Funkcije, struktura in lastnosti glicina



The glicina Je ena izmed aminokislin, ki tvorijo beljakovine živih bitij in deluje tudi kot nevrotransmiter. V genetski kodi je kodirana kot GGU, GGC, GGA ali GGG.

Je najmanjša aminokislina in edina nebistvena od 20 aminokislin, ki jih najdemo v celicah.

Ta snov deluje tudi kot nevrotransmiter, ki zavira centralni živčni sistem. Deluje v hrbtenjači in v možganskem deblu ter med drugim prispeva k nadzoru motoričnih gibanj v imunskem sistemu, rastnem hormonu in shranjevanju glikogena..

Glicin je bil prvič izoliran iz želatine leta 1820 s strani direktorja botaničnega vrta v Nancyju, Henri Braconnol, in opravlja več funkcij v človeškem organizmu..

Struktura in značilnosti glicina

Kot lahko vidimo na sliki, je glicin sestavljen iz osrednjega ogljikovega atoma, na katerega je vezan karboksilni radikal (COOH) in amino (NH)2). Druga dva radikala sta vodik. Zato je edina aminokislina z dvema enakima ostankoma; nima optične izomerije.

Druge lastnosti so:

  • Tališče: 235,85 ° C
  • Molekulska masa: 75,07 g / mol
  • Gostota: 1,6 g / cm3
  • Globalna formula: C2H5Št2

Glicin je najpreprostejša beljakovinska amino kislina, zato se ne šteje za eno izmed esencialnih aminokislin v človeškem telesu..

V bistvu je glavna razlika med glicinom in drugimi aminokislinami, ki so razvrščene kot bistvene, to, da ga lahko telo sintetizira..

Zato ni nujno, da to aminokislino vključite v dnevno prehrano, saj telo lahko proizvaja glicin, ne da bi ga zaužili..

Za sintezo glicina obstajata dve različni poti, fosforilirani in nefosforilirani, najpomembnejši prekurzor je serin.

Tako lahko telo preko encima, znanega kot hidroksimetil transferaza, transformira serin v glicin.

Mehanizem delovanja

Ko telo sintetizira glicin iz serina, amino kislina vstopi v krvni obtok.

Ko je v krvi, glicin začne izvajati svoje funkcije po vsem telesu.

Vendar pa je za to potrebno povezati niz receptorjev, ki so široko porazdeljeni v različnih telesnih regijah..

Dejansko, tako kot vse aminokisline in druge kemikalije, ko glicin potuje skozi kri, ne ukrepa.

Ukrepi se izvajajo, ko dosežejo določene dele telesa in se lahko povežejo z receptorji, ki so v teh regijah.

Glicinski receptorji

Glicinski receptor se imenuje receptor tipa GLyR in naredi specifičen tip receptorja za glicin.

Ko se amino kislina veže na njen receptor, nastajajo tokovi, ki nastanejo ob vstopu kloridnih ionov v nevron.

Sinaptični tokovi posredujejo hitre zaviralne odgovore, ki sledijo precej zapletenemu časovnemu profilu, ki ga ne bomo prenehali razpravljati zdaj..

Značilno je, da se delovanje glicina z njegovim receptorjem začne s prvo fazo hitrega odziva zaradi bližnjega odpiranja več kloridnih kanalov..

Nato se odziv upočasni zaradi inaktivacije in asinhronega zapiranja kanalov.

Funkcije

Glicin opravlja več funkcij tako v telesu kot v možganih ljudi.

Zato je kljub temu, da ni ena izmed esencialnih aminokislin, zelo pomembno, da telo vsebuje visoke ravni glicina.

Odkritje koristi, ki jih prinaša ta snov, in težave, ki lahko vodijo do njenega primanjkljaja, je glavni dejavnik, zaradi katerega je glicin pomemben element za prehrano.

Kot bomo videli spodaj, so funkcije glicina številne in zelo pomembne. Glavni so:

1 - Pomaga nadzorovati raven amoniaka v možganih

Amonijak je kemikalija, ki jo večina od nas razlagamo kot škodljivo in glede na agresivne kemikalije.

Vendar pa je sam amoniak stranski produkt presnove beljakovin, zato se biokemične reakcije v telesu hitro spremenijo v molekule amonijaka..

Pravzaprav možgani zahtevajo, da ta snov deluje pravilno, zvišane ali nakopičene ravni amoniaka v možganih pa lahko povzročijo patologije, kot je jetrna bolezen..

