Zgodovina agroekologije, načela, aplikacije in koristi



The agroekologija Gre za uporabo ekologije v kmetijstvu. Pojavlja se kot pristop, ki podpira proizvodnjo hrane in drugih proizvodov s pomočjo postopkov, ki varujejo okolje in male kmetijske proizvajalce.

Šteje se, da so številna agroekološka načela stara kot samo kmetijstvo (približno 10.000 let), vendar je njena priljubljenost in širitev v zadnjem času povezana z neugodnimi socialnimi in okoljskimi učinki, ki jih je povzročilo ti industrijsko kmetijstvo..

Izraz agroekologija se trenutno uporablja v znanosti in tudi kot opis sociokulturnega gibanja in kmetijskih praks. Vsi ti pomeni imajo zelo različne pomene.

Agroekološki pristop hkrati uporablja ekološke in družbene koncepte in načela; načrtovanje in upravljanje živilskih in kmetijskih sistemov.

Indeks

  • 1 Zgodovina agroekologije
    • 1.1 Zelena revolucija
    • 1.2 Socialno-okoljski vplivi zelene revolucije
    • 1.3 Razvoj koncepta agroekologije
    • 1.4 Agroekološki pristopi
  • 2 Agroekološka načela
    • 2.1 - Kaj razlikuje agroekologijo od drugih pristopov trajnostnega razvoja?
    • 2.2 - Načela agroekologije po FAO
  • 3 Uporaba agroekologije
    • 3.1 Problemi sedanjega produktivnega modela
    • 3.2 Koristi agroekologije
    • 3.3 Raznovrstni agroekološki sistemi (EUL)
    • 3.4 Sedanji trend
  • 4 Reference

Zgodovina agroekologije

Zelena revolucija

Tako imenovana "zelena revolucija" v kmetijstvu, ki je potekala od 1940 do 1970, je bilo tehnično-industrijsko gibanje, ki je spodbujalo sprejetje novih tehnologij, da bi povečalo donos pridelkov..

Te tehnologije so v bistvu vključevale izvajanje naslednjih strategij:

  • Monokulturni sistemi.
  • Uporaba izboljšanih sort pridelkov.
  • Uporaba kemičnih gnojil.
  • Uporaba sintetičnih pesticidov.
  • Uporaba namakalnih sistemov.

Te strategije so povzročile povečanje kmetijske proizvodnje, da bi nahranile rastoče svetovno prebivalstvo. Pojavilo se je tudi več nenamernih škodljivih posledic.

Družbeno-okoljski vplivi zelene revolucije

Med škodljivimi posledicami zelene revolucije zdaj vemo, da so nove visokorodne kmetijske sorte zamenjale tradicionalne sorte, ki so bile dobro prilagojene lokalnim razmeram in so vir genske raznolikosti..

Poleg tega je uporaba monokultur z visokim izkoristkom, kot so tiste, ki se uporabljajo pri proizvodnji koruze, pšenice in riža, povzročila zmanjšanje hranilne vrednosti človeške prehrane z zamenjavo sadja, zelenjave in tradicionalnih pridelkov..

Drugi vplivi na okolje zaradi sprejetja teh obsežnih proizvodnih sistemov so: izguba biotske raznovrstnosti in habitata; onesnaženje vodnih virov s pesticidi; tal in voda zaradi prekomerne uporabe gnojil; zmanjšanje količine vode, ki je na voljo za namakanje; med drugim.

Svetovna okoljska gibanja so opozarjala na te vplive na okolje, ki jih povzroča konvencionalna kmetijska dejavnost od šestdesetih let. Vendar te oblike svetovne kmetijske proizvodnje še vedno prevladujejo.

Razvoj koncepta agroekologije

Bensin

Uporaba izraza agro-ekologija sega v trideseta leta 20. stoletja in jo je uporabil ruski agronom Bensin, ki ga je uporabil za opis uporabe ekoloških metod pri raziskavah komercialnih rastlin..

Vendar se je izraz agroekologija razlagal na zelo različne načine.

