30 Primeri kristalizacije (s slikami)

The kristalizacije je proces, s katerim se organizirane trdne snovi tvorijo v kompleksnih strukturah, ki se tradicionalno imenujejo kristali.

Trdne snovi ali kristali, ki nastanejo med kristalizacijo, so lahko štiri vrste: ionska, molekularna, kovalentna in kovinska.

1. Jonska, kot sol, je topna v vodi in vodi elektriko.
2. Molekule, kot led, ne izvajajo elektrike. Nekateri so raztapljivi, drugi pa ne.
3. Tisti iz kovalentnega omrežja, kot je diamant, niso raztapljivi in ​​ne izvajajo elektrike.
4. Nazadnje, kovinski, kot je živo srebro, so tempatični, vodijo elektriko in so sijoči.

Kristalizacijo sestavljajo dve fazi: nukleacija (v kateri se začne kristalna faza) in rast kristalov (v katerih se poveča velikost delcev, ki tvorijo kristal)..

Proces nastajanja kristalov se lahko pojavi naravno (kot se zgodi z nastankom draguljev, stalagmitov, stalaktitov ali celo snežink) ali umetno (kot čokolada, led, ki ga izdelujejo naši hladilniki ali melase, izdelane v tovarnah sladkarij).

V tem članku bomo predstavili primere kristalizacije, tako naravne kot umetne.

1. Snežinke

Snežinke se oblikujejo skozi naravni proces kristalizacije.

Znano je, da je vsak kristal snega edinstven. To je posledica pogojev, ki se pojavijo v drugi fazi kristalizacije (rasti)..

Različne geometrijske oblike, ki so prisotne v snežnih kristalih, so posledica pogojev, s katerimi se morajo soočiti med rastjo kristala.

2 - Stalagmiti

Stalagmiti so strukture, ki jih lahko najdemo v jamah, zlasti v tleh (rastejo navzgor v točkah). Oblikujejo jih iz kalcijevih spojin.

Ti so nastali iz kristalizacije kalcijevih soli, ki jih najdemo v vodi, ki pade s streh jam.

3- Stalaktiti

Stalaktiti, tako kot stalagmiti, so kalcij in se nahajajo v jamah. Od slednjih se razlikujejo, ker visijo na stropu. Nastanejo s kristalizacijo kalcijevih soli v vodi, ki prodrejo v jame.

4 - Diamond

Diamant je dragocen kamen, ki nastane iz kristalizacije čistega ogljika. To je najtežji material, znan na planetu.

Njegova tvorba je lahko naravna, kot se dogaja z diamanti, ki so v mineralnih depozitih, ali sintetični.

5 - Ruby

Rubin je rdečkast kristal, ki nastane pri kristalizaciji aluminijevega oksida (coridón)..

6- kremena

Kremen je dragulj, ki nastane iz kristalizacije silicijevega anhidrida. Je eden izmed najbolj bogatih mineralov v kamninah in njegova barva je spremenljiva.

7- Peridot

Ta dragi kamen se imenuje tudi olivin, ki nastane zaradi kristalizacije železa in magnezija. Je zelenkast in ima navadno diamantno obliko.

8- Silikati

Silikati so materiali, ki nastanejo s kristalizacijo silicijevega dioksida in drugih elementov (železo, aluminij, kalcij, magnezij). Te so prisotne v vseh skalah.

9- Sol

Sol je najpogostejši primer kristalizacije. To se lahko oblikuje tako naravno (kot morska sol) kot umetno (kot pri kuhinjski soli)..

10- Sladkor

Po soli je sladkor eden najpogostejših kristalov. Ta kristal nastane v seriji kompleksnih industrijskih procesov, v katerih se sok sladkornega trsa vzame in izpostavi postopku umetne kristalizacije..

11- Led

Led je kristalinična molekulska trdna snov, ki nastane s procesi kristalizacije, podobna tistim, ki so vključeni v nastanek snežink.

Postopek nastajanja ledu je lahko naraven (v območjih, kjer je temperatura nižja od 0 ° C) ali umetna (kot tista, ki se pojavlja v zamrzovalnikih)..

12- Kremni sladoled

Kremni sladoled vsebuje vrsto kristalov, ki mu dajejo končno gladko teksturo. Med kristali, ki jih vsebuje kremni sladoled, izstopajo lipidni kristali (nastali iz maščob) in ledeni kristali. Opozoriti je treba, da nekateri sladoledi vsebujejo tudi kristale laktoze.

V tem smislu se sladoled pridobiva z različnimi postopki umetne kristalizacije (eden za lipide, eden za led in drugi za laktozo)..

13 - Čokolada

Kot kremni sladoled vsebuje čokoladni kristali lipidne kristale, ki se topijo v ustih, ko jedemo kos tega sladkega.

Ko je čokolada narejena, mora biti kaljena in v tem procesu nastajajo lipidni kristali. Ti kristali prihajajo iz kakavovega masla, ki je odgovoren za strukturo, teksturo in videz čokolade. To je primer umetne kristalizacije.

14- Bonboni

Bonboni so narejeni iz kristalov sladkorja, zato lahko rečemo, da posegata dva procesa kristalizacije: prvi za tvorbo sladkorja in drugi za tvorbo melase..

Drugi primeri kristalizacije so: \ t

15 - Jasper, dragi kamen.

Fotografija je bila obnovljena z mesta pixabay.com

16 - Sapphire, dragi kamen.

17 - Ametist, dragi kamen.

18- Smaragdni, dragi kamen.

19- Lapis lazuli.

20- Grafit.

21 - Baker.

22 - Živo srebro.

23 - Litij.

24 - Kalcij.

25- Natrij.

26 - Magnezij.

27 - Berilij.

28- benzojska kislina.

29 - Aluminijev oksid.

30 - barijev klorid.

Reference

1. Kristalizacija. Pridobljeno 17. julija 2017, iz cheresources.com
2. Kristalizacija v živilih. Pridobljeno 17. julija 2017, iz storify.com
3. Priročnik o indrustični kristalizaciji. Pridobljeno 17. julija 2017 iz books.google.com
4. Kristalizacija organskih spojin. Pridobljeno 17. julija 2017 iz books.google.com
5. Primeri kristalizacije v vsakdanjem življenju. Pridobljeno dne 17. julija 2017, iz chegg.com
6. Kristalizacija: osnovni koncepti in industrijske aplikacije. Pridobljeno 17. julija 2017 iz books.google.com
7. Mezokristali. Pridobljeno 17. julija 2017 iz books.google.com.