Kultura Guanajuata Poudarki

The kulturo Guanajuata To je ena izmed mehiških kultur, kjer je najbolj opazen vpliv katoličanstva. Dejansko so mnoge stranke v tej državi neposredno povezane s katoliško cerkvijo.

Nekateri primeri tega so praznovanja, ki so nastala v času Velikega tedna, dneva Device Marije Guadalupe, dneva Device Marije Dolores in dneva San Ignacio de Loyole..

Poudariti je treba, da se je v zadnjih letih poleg katoliške države pojavljala tudi druga religija, med katero izstopajo krščanske religije, kot so evangeličani, azijci, kot so budizem in spiritualisti kot Santería..

Tradicija Guanajuata prikazuje korenine korenin. To je razvidno iz nekaterih plesov, kot je ples paloterosov.

Avtohtoni vpliv je viden tudi v kuhinji, ki med drugim vključuje tudi tamale in vodo pese.

Morda vas zanimajo tudi tradicije Guanajuata ali njegovih legend in mitov.

4 glavne kulturne manifestacije Guanajuata

1. Gastronomija

Stanje Guanajuato se nahaja med dvema gorskima formacijama. Doline, ki pokrivajo to ozemlje, so zelo rodovitne, zato je mogoče najti veliko različnih kmetijskih proizvodov.

Poleg tega je Guanajuato znan po proizvodnji mlečnih izdelkov in njihovih derivatov. Vse to naredi gastronomijo te države zelo bogato in raznoliko.

Najbolj znane pijače v državi so voda iz pese, ki je sok pese, in liker jagod..

Najbolj znane jedi tega stanja so:

San Miguel de Allende v hladnem narezku

Gre za klobaso, ki jo jedo hladno in pripravljeno v mestu, ki ji daje svoje ime.

Nopalitos

So plod kaktusa. Postrežemo jih s krompirjem, kuhanimi jajci, paradižnikom, vročimi papriki, origanom in kozicami.

Žabji kraki ličink

Za pripravo te jedi se skodelice žab kuhajo v paradižnikovi omaki in vinu.

Jamoncillo

To je sladica, ki je pripravljena z arašidi, bučnimi semeni, oreščki in drugimi orehi. Vse to je zmešano z mlekom in sladkorjem.

Charamusca

Sladica, pripravljena z belim ali rjavim sladkorjem, naribanim kokosom in arašidi. Sladkor zmešamo z vodo in segrevamo, dokler ne nastane melasa.

Nato se sadje doda in pregneteta, dokler se ne ohladi.

2. Pogodbenice

Med najpomembnejšimi počitnicami v državi izstopajo:

Petek Device Marije Dolores

Devica Dolores, zavetnica rudarjev, je počaščena v petek pred veliko nočjo. Oltarji v čast tej devici so narejeni v hišah Guanajuato in v rudnikih države.

Na ta dan je običajno narediti cvetlični aranžma in ga dati ženskam, prijateljem ali družini.

Veliki teden

Sveti teden se praznuje med marcem in aprilom; datum je odvisen od prazničnega koledarja katoliške cerkve.

Guanajuato je ena izmed najbolj katoliških držav v Mehiki, praznovanja okoli Svetega tedna pa so zelo pomembna.

Ves teden potekajo množice in procesije, v katerih je predstavljena Jezusova strast, smrt in vstajenje. Prav tako je običajno obiskati sedem templjev na Veliki četrtek.

Dan odvzema Alhóndiga de Granaditas

28. septembra se praznuje vtičnica Alhóndiga. Na ta dan se spominja spopad 1810 med španskimi in mehiškimi uporniki, ki ga je vodil oče Miguel Hidalgo..

Ta spopad je bil eden tistih, ki so začeli vojno za neodvisnost Mehike.

V Guanajuatu poteka civilno-vojaška parada, v kateri sodelujejo učenci državnih šol in oboroženih sil.

Mednarodni festival Cervantino

Mednarodni festival Cervantino poteka v Guanajuatu od leta 1972 in traja en mesec. Ime je dobilo v čast Miguelu Cervantesu de Saavedri.

Na tem festivalu so med drugim tudi knjižni sejmi, gledališke predstavitve, predstavitve z mehiškimi in mednarodnimi avtorji.

Ferie de Alfeñique

Sejem Alfeñique praznujemo med zadnjim tednom oktobra in prvim novembrom. Na tem sejmu prodajajo različne sladice.

Ker datum sovpada s praznovanjem dneva mrtvih, se prodajajo namišljene sladkarije, kot so sladkorne lobanje in kruh mrtvih.

Dan Device Guadalupe

Praznovanje v čast Devici Guadalupe poteka 12. decembra. To marijansko zagovarjanje je zavetnik Mehike, zato je to praznovanje zelo pomembno.

3. Plesi

Najbolj priljubljeni plesi v Guanajuatu so:

Ples bika

Bikov ples je tradicija kolonialnega obdobja. Ta ples predstavlja sceno, ki se odvija v haciendi: bik pobegne in začne ogrožati delavce nasada.

Lastnik zemljišča ga poskuša ujeti brez ugodnih rezultatov. Tukaj nastopajo drugi liki.

Plesalci so moški, oblečen kot bik, posestnik, karlo, pijanica, grbavec, hudič in smrt.

Ples paloterosov

Ples paloterosa je tradicija aboridžinskih skupin Guanajuata.

Plesalci nudijo bogove, še posebej Sonce in Luno, da bodo ugodno sodelovali v kmetijstvu, pri zbiranju in na drugih področjih Aboriginskega življenja..

Plesalci so moški, oblečeni v kratke hlače, ki izvajajo počasna in občutljiva gibanja, kot da bi bila borilna veščina.

4. Religija

Guanajuato velja za eno najbolj katoliških držav v Mehiki. Vendar pa ankete, ki jih je zadnjih nekaj let izvedel inštitut za statistiko v Mehiki, kažejo, da 200 tisoč ljudi iz Guanajuata pripada religiji, ki ni katoliška, in da je 72.000 ateistov.

Od 200.000 ne-katoliških vernikov je 180.000 pripadalo krščanskim cerkvam, kot so pravoslavci, adventisti, evangeličani, Jehovove priče in protestantske cerkve..

Preostalih 20.000 pripadajo različnim religijam, med katerimi izstopata judovstvo, islam, duhovnost in budizem.

Reference

1. Kultura v Guanajuatu. Pridobljeno 7. novembra 2017, iz visitmexico.com.mx
2. Kultura Guanajuata. Pridobljeno 7. novembra 2017, iz explorandomexico.com
3. Znani festivali in praznovanja v Guanajuatu. Pridobljeno 7. novembra 2017, od donquijote.org
4. Festivali in tradicije. Guanajuato Pridobljeno 7. novembra 2017, iz visitguanajuato.com.mx
5. Pridobljeno 7. novembra 2017, iz visitmexico.com
6. Guanajuato, Mehika. Pridobljeno 7. novembra 2017, iz sunofmexico.com
7. Guanajuato, Mehika. Pridobljeno 7. novembra 2017, iz ruelsa.com
8. Tradicionalna hrana v Guanajuatu. Pridobljeno 7. novembra 2017, iz backyardnature.net