine.

4 glavne kulturne manifestacije Michoacána

1. Gastronomija

Kuhinjo Michoacána prinašajo kmetijstvo in živinoreja, dve dejavnosti, ki se v veliki meri izvajajo v državi.

Zato je v kuhinji veliko rastlinskih sestavin, kot tudi rdeče meso.

Opažen je tudi vpliv aboriginalnih kultur, še posebej taskaranov, ki živijo v Michoacánu.

Uporaba koruze in fermentacije sta dva elementa, ki so podedovana od avtohtonih skupin.

Med najbolj priljubljenimi pijačami je tudi charanda, ki je alkoholna pijača na osnovi soka trsa ali drugih rastlinskih izvlečkov. Pijete tudi veliko likerja iz kutine.

Med značilnimi jedmi države izstopajo:

Corundas

So neke vrste trikotni tamale. Te so narejene iz koruzne moke in napolnjene z obogatenim mesom ali zelenjavo. Testo zavijemo v koruzno lupino in kuhamo.

Uchepos

Narejene so iz koruze, ki je vrsta sladke koruze.

Churipo

Znan tudi kot čoln. To je obara iz svinjine, govedine in piščanca. Odlikuje ga pikanten okus.

Guacamole

To je posebnost Michoacána. Ta omaka je pripravljena z avokadom, čebulo, cilantro in vročo papriko.

Bela riba

Narejena je z ribami, jajci, olivnim oljem in česnom.

Kravato

Ta sladica je neke vrste marmelada.

Cajeta de leche de cabra

Škatle so ponavadi lesene posode, ki imajo različne predele. V vsakem oddelku se namesti sladko.

V tem primeru bodo sladkarije izdelane iz kozjega mleka. Za spreminjanje se vsakemu doda vrsta, cimet, čokolada ali limonina lupina ali pomarančna lupina.

Capirotada

To je sladica, ki jo jedo med Velikim tednom. Je bel krušni puding s sirom, rozinami, kaktusom in arašidi. Ko je že kuhana, jo pokrijte s sirupom.

2. Tradicionalne svečanosti

Bogojava

Proslavlja se 6. januarja. Na ta dan je izdelana znamenita kraljevska torta, ki je tradicionalna torta. Ko se nit pripravlja, je skrita figura otroka Jezusa.

Oseba, ki se dotakne figure otroka Jezusa v svojem kolačku, bo odgovoren za pripravo večerje tamale na dan Candelarije.

Dan Candelaria

Dan sveč se praznuje 2. februarja vsako leto. Del tradicije je, da je oseba, ki je bila izbrana med Bogojavljenjem, pripravila tamale za današnjo večerjo.

Karneval

Karneval praznujemo med februarjem in marcem; datum je odvisen od koledarja katoliške cerkve.

Med karnevalom potekajo parade s plovecami, koncerti, gastronomski sejmi, bikoborbe, med drugim.

Veliki teden

Veliki teden poteka štirideset dni po pustnem dnevu.

V teh sedmih dneh obstajajo procesije, ki predstavljajo Kristusovo strast, njegovo smrt in njegovo vstajenje. Običajno je obiskati sedem državnih templjev in se udeležiti množice ob polnoči.

Dan mrtvih

Dan mrtvih je vsako leto 2. november. Praznovanja pa potekajo od 31. oktobra, ko so ostale države praznovale noč čarovnic.

Tradicija v Michoacánu (in po vsej Mehiki) je, da te dni preživijo na pokopališčih, da bi jih delili s pokojnimi sorodniki in prijatelji.

Običajno je prinašati najljubšo hrano pokojnika in druge značilne proizvode tega dne, kot so kruh mrtvih, sladkorne lobanje in jajčna solata..

Poleg tega so na pokopališču izdelani oltarji na nagrobnih ploščah. Ti oltarji vsebujejo cvetje, prižgane sveče, fotografije, sadje in hrano.

3. Plesi

Tipičen ples države je ples starih ljudi, ki se izvaja tudi na drugih območjih države.

Ta ples je pred-Hispanskega izvora in poteka v čast bogovom domorodnih plemen.

Vsak plesalec predstavlja boga, kot so ogenj, vreme, sonce, dež, med drugim.

Ti plesalci nosijo maske, narejene iz koruznih listov. Na teh listih so naslikani nasmejani obrazi.

Ples je razdeljen na tri faze. V prvi fazi se plesalci premikajo s počasnimi in nerodnimi koraki, ki skušajo predstavljati starost.

V drugi fazi vidimo spremembo v načinu gibanja plesalcev. Počasi koraki postanejo bolj tekoči.

Nazadnje se v tretji fazi stari ljudje premikajo kot mladi ljudje. Zato je ta ples postal način spraševanja bogov za zdravje in vitalnost.

4- Obrti

V Michoacánu se izvajajo različne obrti, vključno z lončarstvom, kovačenjem, tekstilno industrijo, sedlarstvom in mizarstvom..

Na primer, lonci in glinene in keramične figure so narejeni; odeje in obleke iz rastlinskih vlaken; izdelki iz usnja, kot so klobuki, pasovi in ​​sedeži; pohištvo in igrače iz lesa, med drugim.

Reference

  1. Kultura Michoacána. Vzpostavljeno 8. novembra 2017, iz explorandomexico.com
  2. Prazniki in tradicije v Mehiki. Vzpostavljeno 8. novembra 2017, iz traveltips.usatoday.com
  3. Uvod v Michoacána: Duša Mehike. Pridobljeno 8. novembra 2017, od mexconnect.com
  4. Michoacán Pridobljeno 8. novembra 2017, z wikipedia.org
  5. Michoacán - Mehika. Pridobljeno 8. novembra 2017, iz history.com
  6. Michoacán, Mehika Pridobljeno 8. novembra 2017, iz sunofmexico.com
  7. Michoacán, Mehika: kultura. Pridobljeno 8. novembra 2017, iz sunofmexico.com
  8. Tradicionalna živila iz Michoacána. Pridobljeno 8. novembra 2017, iz backyardnature.net