Morfologija salmonele enterice, življenjski cikel, simptomi in zdravljenje



Salmonella enterica je gram-negativna bakterija, ki spada v družino Enterobacteriaceae. Je ena od dveh znanih vrst te vrste, skupaj z  Salmonella bongori.

Šest podvrst S. enterica (S. e. enterica, S. e. arizonae, S. e. diarizona, S. e. houtenae, S. e. označuje in S. e. salamae), ki vključujejo več kot 2.500 prepoznavnih serotipov z različnimi antigenskimi formulami.

S. enterica Je fakultativen intracelularni patogen, ki prebiva v prebavnem sistemu živali in ljudi. Je najpogostejši etiološki dejavnik bolezni, ki se prenašajo s kontaminirano hrano in je eden od štirih glavnih vzrokov za bolezni driske po vsem svetu..

Serotip podvrste S. e. enterica  Proizvaja tifus, ki ga je Svetovna zdravstvena organizacija opredelila kot resen javnozdravstveni problem, saj je od 11 do 20 milijonov ljudi okuženih in 128.000 do 161.000 smrti vsako leto. Jugovzhodna Azija, Srednja Azija, nekatere države Južne Amerike in podsaharska Afrika so najbolj prizadete regije.

Indeks

  • 1 Morfologija
    • 1.1 S. enterica je paličasto oblikovana z peritrichous flagellami (projicirana v vse smeri), razen serotipov Gallinarum in Pullorum. Njena velikost je od 0,3 do 1 mikronov x 1,0 do 6,0 mikronov.
  • 2 Življenjski cikel 
  • 3 Presnova
  • 4 Patologija
  • 5 Bolezen in simptomi
  • 6 Zdravljenje
  • 7 Reference 

Morfologija

S. enterica Ima obliko palice s peritrichous flagellami (projicirano v vse smeri), razen serotipov gallinarum in pullorum. Njena velikost je od 0,3 do 1 mikronov x 1,0 do 6,0 mikronov.

Nekateri serotipi S. enterica, očitno najbolj virulenten, imajo fimbrije tipa I, strukture, ki jim omogočajo, da se vežejo na celice epitela, krajše od flagel in enakomerno porazdeljene po celici..

Antigenska struktura. \ T S. enterica Sestavljen je iz treh vrst antigenov, ki se lahko uporabljajo za diagnozo serotipov: somatskega antigena, površinskega antigena in flagelarnega antigena..

Življenjski cikel 

Življenjski cikel S. enterica Je fekalno - ustno. Ta bakterija živi predvsem v prebavnem traktu ljudi in drugih živali. Različni serotipi so lahko specifični za določenega gostitelja ali pa so povsod prisotni.

Skozi izločke bolnih posameznikov se salmonela lahko širi na žive površine (zemlja, rastline) ali inertne (voda, kozarci, polimeri, kovine itd.), Ki tvorijo biofilme..

Te biofilme sestavljajo združbe mikroorganizmov, ki so obdani z matrico zunajceličnih polimernih snovi in ​​maščobnih kislin, ki jih varujejo pred antimikrobnimi sredstvi, biocidi, kelirnimi sredstvi in ​​toksini..

To jim omogoča preživetje več tednov v vodnih medijih in daljše obdobje v tleh, tudi če pogoji temperature, vlažnosti in pH niso najbolj ugodni..

Zdrava oseba se lahko onesnaži S.enterica s porabo kontaminirane vode ali zelenjave, namakane z onesnaženo vodo, ali z zaužitjem hrane iz okuženih živali, predvsem perutnine in jajc, mesa goveda ali prašičev, mlečnih izdelkov.

Presnova

Te bakterije imajo fermentacijsko in oksidativno presnovo. V pH razmerjih se optimalno razvijajo med 6,6 in 8,2. Ne prenašajo visoke koncentracije soli.

Lahko fermentirajo glukozo in druge ogljikove hidrate, s čimer proizvajajo ATP, CO2 in H2. Hranijo se tudi z maltozo in maltodekstrini.

Sposobni so reducirati nitrate v nitrite, pridobiti ogljik iz citrata, proizvesti H2S in razgradi vodikov peroksid v vodi in kisiku.

Proizvajajo kolonije s premerom od 2 do 3 um (po 18 do 24 urah), z izjemo nekaterih serotipov, ki proizvajajo pritlikave kolonije..

