Bolgari vode, kar služijo in kontraindikacije

The Bolgarska voda So simbiotična kultura probiotičnih bakterij in kvasovk v sladkorni vodi. Ti tvorijo prosojna in želatinasta zrna, ko rastejo. Med bakterijami izstopajo žanri Lactobacillus, Lactococcus, Streptococcus spp, Acetobacter in Leuconostoc.

Izstopajo tudi kvasovke Saccharomyces, Kluyveromyces, Torula in morda tudi druge. Ti pridelki se nahajajo po vsem svetu in nobena dva nista povsem enaka. Pijača, v kateri rastejo, je fermentirani tekoči produkt mikrobne presnove sladkorja in vsebuje mlečno kislino, alkohol (etanol) in ogljikov dioksid (plin)..

Poleg tega vsebujejo različne encime in organske kisline, vitamine B, vitamin K in folno kislino. Koristi gojenja probiotičnih mikroorganizmov so dokazane v dvojno slepih študijah za zmanjšanje nastanka karcinomov, zmanjšanje serumskega holesterola in stimulacijo imunskega sistema..

Njegove koristi so dokazane tudi pri preprečevanju ali zdravljenju nekaterih okužb, kot so okužbe sečil, želodcev, ki povzročajo drisko, in tudi tistih, ki jih povzroča \ t Helicobacter pylori. Bolgarska zrna se lahko zaužijejo.

Bolgari, tako voda kot mleko, imajo zelo starodavno poreklo in so znani po številnih imenih na več mestih. Ime "bolgarski" je relativno moderno in prihaja iz Bacillus bulgaricus. \ T, vrsto, ki jo je leta 1905 določil znanstvenik te države Stamen Grigorov.

Indeks

• 1 Za kaj so??
  • 1.1 Prispevati k zdravemu imunskemu sistemu
  • 1.2 Izboljšanje delovanja prebavil
  • 1.3 Povečajte splošni občutek dobrega počutja
  • 1.4 Izboljšajte kožo in delovanje žleznega sistema
• 2 Priprava
• 3 Kontraindikacije
• 4 Reference

Za kaj so??

Klinični in znanstveni dokazi so pokazali, da vsakič, ko jemo, hranimo tudi milijone mikrobnih celic, ki živijo v našem telesu. Torej, vse, kar porabimo, vpliva na sestavo črevesne flore.

Moderna prehrana, ki temelji na predelanih živilih, lahko pomeni uničenje tega ravnovesja. Brez tega prebavni sistem ne more pravilno razvijati svoje funkcije.

Uravnotežena črevesna flora prispeva k zmanjšanju želja po nezdravih živilih, zlasti rafiniranih sladkorjih in sladkih živilih..

Vendar pa funkcije črevesne flore prečkajo črevo in so še bolj raznolike in globoke, posredujejo tako pri obnovi kot pri spreminjanju zdravja..

Prispevajte k zdravemu imunskemu sistemu

Naši možgani in črevo so povezani z obsežno mrežo nevronov, kemikalij in hormonov, ki nenehno izmenjujejo informacije.

Tako zaznavamo občutek lakote, stresa ali želodčne motnje zaradi zaužitja mikroorganizma ali nezaželene snovi..

Literatura to komunikacijsko avtocesto imenuje z imenom osi možganov. Med obema skrajnostma se nenehno izmenjujejo signali. Neuravnoteženost črevesne mikroflore, njena presnovna aktivnost in porazdelitev po črevesju je znana kot črevesna disbioza..

To stanje je pokazatelj rasti oportunističnih in sovražnih bakterij in kvasovk, ki povzročajo slabo prebavo, alergije na hrano, glavobole, gripo, izpuščaje in druge hujše motnje..

Njegov izvor lahko izvira iz prehranskih neravnovesij (na primer, visoke porabe beljakovin živalskega izvora in preprostih sladkorjev), stresa, uživanja antibiotikov ali drugih zdravil itd..

Zaužitje vode, ki jo fermentirajo Bolgari, zavira rast neugodnih bakterij in kvasov, pomaga kolonizirati in izboljšati delovanje prebavnega trakta. Tako vodni bolgari krepijo imunski sistem z uravnavanjem telesne mikroflore.

Z izboljšanjem avtoimunosti proti alergijam in astmi vodni bolgarji delujejo kot protivnetna sredstva. Opazili so veliko zmanjšanje vnetnih markerjev zaradi rednega vnosa teh probiotikov.

Izboljšajte delovanje prebavil

Probiotiki, ki jih zaužijejo vode Bolgari zmanjšujejo simptome sindroma razdražljivega črevesa, ki vključujejo napihnjenost, prebavne motnje, napenjanje, drisko ali zaprtje, slabost, pomanjkanje energije in splošno slabo počutje..

Sprememba delovanja enterohepatičnega sistema (črevesna jetra) povzroča, da škodljive snovi preidejo v kri iz črevesja in se postopoma kopičijo v telesu..

Glede na genetiko in okolje, v katerem se oseba razvija, se lahko pojavijo različne patologije: od kožnih motenj do bolezni sklepov.