V najbolj klasičnem smislu se agroekologija nanaša na preučevanje povsem ekoloških pojavov na tem področju, kot so razmerja med plenilci in plenom ali konkurenca med pridelki in pleveli..

Miguel Altieri

Splošno gledano, agroekologija pogosto vključuje ideje o bolj okoljsko in socialno občutljivem pristopu k kmetijstvu, ki se osredotoča ne le na proizvodnjo, ampak tudi na ekološko trajnost kmetijskega sistema proizvodnje..

Tako je agroekologija opredelila enega najpomembnejših teoretikov te discipline, Miguel Altieri, ki trdi, da "normativna" uporaba izraza pomeni vrsto predpostavk o družbi in proizvodnji, ki presegajo meje kmetijskega področja..

Alexander Wezel in njegovi sodelavci

To množico interpretacij agroekologije sta obravnavala Alexander Wezel in njegovi sodelavci (2009). Poročajo, da se je razvoj agroekologije začel kot znanstvena disciplina v sedemdesetih in prejšnjih letih.

Potem, v osemdesetih letih, kot niz "praks" in nazadnje kot družbeno gibanje v devetdesetih letih 20. stoletja. Danes lahko izraz "agroekologija" razumemo kot:

  • Znanstvena disciplina.
  • Kmetijska praksa.
  • Politično ali družbeno gibanje.

Skratka, agroekologija vključuje več pristopov za reševanje dejanskih izzivov kmetijske proizvodnje. Čeprav je agroekologija sprva obravnavala vidike pridelave in zaščite rastlin, se v zadnjih desetletjih ukvarja z okoljskimi, socialnimi, gospodarskimi, etičnimi in trajnostnimi razvojnimi vprašanji..

Agroekologija skuša optimizirati interakcije med rastlinami, živalmi, ljudmi in okoljem, ob upoštevanju socialnih vidikov, ki jih je treba obravnavati za pošten in trajnosten sistem živil..

Pristopi k agroekologiji

Danes v agroekoloških raziskavah ostajajo trije glavni pristopi, odvisno od obsega raziskav:

  • Na lestvici parcel in polj.
  • Na ravni agroekosistemov in kmetije.
  • Raziskave, ki pokrivajo celoten svetovni prehranski sistem.

Agroekološka načela

-Kaj razlikuje agroekologijo od drugih pristopov k trajnostnemu razvoju?

Agroekologija se bistveno razlikuje od drugih pristopov k trajnostnemu razvoju na naslednjih področjih:

Procesi "od spodaj navzgor" (od spodaj navzgor

Agroekologija temelji na procesih "od spodaj navzgor" (od spodaj navzgor v angleščini), kar pomeni, da rešitve obstoječih problemov izhajajo iz lokalnega in posebnega, nato pa se povečujejo v globalno in splošno.

Agroekološke inovacije temeljijo na skupnem ustvarjanju znanja, ki združuje znanost s tradicionalnim, praktičnim in lokalnim znanjem proizvajalcev.

Lokalna avtonomija

Agroekologija pooblašča proizvajalce in skupnosti kot ključne dejavnike sprememb, in sicer z izboljšanjem njihove avtonomije in sposobnosti prilagajanja obstoječim proizvodnim izzivom.

Dolgoročne celovite rešitve

Namesto spreminjanja prakse netrajnostnih kmetijskih sistemov, agroekologija poskuša preoblikovati prehrambene in kmetijske sisteme, obravnava temeljne vzroke obstoječih problemov na celosten način. Tako agroekologija zagotavlja celovite in dolgoročne rešitve.

Socialna razsežnost

Agroekologija vključuje izrecno osredotočenost na socialne in ekonomske razsežnosti prehranskih sistemov. Osredotoča se zlasti na pravice žensk, mladih in avtohtonih ljudstev.

-Načela agroekologije po FAO

Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) je opredelila vrsto 10 ključnih elementov medsebojno povezani.