Patologija

Enkrat S. enterica vstopi v novega gostitelja, začne s svojim ciklusom okužbe skozi limfoidno tkivo. Bakterije se držijo črevesnih epitelijskih celic ileuma in M ​​celic, pri čemer povzročijo preureditev njihovega citoskeleta, ki povzroči nastanek velikih valov na površini, kar omogoča neselektivno endocitozo, pri čemer bakterije vstopijo v celico..

Prav tako proizvaja citotoksične učinke, ki uničujejo M celice in inducirajo apoptozo v aktiviranih makrofagih in fagocitozo v neaktiviranih makrofagih, za katere se prenašajo v jetra in vranico, kjer se razmnožujejo..

Bolezen in simptomi

Pri ljudeh S. enterica lahko povzroči dve bolezni: tifus, ki ga povzroča S. enterica sub. enterica Paratifski serotipi ali salmoneloza, ki jo proizvajajo drugi serotipi.

Tifus je posledica 10-kratnega peroralnega vnosa 5serotipa Paratyphi, ki specifično okuži prašiče. Simptomi tifusne vročice so stalna visoka vročina pri 40 ° C, obilno znojenje, gastroenteritis in driska..

Pri takem stanju bakterije napadajo mezenterične bezgavke, kjer se razmnožujejo in se pojavi liza dela bakterijske populacije..

Tako se preko ganglij sproščajo bakterije in endotoksini, skozi krvni obtok, ki povzroča septikemijo in povzročajo vnetne in nekrotične pojave..

Nontifoidna salmoneloza je posledica vnosa vsaj 10 bolnikov9 celokupne serotipske celice S. enterica, povzročajo simptome driske, bruhanja, želodčnih krčev in zvišane telesne temperature.

Ti simptomi se pojavijo 12 do 72 ur po zaužitju kontaminirane hrane, trajajo od 4 do 7 dni, večina ljudi pa se spontano okreva..

Zdravljenje

Za primere netifoidne salmoneloze, pri katerih simptomi spontano ne izginejo, bo morda potrebna hospitalizacija. V teh primerih priporočamo hidracijo bolnika in nadomestitev izgubljenih elektrolitov zaradi bruhanja in driske..

Zdravljenje z antibiotiki se ne priporoča pri blagih ali zmernih primerih pri zdravih ljudeh, ker se je v zadnjih letih povečala odpornost in multirezistentnost na antibiotike pri Salmonella.

Vendar pa lahko pri bolnikih s tveganjem, kot so dojenčki, starejši, imunosupresirani bolniki in tisti, ki so prizadeti z boleznimi krvi, zahteva zdravljenje z antibiotiki..

Primeri tifusne mrzlice zahtevajo zdravljenje z antibiotiki. Trenutno je predpisan ceftriakson (cefalosporin) ali ciprofloksacin (kinolon), ker so pogosto poročali o odpornosti na ampicilin, amoksicilin, cotrimoksazol, streptomicin, kanamicin, kloramfenikol, tetraciklin in sulfonamide..

Poročali so tudi o sortah, odpornih na kinolone. V primerih septikemije je bil uporabljen deksametazon.

Svetovna zdravstvena organizacija priporoča natančno prilagoditev preventivnih ukrepov na vseh stopnjah prehranske verige, pri gojenju, vzreji, predelavi, proizvodnji in pripravi hrane ter v komercialnih obratih in domovih, da se prepreči onesnaženje z S. enterica.

Reference

  1. Barreto, M., Castillo-Ruiz, M. in Retamal P. (2016) Salmonella enterica: pregled agenta trilogije, gostitelja in okolja ter njegov pomen v Čilu. Čilska revija Infectology 33 (5): 547-557.
  2. Figueroa Ochoa, I.M. in Verdugo Rodríguez, A. (2005) Molekularni mehanizmi patogenosti Salmonella sp. Latin American Journal of Microbiology 47 (1-2): 25-42.
  3. Parra, M., Durango, J. in Máttar, S (2002). Mikrobiologija, patogeneza, epidemiologija, klinična in diagnoza okužb, ki jih povzroča Salmonella. Revija Fakultete za veterino in zootehniko Univerze v Córdobi 7: (2), 187-200.
  4. Tindall, B.J., Grimont, P.A.D., Garrity, G. M. & Euze'by, J.P. (2005). Nomenklatura in taksonomija rodu Salmonella. International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology 55: 521-524.
  5. Todar, K. (2008). Todarjev spletni učbenik bakteriologije. Wisconsin, ZDA. Vzeto iz www.textbookofbacteriology.net/salmonella.html