Zakaj mokra voda? (Razlaga in primeri)



Razlog zakaj voda je mokra to je posledica obstoja dveh sil: "kohezijskih sil", ki je sila, ki drži vodno molekulo (H2O) skupaj in "adhezijske sile", ki je sila, ki se manifestira, ko voda vstopi. stik z drugo površino.

Ko so kohezijske sile manjše od sile oprijema, se tekočina "mokra" (voda) in logično, ko so kohezijske sile večje, tekočina ne bo zmočila (Iefangel, 2008).

Kaj je voda? Zakaj mokro?

Voda je glavni element, v katerem se življenje vrti v biosferi, saj omogoča vlaženje živih bitij in tal. Pojavlja se v treh fizikalnih stanjih (trdna, tekoča in plinasta) in ima v svojem ciklu več faz: padavine, kondenzacijo in izhlapevanje. Ta element je bistven za biokemično delovanje organizma živih bitij.

Voda je preprosta molekula, ki jo tvorijo majhni atomi, dva vodika in kisik, ki ju povezuje kovalentna vez. To pomeni, da se dva vodikova atoma in kisikov atom delita skupaj in delita elektrone. Njegova formula je H2O.

Ima neenakomerno porazdelitev elektronske gostote, ker kisik, eden od najbolj elektronegativnih elementov, pritegne elektrone obeh kovalentnih vezi drug do drugega, tako da je okoli atoma kisika zgoščena in zapreta največja elektronska gostota (negativen naboj) in zaprta. vodikov najnižji (pozitivni naboj) (Carbajal, 2012).

Njegova kemijska formula je H2O, sestavljena iz dveh atomov elektropozitivnega naboja vodika in enega atoma elektronegativnega naboja kisika. Vlaženje pomeni lepljenje na trdno površino.

Ker je večja sila oprijema, je možno, da molekula vode ostane pritrjena zaradi medmolekularnih sil. Tako voda daje videz vlažnosti - mokrih - na površinah, kot so bombaž, poliester ali platnena tkanina, med drugim.

Ker je kohezivna sila večja, se vodni delci držijo skupaj in so v bližini površin, s katerimi pridejo v stik, npr. Zamrznjene stene, končne talne obloge itd..

Primeri ukrepov

Če vzamemo dva koščka stekla, navlažimo njihove notranje stene in se nato združimo, jih bo praktično nemogoče ločiti, ne da bi jih zdrsnili, ker je sila, ki bi jo potrebovala, da jih odstranimo, če smo navpično vlekli, zelo velika; če se jim dovoli, da se posušijo, jih je mogoče ločiti brez težav: kohezija molekul vode deluje kot zadrževalna sila (Guerrero, 2006).

Iz primera je razvidno, da se dva koščka stekla zmočita na svojih spodnjih obrazih, da imata več kohezijske sile, kar povzroči, da delci vode ostanejo skupaj, ne da bi se združili s tistimi iz stekla. Ko se voda suši, ostanejo madeži na kosih.

Če uvedemo tanko cev v posodo z vodo, se bo "vzpenjala" v njej; Razlog ?, kombinacija kohezije molekul z njihovo adhezijo na stene cevi: sile adhezije med molekulami cevi in ​​tistimi iz vode jih privlačijo v stene cevi in ​​to daje ukrivljenost površina vode (Guerrero, 2006).

Adhezijske sile so večje kot kohezijske sile, ki omogočajo, da se cev povzdigne z vodnimi molekulami na površino. Če bi bila cev izdelana iz kartona, bi se zaradi absorpcije vodnih molekul spremenila struktura.

Kako se ta vodna lastnost uporablja??

V kmetijstvu je treba zelenjavo in druge proizvode zaliti za njihovo rast.

Voda se drži teh, in ko so obrane, so lahko surovine. Obstajajo lahko primeri zelenjave, žita in sadja, ki imajo vsebnost vode, ki jih je treba predelati s postopki sušenja in / ali dehidracije za proizvodnjo in kasnejšo komercializacijo trdnih živil, kot so: mlečni izdelki, kava ali zrna, \ t med drugim.

Za sušenje ali sušenje surovin je treba izračunati odstotek mokre mase in suhe mase.

Veliki vodni motorji med živimi stvarmi so rastline. Voda navlaži korenine rastlin in jih absorbira. Del vsebine te vode se uporablja v telesu rastline, vendar tekočina teče na površino lista rastline.

Ko voda doseže listje, je izpostavljena zraku in sončni energiji, se zlahka izhlapi. To se imenuje potenje. Vsi ti procesi delujejo skupaj, da premikajo vodo okoli, skozi in na Zemlji.

Mokrišča: še jasnejši primer

Mokrišča so območja, pokrita z zemljo ali nasičena z vodo, odvisno od območja in pripadajoče postaje. Ko raven tekočine raste, pokriva rastline, ki se na tem območju prilagajajo, da lahko razvijejo proces transpiracije in fotosinteze. Prav tako omogoča živalim različne živalske vrste.

Hidrologija mokrišč ima naslednje značilnosti: količina hranil, ki vstopajo in izstopajo, kemična sestava vode in tal, rastline, ki rastejo, živali, ki živijo, in produktivnost mokrišč.

Mokrišča imajo produktivnost glede na količino ogljika, ki ga rastline sproščajo v procesu fotosinteze, ki se izboljša s pretokom vode..

Močvirja in doline ter depresije na dnu hidrografskih računov imajo visoko biološko produktivnost, saj obstaja malo omejitev za fotosintezo in ker vsebujejo veliko vode in hranil v primerjavi s celino..

Ko so mokrišča z nizko produktivnostjo, prejmejo samo vodo iz deževja, imajo enostavnejše rastline in počasnejše zmanjšanje rastlinskega materiala, ki se kopiči kot šota..

Delovanje človeka je povzročilo nižje vodne gladine, ki zajemajo mokrišča, zaradi uporabe teh za kmetijske dejavnosti in odvajanje odpadne vode - z gnojili - zanje. Mestna rast je prav tako zmanjšala hidrološki prevzem.

Reference

  1. Voda: dediščina, ki kroži od roke do roke. Vzpostavljeno iz: banrepcultural.org.
  2. Carbajal, A. (2012). Lastnosti in biološke funkcije vode. Madrid, Univerza Complutense v Madridu.
  3. Guerrero, M. (2012). Voda Mexico City, sklad za ekonomsko kulturo.
  4. Projekt Wet International Foundation in CEE: The Incredible Journey. Vzpostavljeno iz: files.dnr.state.mn.us.
  5. Razumevanje "mokrih" v mokriščih. Vodnik za upravljanje hidrologije sladkovodnih mokrišč. Vzpostavljeno iz: gw.govt.nz.
  6. Wilhelm, L. et al (2014). Tehnologija hrane in procesne tehnike. Michigan, Ameriško združenje kmetijskih inženirjev.
  7. Vaši odgovori na 10 zahtevnih otroških vprašanj. Vzpostavljeno iz news.bbc.co.uk.