Teh 10 elementov je vodilo za oblikovalce javne politike in zainteresirane strani pri načrtovanju, upravljanju in vrednotenju prehoda na globalni model trajnostnega kmetijstva.

Sledi kratek opis vsakega od elementov, ki jih je predlagal FAO:

Raznolikost

Diverzifikacija je ključna za kmetijsko-ekološki prehod, kar zadeva zagotavljanje varnosti preskrbe s hrano in prehranjevanja, ob ohranjanju, varstvu in izboljšanju naravnih virov..

Za agroekološke sisteme je značilna velika raznolikost.

Sinergije

Vzpostavitev sinergij izboljšuje ključne funkcije v prehranskih sistemih, izboljšuje proizvodnjo in več storitev ekosistemov.

Sinergije vključujejo skupne ukrepe med več dejavniki, ki se medsebojno krepijo, kar povzroči končni učinek, ki je večji od vsote njihovih izoliranih učinkov..

Učinkovitost

Inovativne agroekološke prakse proizvajajo več, uporabljajo pa manj zunanjih virov. Na ta način je izkoriščanje naravnih virov v svetovni kmetijski proizvodnji čim manjše.

Odpornost

Odpornost izraža visoko sposobnost okrevanja ljudi, skupnosti in ekosistemov po negativnem vplivu. To je ključni vidik pri doseganju trajnostnih živilskih in kmetijskih sistemov.

Raznovrstni agroekološki sistemi so bolj odporni, z večjo sposobnostjo okrevanja po motnjah, vključno z ekstremnimi vremenskimi dogodki (kot so suše, poplave ali orkani), ter za upiranje škodljivcev in bolezni.

Recikliranje

Večje recikliranje med kmetijskimi procesi pomeni nižje stroške, povezane s to gospodarsko dejavnostjo in povzročeno okoljsko škodo.

Skupno ustvarjanje in skupno znanje

Kmetijske inovacije se bolje odzivajo na lokalne izzive, ko se skupaj ustvarjajo prek participativnih procesov. Zato je pomembnost zavezanosti lokalnih skupnosti k uporabi in razvoju teh kmetijskih sistemov pomembna.

Človeške in družbene vrednote

Zaščita in izboljšanje preživetja na podeželju, pravičnost in socialna blaginja sta bistvenega pomena za trajnostne prehranske in kmetijske sisteme.

V agroekologiji je poseben poudarek na človeških in družbenih vrednotah, kot so dostojanstvo, pravičnost, vključenost in pravičnost.

Kultura in tradicija prehranjevanja

S podpiranjem tradicionalno zdravih, raznolikih in kulturno primernih prehranjev, agroekologija prispeva k zanesljivi preskrbi s hrano in dobri prehrani ter ohranja zdravje ekosistemov..

Odgovorna vlada

Trajnostno kmetijstvo in prehrana zahtevata pregledne, odgovorne in učinkovite mehanizme upravljanja na različnih ravneh, od lokalne do nacionalne in globalne.

Ti pregledni mehanizmi upravljanja so zahteve pri ustvarjanju ugodnega okolja, ki omogoča proizvajalcem, da spremenijo svoje sisteme, pri čemer sledijo agroekološkim konceptom in praksam.

Krožno in solidarnostno gospodarstvo

Krožno gospodarstvo pomeni maksimalno uporabo virov in ponovno uporabo odpadkov v drugih procesih.

Ta vrsta gospodarstva, ki se šteje za solidarno, povezuje proizvajalce in potrošnike ter zagotavlja inovativne rešitve za življenje v naših planetarnih mejah. Agroekologija išče to ponovno povezavo.

Poleg tega krožno gospodarstvo zagotavlja socialno osnovo za vključujoč in trajnostni razvoj.

Uporaba agroekologije

Težave sedanjega produktivnega modela

Trenutni prehrambeni in kmetijski sistemi so bili uspešni pri zagotavljanju velikih količin hrane na svetovnih trgih. Vendar ustvarjajo negativne rezultate v socialno-okoljskem smislu zaradi:

  • Razširjena degradacija zemljišč, vode in globalnih ekosistemov.
  • Visoke emisije toplogrednih plinov.
  • Izguba biotske raznovrstnosti
  • Vztrajnost revščine in podhranjenosti v nerazvitih državah skupaj s hitrim povečanjem debelosti in bolezni, povezanih z dieto, v razvitih državah \ t.
  • Pritisk na preživetje kmetov po vsem svetu.

