22 najpogostejših vrst gliv in njihovih značilnosti



The vrste gob Razvrščajo se v gobe, plesni in kvasovke ob upoštevanju posebne funkcije, ki jo izpolnjujejo. Nekatere izmed najbolj priljubljenih gob so Turški rep, Portobelo, lisičarka, rožnata koral, Mycena, baloni glive ali poročna tančica.

Vse glivice spadajo v kraljestvo gliv in se lahko razvijejo na kateri koli površini, njihovo razmnoževanje pa se izvaja s spori, ki se sproščajo in preživijo v vetru ali vodi..

V posebni funkciji glivice služijo ljudem za: proizvodnjo hrane, proizvodnjo zdravil, ekstrakcijo psihotropnih snovi in ​​strupov. Domneva se, da je skoraj 80.000 vrst gob, od katerih je 10% strupenih.

Razvrstitev glavnih vrst / vrst gliv

The kvas Razgradijo snov s fermentacijskim procesom, ki sladkorje in ogljikove hidrate preoblikuje v druge snovi. Uporabljajo se na primer za izdelavo kruha.

The plesni, proizvajajo se predvsem na vlažnih mestih in z nizko svetilnostjo ter na splošno vplivajo na zdravje ali uničujejo površino.

Nazadnje je vrsta glivic gobe, ki raste tudi v vlagi, zlasti na drevesih in je lahko užitna ali strupena.

Turški rep (Trametes Versicolor)  

Njegov klobuk je sestavljen iz različnih plasti z barvami od rdeče do črne, skozi kavo, zeleno in sivo. Ta vrsta gliv ima veliko zdravilno vrednost.

Levja griva ali gobasta brada ali pompom (Hericium Erinaceus)

Ta vrsta glivice izvira iz Severne Amerike in raste na drevesih trdega lesa; Je užiten in se pogosto uporablja v kitajski kuhinji.

Portobelo (Agaricus brunnescens)

Gobica portobello je goba, ki se na svetu široko uporablja za hrano z velikimi hranilnimi lastnostmi in zagotavlja samo 26 kcal na 100 gramov zaužite hrane..

Polyporus tuberaster

Njegov klobuk je lahko v premeru od 5 do 10 centimetrov, z rahlo potrtim videzom in zelo definiranim steblom. Barva med kremasto-oker in rjavimi odtenki je prekrita s temnejšimi barvnimi luskami.

Roza koral (Ramaria botrytis)

Zanj je značilno, da ima gosto vejo, ki se loči od debele osnove in se razteza na konicah, zaradi česar nastanejo druge manjše.

Sprva so te veje bele, vendar sčasoma postanejo rjave ali rjave barve, z rožnatimi konicami.

Rdeča goba (Amanista Muscaria)

Na rdeči podlagi ima klobuk bele lise. Ta vrsta gliv proizvaja psihotropno snov, ki jo cenijo številni šamani; brez nadzora lahko povzroči smrt.

Chanterel

To je vrsta domačih in užitnih gliv. Ima dolgo, tanko in krhko steblo in raste na pašnikih, v mrtvi mahi, suhi travi, mrtvem lesu in tudi v iztrebkih..

Mycena

Zanj je značilna bela spora. Ima stožčasto obliko in rob klobuka je kot zvonček. Je siva ali rjava, vendar imajo nekatere vrste svetlejše barve.

Liofilni agregat (Lyophyllum agregatum)

Barva med rjavo in sivo barvo z nekaj žilami je premera od pet do deset centimetrov. Sprva je klobuk precej širok, vendar sčasoma postane gladak.

Morilla (Morchella)

Ima obliko gneče osice in belo deblo odda sferičen klobuk s premerom od šest do deset centimetrov. Možno ga je najti le v Andski Patagoniji.

Hobotnica (Clathrus Archeri)

Ta vrsta gliv ima obliko hobotnice med štirimi in sedmimi orožji, je rdeča in se nahaja v Avstraliji in na otoku Tazmanija. Ko je odrasel, izloča močan odvraten vonj.

Krvni zob (Hydenellum Peckii)

Najdemo ga v Severni Ameriki, Vzhodni Evropi, Iranu in Koreji. Proizvaja rdečo snov, ki ima antikoagulantne lastnosti. Okus je grenak, vendar ni strupen.

Balonska gliva

Obstaja veliko različnih gob v obliki balona. Odlikujejo jih, ker vsebujejo spore znotraj in jih sproščajo in dosežejo razmnoževanje, ki ga odprejo ali ustvarijo luknjo.

Indigo Lactareus

Je vijolična in sčasoma izpostavljena svetlobi zeleni. Najdemo ga v iglastih gozdovih ali v mrtvih listih ali lesu. Ko se odpre, izloči tekočino, ki izgleda kot lateks, ki je potrošna.

Clatus rubero ali rdeča kletka

Je vrsta neužitne glivice, ki jo najdemo predvsem v vrtovih, pridelkih in vlažnih krajih. Zanj je značilen odličen vonj.

Ametist (Lacaria Amethystina)

Je zelo pogosta in se pojavlja na vseh celinah. Ko je mlad, obstaja intenzivna vijolična barva, ki se sčasoma izgubi.

Čeprav je njegov videz zelo osupljiv, ga ne smete jesti, ker iz zemlje absorbira veliko arzena.

Poroka (Phalius Indusiatos)

To je vrsta glive, ki izvira iz južne Azije, Afrike, Amerike in Avstralije. V svojem klobuku ima nekakšno blato, ki vsebuje spore in od tam tkano tančico, ki je lahko bela ali rumena.

Lopos Mideas

Gre za gobo noči, ker v temi oddaja intenzivno zeleno barvo. Najdemo ga v Aziji, Avstraliji in Braziliji.

Mutinus Canillus

Najdemo jo v Evropi, Aziji in Severni Ameriki, za katero je značilna dolga oranžna stebla in majhen klobuk, prekrit z želatinasto tekočino, ki privablja žuželke in tako pomaga sprostiti spore.

Entoloma Hechstetteri

Je majhna in modra ter najdemo v Novi Zelandiji in Indiji.

Hudičev cigareta (Chorioactis Geaster)

Najdemo ga le v Teksasu in na zelo specifičnih krajih na Japonskem in naseljujejo mrtve hrastove. Njegova oblika je nekakšna konkavna zvezda, ponavadi temno oranžna.

Falso murgo (Gyromitra Esculenta)

Znan je, ker je njegov klobuk oblikovan kot možgani. Če se zaužije surovo, je lahko smrtonosna, vendar se kuhan izkaže, da je eksotična hrana. Najdemo ga v Srednji Evropi in Združenih državah.

Reference

  1. Lin, Y. M., & Wang, T.L. (2004). Zastrupitev z gobami. Ann Disaster Med Vol, 3, 1.
  2. Strausfeld, N.J., Hansen, L., Li, Y., Gomez, R.S., & Ito, K. (1998). Evolucija, odkritje in interpretacije trupov členonožcev. Učenje in spomin, 5(1), 11-37.
  3. Wasser, S. P. (2010). Znanost o zdravilnih gobah: zgodovina, sedanje stanje, prihodnji trendi in nerešeni problemi. Mednarodni dnevnik zdravilnih gob, 12(1).
  4. Stamets, P. (2011). Gojenje gurmanskih in zdravilnih gob. Deset hitrosti pritisnite.
  5. Miles, P. G., & Chang, S. T. (2004). Gobe: gojenje, hranilna vrednost, zdravilni učinek in vpliv na okolje. Pritisnite CRC.