Seznam 25 živil, ki niso pokvarljiva (skupna)



The živila, ki niso pokvarljiva Običajno so komercialna živila, ki imajo dolgo življenjsko dobo, se ne poslabšajo, če niso odprta ali perforirana in ne zahtevajo hlajenja..

Okus in prehranska vsebina nekaterih živil, ki niso pokvarljiva, se sčasoma zmanjšajo. Pomembno je vedeti, da ta vrsta hrane ne sme biti v steklenih posodah in vedno preverite rok uporabe.

Seznam 25 živil, ki niso pokvarljiva

1. Konzervirane tune

Konzervirana tuna je precej stabilna in ima dolgo življenjsko dobo v primerjavi z drugimi konzerviranimi morskimi proizvodi. Najboljši način za iskanje dejanskega roka uporabnosti konzerviranega tuna je, da ga preverite na etiketi in določite rok uporabnosti, ki ga priporočajo proizvajalci..

Običajno konzervirana tuna traja približno 3 leta, vendar če je tuna shranjena v suhi shrambi, lahko traja še nekaj let. Seveda se morate prepričati, da pločevinka ni poškodovana ali zdrobljena in da ni zračnih odprtin.

2. Energetske palice

To so palice iz žit, kot so oves, muesli, pšenica, koruza, riž, med, oreški, z vsebnostjo makrohranil do 70% ali z vsebnostjo ogljikovodikov z deležem beljakovin med 5% in 20%. Zagotavljajo veliko energije in vzdržujejo telesno toploto.

Sestavine, ki jih vsebujejo energetske ploščice, se z vidika varnosti hrane ne poškodujejo, vendar se njihova tekstura spreminja, izgublja vlago in sčasoma postane trda. Poleg tega se zmanjšuje tudi raven vitaminov in mineralov.

3 - konzervirane juhe

Vsebuje zelenjavo, polno vlaknin, vitaminov in antioksidantov, konzervirana juha pa je lahko zdrava hrana. Nekatere konzervirane juhe imajo veliko vsebnosti natrija, veliko maščob, umetnih dodatkov in konzervansov, vse škodljivo za zdravje.

Vendar pa številni proizvajalci živil ponujajo bolj zdrave možnosti, kot so juhe z nizko vsebnostjo maščob in natrija, in organske juhe brez dodatkov..

Te vrste juh lahko trajajo do 18 mesecev, vendar jih je treba hraniti v hladnih in suhih prostorih.

4 - instantne rdeče juhe z rezanci

Rezanci so odlična izbira, saj so pripravljeni v samo 3 minutah in potrebujejo samo vodo. Prihajajo v različnih okusih, kot so piščanec, meso, gobe, kozice, svinjina itd. Imajo velike količine natrija in arome ter veliko kalorij iz ogljikovih hidratov in maščob.

Čeprav imajo te juhe rok uporabnosti, jedo po teh datumih ne škoduje zdravju, edina stvar, ki se po jedi po priporočenem datumu spremeni njen okus in sprememba strukture..

5- Testenine

Nekatere od najpomembnejših sestavin testenin so maščobe, ogljikovi hidrati, vlakna, sladkor, beljakovine, železo in magnezij. V 100 gramih testenin dobimo 158 kalorij. Njegova cena je dostopna in dobro shranjena lahko traja dolgo časa.

6 - Govedina ali koruzna govedina

Meso v pločevinkah je pripravek, v katerem se kos govejega mesa, ki je tradicionalno krilo ali prsi, sušijo v raztopini slanice skupaj z različnimi začimbami, nato pa se kuhajo na majhnem ognju, dokler ni nežen in okusen..

Slanica za pripravo mesnih konzerv je podobna slanici, ki se uporablja za kumarice. Zato lahko rečemo, da je govedina v bistvu govedina v kisu. Goveje ali konzervirano meso lahko traja od 2 do 5 let in je že odprto od 7 do 10 dni.

7 - konzervirana koruza

Koruza je bogata z antioksidanti in koristnimi fitonutrienti, zato naj bi ponudila več koristi kot sveža sorta. Ko kuhamo, koruza sprosti spojino, imenovano ferulična kislina, ki lahko pomaga preprečiti raka.

Poleg ferulične kisline vsebuje tudi konzervirana koruza zdrave količine mineralov in vitaminov. Ena skodelica vsebuje 420 mg kalija, kar je bistveno več od količine, ki jo najdemo v majhni banani. Ta bistveni mineral je potreben za vzdrževanje stabilnega krvnega tlaka.

Konzervirana sladka koruza zagotavlja tudi 2.404 mg niacina - ali vitamina B3 - na skodelico. Vitamin B3 pomaga pri sproščanju energije iz hrane, zmanjšuje visok krvni tlak in vzdržuje zdrav prebavni trakt.