Glicin torej zagotavlja, da se to ne zgodi in nadzoruje ravni amoniaka v regijah možganov.

2. Deluje kot pomirjevalni nevrotransmiter v možganih

Glicin je aminokislina, ki pri dostopu do možganov opravlja funkcije nevrotransmisije, tj. Modulira aktivnost nevronov.

Glavna dejavnost, ki se izvaja v možganih, je zaviranje, zato se z GABA šteje kot eden glavnih zaviralnih nevrotransmiterjev možganov..

Za razliko od slednjega (GABA) glicin deluje na hrbtenjačo in možgansko steblo.

Inhibicija, ki jo povzroča v teh možganskih predelih, omogoča pomiritev njenega delovanja in modulacijo hiperaktivacije možganov..

Glicin pravzaprav ne zdravi tesnobe, je pa lahko še posebej uporabna snov za preprečevanje te vrste psiholoških motenj..

3- Pomaga pri nadzoru motoričnih funkcij telesa

Druga osnovna funkcija glicina v možganih je nadzor nad motoričnimi funkcijami telesa.

Čeprav je dopamin najpogosteje vpleten v to vrsto dejavnosti, ima tudi glicin pomembno vlogo.

Aktivnost te aminokisline ali bolje rečeno tega nevrotransmiterja v hrbtenjači, omogoča nadzor gibanja okončin telesa..

Na ta način so pomanjkljivosti glicina povezane s težavami pri nadzoru gibov, kot so spastičnost ali nenadni premiki.

4. Deluje kot antacid

Antacid je ime za snovi, ki delujejo proti zgago.

Tako je antacid odgovoren za alkalizacijo želodca s povečanjem pH in preprečevanjem nastopa kislosti.

Najbolj priljubljeni antacidi so natrijev bikarbonat, kalcijev karbonat, magnezijev hidroksid in aluminij.

Vendar pa, čeprav v manjši meri, glicin opravlja tudi to vrsto delovanja, je naravni antacid samega telesa..

5- Pomaga pri povečanju sproščanja rastnega hormona

Rastni hormon ali hormon GH je peptidna snov, ki stimulira rast in razmnoževanje celic.

Brez prisotnosti tega hormona se telo ne bi moglo regenerirati in rasti, zato bi se sčasoma poslabšalo.

Prav tako lahko pomanjkanje tega hormona povzroči motnje rasti pri otrocih in odraslih.

GH je polipeptid 191 aminokislin ene same sintetizirane verige, kjer ima glicin pomembno vlogo.

Glicin tako spodbuja rast telesa, pomaga pri ustvarjanju mišičnega tonusa in spodbuja moč in energijo v telesu.

6- Zamuda mišične degeneracije

Na enak način kot prejšnja točka tudi glicin upočasni degeneracijo mišic.

In to je, da povečanje rasti in prispevek moči in energije, ki izvira iz telesa, ne povzroči le izgradnje močnejšega mišičnega tkiva..

Glicin ves čas spodbuja rekonstrukcijo in regeneracijo tkiv, zato sodeluje pri pripravi zdravega organizma..

Glicin je pravzaprav aminokislina, ki je še posebej pomembna za tiste, ki si opomorejo od operacije ali ki trpijo zaradi drugih vzrokov nepremičnosti..

7- Izboljša shranjevanje glikogena

Glikogen je polisaharid rezerve energije, ki ga tvorijo razvejane glukozne verige.

Drugače povedano, ta snov naredi vso energijo, ki smo jo shranili in ki nam omogoča, da imamo v telesu rezerve.

Brez glikogena bi se vsa energija, ki jo dobimo skozi hrano, vlijevala v kri takoj in bi se porabila za ukrepe, ki jih izvajamo.

Na ta način je sposobnost shranjevanja glikogena v telesu še posebej pomembna za zdravje ljudi.

Medtem je glicin glavna aminokislina glikogena in sodeluje v tem procesu shranjevanja, tako da visoke ravni te snovi omogočajo povečanje učinkovitosti teh funkcij..

8- Spodbuja zdravo prostato

Funkcije, ki jih opravlja glicin na prostati ljudi, so še v raziskovalnih fazah in podatki, ki jih imamo danes, so nekoliko razpršeni.

Vendar je bilo dokazano, da ima glicin veliko količino v prostatični tekočini.

To dejstvo je spodbudilo izjemno zanimanje za koristi glicina, danes pa se domneva, da bi ta aminokislina lahko igrala zelo pomembno vlogo pri vzdrževanju zdrave prostate..