Bolgari vode prispevajo k boljši funkciji jeter. Pravilen proces absorpcije in prebave hrane omogoča optimalno uporabo makro in mikrohranil, temeljne vidike za doseganje dobrega zdravja in dolgo življenjsko dobo..

Povečajte splošni občutek dobrega počutja

Spremembe v črevesni mikroflori, ki so posledica zaužitja probiotikov, kot je bolgarska voda, povzročajo povečanje energije in splošen občutek dobrega zdravja..

Ravnotežje mikroflore, ki nastane po rednem uživanju vode Bolgarov, povzroča pomirjujoč učinek na živčni sistem in prispeva k simptomatskemu olajšanju pri mnogih ljudeh, ki trpijo za motnjami spanja in nespečnostjo, depresijo, ADHD (pomanjkanje primanjkljaja). hiperaktivnost) in avtizem.

Sestava črevesne mikrobiote vpliva na raven serotonina, nevrotransmiterja, ki uravnava razpoloženje. Po drugi strani pa bakterijsko floro vpliva presežek kortizola, hormona, ki ga povzroča občutek stalnega stresa..

Kortizol inducira zatiranje imunskega sistema, zvišuje raven glukoze in uničuje bakterijsko floro črevesja..

Izboljšajte kožo in delovanje žleznega sistema

Splošno stanje kože se izboljša z zaužitjem vode Bolgarov. Ravnotežje mikrobne flore, ki se doseže z vnosom vode Bolgari, lahko ublaži številne kožne bolezni, kot so luskavica, ekcem in akne..

Rjave lise zaradi starosti lahko zbledijo, kot so lahko tudi madeži, madeži, bradavice itd. Lasje in nohti so bolj zdravi, močnejši in boljši.

Redni vnos probiotikov pomaga pri delovanju sistema endokrinih žlez: nadledvične žleze, ščitnice, hipofize in jajčnikov.

Priprava

Osnovna metoda priprave je dodati bolgarsko kulturo vode sladki tekočini poleg citrusov in pustiti, da fermentira 24 do 48 ur.

Pomembno je, da ne uporabljate sestavin, ki zavirajo fermentacijo, kot je voda iz pipe, ki vsebuje klor. Uporabljeni citrusi se lahko spreminjajo in mešajo, da se ustvarijo različni okusi.

Treba je paziti, da so posevki zdravi. Na primer, ne uporabljajte reaktivnih kovin, kot so aluminij, baker ali cink, ker lahko zaradi kislosti raztopine reagirajo in jih poškodujejo..

Bolgarjem je priporočljivo gojiti v kozarcu in uporabiti čiste posode iz nerjavečega jekla, plastike ali lesa, da bi z njimi manipulirali..

Kontraindikacije

Koristi vode Bolgari prevladajo nad kontraindikacijami. Oseba v dobrem zdravstvenem stanju nima kontraindikacij za zaužitje in na splošno ne doživlja neželenih stranskih učinkov.

Vendar pa lahko nekateri doživijo simptome razstrupljanja, ki so splošno znani kot "kriza zdravljenja".. 

Z vnosom koristnih bakterij skozi bolgarsko vodo izboljšuje sposobnost samozdravljenja in naravnega čiščenja telesa. Vendar je treba opozoriti, da imajo lahko ljudje z oslabljenim imunskim sistemom, ki jemljejo zdravila, ki vplivajo na to, neželene učinke pri zaužitju..

Najpogostejši neželeni učinki so napenjanje in izguba blata. Drugi neželeni učinki so lahko od hudega zaprtja do krčev v želodcu in celo okužbe sečil.

Če se to zgodi, jih je treba nekaj dni prenehati jemati in nato znova počasi in postopoma z majhnimi odmerki, na primer eno žlico na dan..

Voda Bolgari niso priporočljivi za ljudi z Niemann-Pick-ovo boleznijo tipov A in B. V vodah Bolgarov obstajajo bakterije in živi kvas, ljudje z občutljivostjo za kvasovke lahko kažejo neprijetnost pri zaužitju..

Reference

1. Gulitz, A., Stadie, J., Wenning, M., Ehrmann, M. in Vogel, R. Mikrobna raznolikost vodnega kefirja. International Journal of Food Microbiology, 2011 Dec; 151 (3), str.
2. Laureys D., De Vuyst, L. Različnost mikrobnih vrst, dinamika skupnosti in kinetika metabolitov fermentacije vodnega kefirja. Appl. Environ. Microbiol., 2014 April; vol. 80 (8): 2564-2572
3. Perkins S. (2017). Koristi Bulgarosa. Pridobljeno 5. aprila 2018, na livestrong.com
4. Probiotik (2018). Pridobljeno 5. aprila 2018 v Wikipediji.
5. Rodrigues, K., Caputo, L., Carvalho, J., Evangelista, J. in Schneedorf, J. Protimikrobna in zdravilna aktivnost kefirnega in kefiranskega ekstrakta. International Journal of Antimicrobial Agents, (2005) sept. 25 (5), str. 404-408.
6. Tibicos (2018). Pridobljeno 5. aprila 2018 v Wikipediji.
7. Voda Kefir Zdravstvene koristi (s.f.). Vzpostavljeno 11. aprila 2018, na fermented-foods.com