Končno, v konzervirani koruzi so lutein in zeaksantin, par antioksidantnih karotenoidov, ki lahko pomagajo preprečevati degeneracijo makule, starostno povezano očesno bolezen..

8- Konzervirani špageti ali ravioli

Konzerve špagetov ali raviolov ponavadi prihajajo z italijanskimi okusi, ki so vključene, in v različnih predstavitvah. To so predkuhane jedi z veliko raznolikostjo okusov (špageti z mesom, piščancem, različnimi vrstami sirov, gobami itd.). Samo ogrejte se in naredite dober obrok hrane.

9 - Sladkor

Saharoza ali sladkor se lahko hranita sveža, vendar ju je težko preprečiti, da bi se spremenila v trde kamnine. Ker se lahko tekstura sčasoma spremeni, je najboljši način shranjevanja sladkorja v originalni posodi v shrambi.

Če pa se vreča odpre, jo lahko polijemo v drugo nepredušno posodo. Za razliko od belega sladkorja lahko rjavi sladkor traja še dlje, če ga shranimo v ustreznem okolju. Sladkor ima neskončen rok trajanja, ker ne podpira rasti bakterij.

10. Instant kava

Ko gre za kavo, še posebej za instant kavo, jo lahko dlje časa hranite sveže. Pomembno je, da je vakuumsko zaprt in stran od vlage in toplote, saj bo to dalo življenjsko dobo let in let.

11- Sol

Ne glede na to, ali gre za jedilno sol, košer sol ali morsko sol, bodo ostali sveži kot prvi dan nakupa v preteklih letih. Sol je kemično stabilna, kar pomeni, da se ne razgradi, zato na embalaži soli verjetno ne obstaja rok trajanja.

Čeprav sol ne poteče, lahko dodane sestavine, kot je jod, skrajšajo rok uporabnosti. Življenjska doba jodirane soli je približno pet let. Najboljši način za shranjevanje soli je v originalni zaprti posodi na hladnem, temnem mestu.

12 - Riž

Beli riž, divji riž, arborio, jasmin in basmati imajo neskončno življenjsko dobo. Najbolje je, da riž držite v nepredušni posodi v hladnem in suhem prostoru, da se izognete kakršnemu koli slabšemu stanju.

13- Močne tekočine

Likerji, kot so viski, burbon in vodka, imajo neskončen rok trajanja, saj imajo tako visoko vsebnost alkohola. Ključ do ohranjanja teh pijač je, da steklenico držite pokonci, za razliko od načina shranjevanja steklenice vina.

14 - Draga

Rečeno je, da med traja večno in je tako, saj ima neomejeno življenjsko dobo. Lastnosti predelanega medu preprečujejo, da bi postalo gojišče za mikrobe in druge stvari, ki bi jih lahko pokvarile ali onesnažile..

Dokler se te lastnosti ne spremenijo, ima predelan med neomejen rok uporabnosti. Vendar pa nepredelani med ni bil filtriran in odstranjene nečistoče, zato je njegovo trajanje približno eno leto.

Med je ustvarjen za namen shranjevanja. Ker morajo čebele jesti pozimi, je njihov evolucijski cilj ustvariti vir hrane, ki se dolgo ne bo pokvaril..

15 - Suhi fižol

Suhi fižol, kot so rdeči fižol, črni fižol, čičerika in drugi, imajo veliko kalorij, vsebujejo dobro količino beljakovin na obrok, več bistvenih vitaminov in mineralov. Suhi fižol ima dolgo življenjsko dobo.

16 - Maslo arašidov

Arašidovo maslo je hrana, polna beljakovin in esencialnih maščobnih kislin, vsebuje pa tudi veliko pomembnih vitaminov in mineralov (kot sta baker in železo)..

Arašidovo maslo ima zelo nizko vsebnost vlage in visoko vsebnost olja, pri zaprtju pa je malo možnosti za rast bakterij.

17 - Moka

Moka je zelo trpežna, vendar sčasoma oksidira in privablja tudi žuželke. Moka traja tri do šest mesecev v zaprti vrečki, do enega leta v hladilniku in še več, če je shranjena v zamrzovalniku..

18- Dišave ali začimbe

Začimbe so odlična živila za preživetje, saj so živila, ki trajajo večno in sčasoma le slabijo njihov okus. Morate jih hraniti v nepredušnih posodah, brez vlage in najverjetneje ob teh ukrepih, nikoli ne prenehajte.

Med začimbami lahko najdemo poper, sol, začimbe, sušena zelišča in čiste okusne izvlečke, kot je ekstrakt vanilije.