9 - Izboljšanje športne uspešnosti

Pokazalo se je, da vnos L-arginina skupaj z L-glicinom rahlo poveča raven kreatina, ki je shranjen v telesu..

Kreatin se združuje s fosfati in je pomemben vir energije v energetskih dejavnostih, kot je dviganje uteži.

10. Izboljšanje kognitivnih zmogljivosti

Danes se preučuje tudi vloga, ki jo lahko ima glicin pri kognitivnem delovanju ljudi..

Povečanje energije, ki jo proizvaja ta aminokislina, tako fizično kot psihično, je precej kontrastno, tako da se na enak način, kot lahko poveča fizično zmogljivost, domneva, da lahko poveča tudi kognitivne sposobnosti..

Poleg tega je tesna povezava z nevrotransmiterji, ki izvajajo procese spomina in kognitivnih sposobnosti, kot je acetilholin ali dopamin, postulat, da je glicin lahko pomembna snov pri intelektualnem delovanju..

Poleg tega je nedavna študija pokazala, kako glicin zmanjša reakcijski čas zaradi pomanjkanja spanja.

Kaj lahko povzroči pomanjkanje glicina?

Kot smo videli, je glicin aminokislina, ki opravlja zelo pomembne dejavnosti v različnih delih telesa.

Na ta način lahko pomanjkanje te snovi povzroči vrsto sprememb in patoloških pojavov.

Najbolj značilni simptomi pomanjkanja glicina so:

  1. Spremembe v rasti.
  2. Nenadne mišične kontrakcije.
  3. Pretirana gibanja.
  4. Zapoznela obnova poškodovanih tkiv.
  5. Slabost prostate.
  6. Slabost imunskega sistema.
  7. Glukozne motnje.
  8. Krhkost, ki se kaže v hrustancu, kostih in kitah.

Kdo lahko bolj koristi od glicina?

Glicin opravlja več koristnih aktivnosti za človeško telo, zaradi česar je pozitivna aminokislina za vse ljudi.

Vendar pa lahko nekateri posamezniki zaradi svojih zdravstvenih stanj zahtevajo večje količine te snovi in ​​od tega imajo lahko več koristi. Ti ljudje so:

  1. Posamezniki, ki imajo pogoste okužbe.
  2. Ljudje s pogostimi težavami zgage.
  3. Osebe s slabostmi v svojem imunskem sistemu.
  4. Ljudje, ki imajo težave z regeneracijo ran ali kosov.
  5. Posamezniki so nagnjeni k simptomom anksioznosti ali napadi panike, ali ki jih zaznamuje zelo živčno vedenje.

V teh primerih, je še posebej pomembno, da se vključi glicin s hrano, porabijo glicina bogati izdelke, kot so meso, grah, sir, oreški, gobe, špinača, jajca, kumare in korenje.

Reference

  1. Fernandez-Sanchez, E.; Diez-Guerra, F. J .; Cubleos, B.; Giménez, C in Zafra, F. (2008) Mehanizmi endoplazemski retikulum izvozu glicin transporter-1 (GLYT1). Biochem. J. 409: 669-681.
  1. Kuhse J Betz H in J Kirsch: Zaviralni glicin receptorja: arhitektura, sinaps lokalizacije in molekularna patologija na postsinaptičnem ionskih kanalov kompleksa. Curr mnenji Neurobiol, 1995, 5: 318-323.
  1. Martinez-Maza, R.; Poyatos, I.; López-Corcuera, B.; Gimenez, C.; Zafra, F. in Aragon, C. (2001) Vloga N-glikozilacijo v prometu na plazemski membrani in razvrščanje nevronskega glicina transporter GLYT2. J Biol Chem 276: .. 2168-2173.
  1. Vandenberg, R. J .; Shaddick, K. in Ju, P. (2007) Molekularna osnova za diskriminacijo substratov s pomočjo glicinskih transporterjev. J. Biol., Chem., 282: 14447-14453.
  2. Steinert PM, Mack JW, Korge BP sod. Glicin zanke v proteinih: njihov pojav v nekaterih vmesnih žarilno verige, loricrins in posameznimi RNA vezavnih proteinov. Int J Biol Macromol, 1991, 13: 130-139.
  1. Yang W Battineni ML in Brodsky B: Zaporedje amino kislin modulira motnje okolju po osteogenesis imperfecta glicin substitucije pri kolagena podobnega peptida. Biochemistry, 1997, 36: 6930-6945.