8 Neverjetne koristi Lucuma za zdravje

The koristi za lucumo za zdravje so številni: preprečuje bolezni srca in ožilja in raka, je naravno sladilo, zmanjšuje anemijo, je protivnetno in zdravilno, preprečuje zaprtje in druge, ki jih pojasnimo spodaj.

Govorimo o lucumi, ki se nanaša na sadje iz lucume - Pouteria lúcuma - drevesa iz območij Peruja, Čila in Ekvadorja. To je sadje, namenjeno svetu resposterije, ki se uporablja v raznovrstnih sladkarijah, napitkih, sladicah ali celo sladoledih..

To veliko drevo lahko doseže višino do 15 metrov. Predstavlja svetlo obarvan les poleg temno zelenih listov z eliptično obliko.

Lucuma ima zaobljeno obliko z zelenim odtenkom. Do premera znaša približno 15 cm, v povprečju pa tehta približno 200 gramov. Kaše opazimo rumeno in oranžno, kar je podobno kot v breskev. V jedru lahko predstavlja kost ali včasih dve.

Njegov okus je sladek in intenziven, v ustih po zaužitju pušča čuden in radoveden okus. Zaradi tega je težko jesti tako, kot je, in zato je treba delati na različne načine.

Kako delaš ta sad?

Ko je v polni zrelosti, ga bomo izvlekli iz drevesa in ga nato zavili v slamo. Če tega ne potrebujemo, lahko uporabimo nekaj podobnega.

Lastnosti in koristi lucume

1. Pomaga pri pravilnem delovanju nevronov

Običajno v mesu najdemo niacin, vendar presenetljivo, da sadje lucuma vsebuje visoko raven tega hranila. V svoji sestavi lahko najdete skupaj 1,96 g na 100 plodov tega sadja.

Prav tako imenovan vitamin B3, pomaga izboljšati delovanje nevronov, zlasti v zvezi s kratkoročnim spominom in kronično utrujenostjo.

Poleg tega pomaga pri uravnavanju hormonov, povezanih z depresivnimi stanji, stresom in spolom.

Za vegetarijance je lucuma odlična hrana za dodajanje vitamina B3 v prehrano brez uporabe dodatkov.

2. Preprečevanje bolezni srca in ožilja

Njegova količina niacina zmanjša raven holesterola in trigliceridov v krvi in ​​tako prepreči težave, povezane z debelostjo in kardiovaskularnimi boleznimi..

V letu 2009, znanstvena revija Javni dnevnik o zdravilih za živila Dejal je, da uživanje tega sadja pomaga pri zdravljenju visokega krvnega tlaka.

3. Dober vir obrambe pred rakom

Njegova barva, med rumenkasto in oranžno, razkriva prisotnost beta-karotena, sestavine, ki proizvaja to vrsto obarvanja. Ta snov poveča videz antioksidantov, ki nas ščitijo pred rakom požiralnika, jeter, trebušne slinavke, debelega črevesa, danke, prostate, jajčnikov in materničnega vratu.

Poleg tega je beta-karoten odličen vir vitamina A, ki povzroča učinkovito rast celic in veliko pomoč pri izboljšanju našega vida. To preprečuje disfunkcije, kot sta katarakta ali celo izguba vida zaradi degeneracije mrežnice..

4 - Naravna sladila in regulator

To sadje se uporablja za številne kulinarične namene, vse je namenjeno za pecivo.

Njegova razširjena uporaba je posledica njegovega delovanja kot močnega naravnega sladila, sladkanja živil brez uporabe sladkorja. 

Da bi dobili idejo, sta dve srednji žlici Lucume en sladkor.

Poleg tega se lahko zaradi nizkega glikemičnega indeksa uporablja kot zdravilo za uravnavanje krvnega sladkorja, zato je sladkorna bolezen tipa 2.

5. Zmanjšajte anemijo

Sadje lucuma izstopa kot pomemben vir mineralov, kot je cink ali kalcij (predpisano je, da je plod lucume enakovreden kozarcu kravjega mleka). Toda brez dvoma je železo tisto, ki ima dlan s skupno 0,4 grama na 100.

Z velikimi odmerki v svoji sestavi železo izboljša prenos kisika med celicami. Prav tako izboljšuje kakovost življenja nosečnic in preprečuje pojav anemije v krvi.

Za nosečnice, ki so v slabem zdravstvenem stanju, je običajno videti dopolnila, sestavljena iz lucume.

6. Izogibajte se zaprtju

Naši prebavni sistemi bodo koristili zaradi velike količine vlaken, ki jih uživa - 1,3 grama na 100 - lucuma.

Zaprtje in napetost v trebuhu bosta zmanjšali njegove učinke zaradi izpiranja toksinov, ki jih proizvaja vlakno v telesu.

7 - protivnetno in zdravilno

Študija, ki jo je izvedla Univerza Rutgers v New Jerseyju, je pokazala, da ima lucuma protivnetne in zdravilne učinke na različne bolečine in rane..

Priporočljivo je zaužiti smoothie, ki meša cimet, ingver in lucuma, saj je odlična kombinacija za zmanjšanje vnetij..

Po drugi strani pa se lucuma lateks uporablja proti herpesu, bradavicam in draženju kože.  

8- Zdravljenje prehladov

Kot antibakterijsko sadje pomaga preprečevati številne virusne bolezni, kot so gripa ali prehlade. Ta zaščita je posledica velike količine razpoložljivih mineralov in vitaminov.

V mnogih primerih lahko lucuma deluje kot naravni nadomestek za antibiotike.

Zanimivosti

- Lucuma je za perujske ljudi simbol dolgoživosti in plodnosti.

- To sadje je bilo porabljeno že tisočletja. Znano je, da so ga v predpsepanski dobi uporabljale starodavne Maje in še posebej Inke. Natančneje, te zadnje so ga imenovale kot "užitno zlato" zaradi ocene, ki so jo imele.

- Poraba svežega lucuma je v Španiji že nekaj let omejena zaradi ureditve evropske uporabe za uživanje novih živil. To je vplivalo na hrano, ki je Evropejci niso porabili pred 15. majem 1997.

- V najbolj naravni obliki je težko doseči, saj raste na nadmorski višini med 1300 in 3000 metri. Ravno nasprotno, njegovo stanje v prahu je veliko lažje pridobiti.