Kaj je koloidno stanje snovi?

The koloidno stanje snovi je stanje, ki ima mešanico, kadar je eden od njenih elementov v trdnem stanju razpršen v drugem, ki je v tekočem ali plinastem stanju,.

Zaradi tega je pogosto rečeno, da je mešanica v koloidnem stanju ali suspenziji, kadar sta hkrati 2 kemijski fazi. Ko je sistem v koloidnem stanju, se imenuje koloid.

Koloid tvorijo dve fazi, ki sta znani kot disperzna faza in tekoča faza. Dispergirana faza ustreza trdni snovi, razpršeni v zelo majhnih delcih (med 1 in 1000 nanometri)..

Medtem ko je tekoča faza, znana tudi kot razpršilnik, sestavljena iz tekočine ali plina, kjer so trdni delci razpršeni.

Morda vas zanimajo najpomembnejše vrste zmesi.

Koloidno ali koloidno stanje

Koloidi pogosto povzročajo zmedo glede stanja, v katerem so, to je zato, ker se zdi, da imajo lastnosti dveh stanj snovi hkrati..

Želatina je primer koloida, kjer so trdni delci (kolagen) razpršeni v tekočini (vodi)..

Beseda koloid prihaja iz grščine kolas, to pomeni, da se držimo, ker je težko ločiti dva elementa koloida.

Lastnosti koloidnega stanja

1. Brownovo gibanje

Trk trdnih delcev v suspenziji proti molekulam tekočine ali plina ustvarja, da predstavljajo nepravilno in naključno gibanje skozi tekočinsko fazo..

Ta učinek je znan kot Brownovo gibanje in je lahko opazen, če koloid, podoben trdnemu plinu, izpostavimo svetlobnemu žarku, na primer z osvetljevanjem dima ali meglice..

2. Učinek Tyndalla

Če skozi koloid preidemo žarek svetlobe, bo jasno viden. Ta pojav, znan kot tyndalov učinek, nastopi zato, ker delci iz razpršene faze odbijajo svetlobo v vseh smereh, zaradi česar je vidna.

Ko usmerjate lasersko svetlobo na kozarec s sokom ali želatino, lahko vidite učinek tindala.

3- Dializa

Dializa je sestavljena iz ločevanja majhnih elementov iz tekočine s pomočjo membrane, razen koloidnih delcev.

Ta lastnost, ki ni izključna za koloide, omogoča, da se iz koloida odstranijo nečistoče, da se očisti.

Razvrstitev koloidov

Glede na stanje, v katerem so faze, obstaja 5 vrst koloidov:

1. Aerosol

Trdna snov ali tekočina, razpršena v plinu. Obstajajo trdni aerosoli, kot so dim ali meglica; in tekoči aerosoli, kot so insekticidi. Danes besedo razpršila, Nanaša se na katerikoli pršilni proizvod, na primer dezodorante.

2. Emulzija

Tekočina, razpršena v drugi. Najpogostejši so običajno mlečni izdelki, kjer je mlečna maščoba razpršena v vodi. Na primer, maslo.

3 - pena

Plin, razpršen v trdnem ali tekočem stanju. Ko se plin razprši v trdni snovi, se ustvari "težka" pena, ki ima običajno industrijsko uporabo, kot so polistirenske tesnilne mase in pene..

Tekoča pena je lažja in se uporablja doma, kot pri brivski peni ali stepeni smetani.

4 - Gel

Tekočina je dispergirana v trdni snovi. Kot želeji, želeji in geli za lase.

5 - Ne

Trdna razpršena v trdnem ali tekočem stanju. Sprejmejo tekočo konsistenco in postanejo debelejše kot barva in črnilo.

Reference

1. Paul C. Hiemenz, Raj Rajagopalan (2017) Načela koloidne in površinske kemije, tretja izdaja, revidirana in razširjena. Združene države: CRC Press.
2. Uredniki enciklopedije Britannica "Colloid" v: Britannica (2015) Izterjani v 2017 iz britannica.com.
3. Študija "Koloidi: definicija, vrste in primeri" v: Študija (2014) Izšlo je leta 2017 iz študije.com
4. Anne Marie Helmenstine "Definicija in primeri učinka Tyndall" v: ThoughtCo (2017) Izterjani v 2017 iz.
5. Steve Schuler "The Tyndall Effect" v Science20 (2015) Izterjal leta 2017 iz science20.com.
6. BBC "Kinetična teorija delcev in spremembe stanja" v: BBC (2016) Izterjal leta 2017 iz http://www.bbc.co.uk.
7. Kemijska dela "Čiščenje koloidov" v: kemijskih delih (2013) \ t.