19 - Kis

Kis (belo, jabolčno, balzamično, malinovo, riževino in rdeče vino). Medtem ko ta živila po določenem času verjetno spremenijo okus, so varna tudi po dolgem času. Najboljši način za shranjevanje kisa je v nepredušni posodi, brez vlage in v temnem in hladnem prostoru, stran od sončne svetlobe..

Osnovne sestavine (koruzni škrob, natrijev bikarbonat, koruzni sirup) \ t

Te osnovne sestavine so lahko popolna hrana za preživetje. Glede na nekatere vire, če jih ne uporabljate, v nepredušni posodi in popolnoma brez vlage, vam jih morda nikoli več ne bo treba kupiti..

21 - Kokosovo olje

Domneva se, da kokosovo olje traja dlje kot katera koli druga vrsta olja na policah supermarketov. Ima široko paleto uporab pri kuhanju, zdravju in domačih zdravilih in lahko traja več kot dve leti. Kot kokosovo olje ima med veliko zdravilnih lastnosti in je dobro shranjen, lahko traja več let.

22 - Mleko v prahu

Mleko v prahu je hrana, bogata s fosforjem, vitaminom B7, vitaminom B5, vitaminom B2, kalcijem in beljakovinami. Če je shranjena na hladnem in suhem mestu, se domneva, da lahko mleko v prahu traja do 10 let. Mleko v prahu namestite v nepredušno posodo, ki preprečuje vstop kisika, da se podaljša njegova življenjska doba.

23 - krekerji iz polnozrnate pšenice

Piškotki so dober nadomestek za kruh in so dober vir vlaknin. Zaradi višje vsebnosti maščob imajo polženi ali polnozrnati krekerji krajši rok uporabnosti, če pa se dobro shranijo, piškotki podaljšajo svojo svežino za dober čas..

24- Energetski napitki

Elektroliti in ogljikovi hidrati, ki jih najdemo v teh pijačah, pomagajo pri rehidraciji in obnavljanju telesnih tekočin, ko je voda redka. Zagotavljajo visoko raven energije.

25 - Sončnična semena

Sončnična semena so odličen vir vitamina E in zelo dober vir bakra in vitamina B1. Poleg tega so sončnična semena dober vir mangana, selena, fosforja, magnezija, vitamina B6, folata in niacina..

Sončnična semena so odličen vir vitamina E, glavnega telesno topnega antioksidanta. Vitamin E potuje po telesu in nevtralizira proste radikale, ki sicer poškodujejo strukture in molekule, ki vsebujejo maščobe, kot so celične membrane, možganske celice in holesterol.

Vitamin E ima pomembne protivnetne učinke, ki povzročajo zmanjšanje simptomov astme, osteoartritisa in revmatoidnega artritisa, stanja, pri katerih imajo prosti radikali in vnetja pomembno vlogo..

Dokazano je tudi, da vitamin E, ki je prisoten v sončničnih semenih, zmanjšuje tveganje za nastanek raka na debelem črevesu, pomaga pri zmanjševanju resnosti in pogostosti vročih utripov pri ženskah, ki so v menopavzi, in pomaga zmanjšati razvoj diabetičnih zapletov.

Fitosteroli v sončničnih semenih znižujejo raven holesterola v krvi, povečujejo imunski odziv in zmanjšujejo tveganje za nekatere vrste raka \ t.

Reference

  1. EatByDate. (2012). Kako dolgo traja konzervirano meso? 9-1-2017, od EatByDate LLC. 
  2. Pojdite iz orodja za vrata. (2008). Ali je varno, da jedo potekla energija Bars - Power Bars, Clif Bars. 9-1-2017.
  3. Cross, S. (2012). Seznam živil, ki niso pokvarljiva. 9-1-2017, od podjetja EHow.
  4. Alfaro, D. (2016). Kaj je govedina? 9-1-2017, O hrani.
  5. Zidbits Media. (2013). Ali Honey resnično traja večno? 9-1-2017, od Zidbits Media.
  6. Borelli, L. (2014). Živila, ki niso pokvarljiva: 6 Preživetje hrane, ki vas lahko preživi. 9-1-2017, od Medical Daily.
  7. Xavier, E. (2017). Najboljša hrana za preživetje: ne-pokvarljiva, ki vas lahko preživi. 9-1-2017, od več kot samo preživelih.
  8. Lawrence, M. (2013). 10 najboljših živil za preživetje. 01-09-2017, iz Skrivnosti preživetja.
  9. Dodrill, T. (2014). 11 najboljših živilskih živil, ki jih lahko založite za dolga leta. 9-1-2017, iz novic Off the grid.
  10. Mateljan, J. (2001). Sončnična semena. 9-1-2017, od whfood.org.