Mnogi od teh trenutnih težav so povezani z "industrijskim kmetijstvom". Na primer, intenzivne monokulture in množice industrijskih pridelkov, ki zdaj prevladujejo v kmetijskih krajinah, so izničile lokalno biotsko raznovrstnost, povečale odvisnost od kemičnih gnojil in strupenih pesticidov..

Te prakse vodijo tudi k vzpostavitvi zelo ranljivih sistemov kmetovanja.

Koristi agroekologije

Glede na vse probleme sedanjega modela industrijske kmetijske proizvodnje se agroekologija pojavlja kot model trajnostnega kmetijstva, ki temelji na ohranjanju okolja in socialnih ravnovesij..

Agroekologija upošteva: diverzifikacijo kmetij in kmetijske krajine, nadomeščanje kemičnih surovin z naravnimi biorazgradljivimi surovinami, optimizacijo biotske raznovrstnosti in spodbujanje interakcij med različnimi vrstami kmetijskih ekosistemov..

Številne kmetijske tehnike agroekologije vključujejo oblikovanje sistemov, prilagojenih lokalnim pogojem, z uporabo praks minimalnega vpliva na okolje, kot so kompostiranje, vermikultura, integrirano zatiranje škodljivcev in kolobarjenje..

Poleg tega agroekologija vključuje socialne vidike, ki podpirajo model kmetijske proizvodnje.

Raznovrstni agroekološki sistemi (EUL)

Raznovrstni agroekološki sistemi ohranjajo ogljik v tleh, spodbujajo biotsko raznovrstnost, obnavljajo rodovitnost tal in ohranjajo donos v daljšem časovnem obdobju ter zagotavljajo temelje za varno preživetje kmetij..

Številne preiskave so pokazale, da lahko EUL konkurirajo industrijskemu kmetijstvu v smislu celotne proizvodnje, s posebno močnimi zmogljivostmi pri okoljskih obremenitvah..

Raznovrstni agroekološki sistemi spodbujajo tudi raznolikost diete in izboljšanje zdravja prebivalstva.

Trenutni trend

Konvencionalni agroindustrijski proizvodni sistemi so ustvarili zelo negativne socialno-okoljske učinke, ki so zdaj očitni.

Zato se povečuje globalno zanimanje za ustvarjanje znanja, ki se uporablja za agroekološko proizvodnjo (trajnostno), razvoj novih oblik sodelovanja in celo nove tržne odnose, ki preprečujejo konvencionalne maloprodajne kroge..

Šteje se, da bi večja globalna politična spodbuda spodbudila pojav alternativ, prilagojenih regionalnim in lokalnim potrebam, ter spremembo načina proizvodnje globalnih prehranskih sistemov..

Reference

  1. Altieri, M. (2018). Agroekologija: znanost o trajnostnem kmetijstvu. CRC Press.2. Izdaja, 448 str.
  2. Francis C, Lieblein G, Gliessman S, Breland TA, Creamer N, et al. 2003. Agroekologija: ekologija prehranskih sistemov. J. Sustain. Agric. 22: 99-118
  3. IPES-Food. 2016. Od enotnosti do raznolikosti: premik paradigme od industrijskega kmetijstva k raznovrstnim agroekološkim sistemom. Mednarodni odbor strokovnjakov za trajnostne prehranske sisteme. www.ipes-food.org.
  4. Tomich, T.P., Brodt, S., Ferris, H., Galt, R., Horwath, W.R., Kebreab, E., ... Yang, L. (2011). Agroekologija: pregled iz perspektive globalnih sprememb. Letni pregled okolja in virov, 36 (1), 193-222. doi: 10.1146 / annurev-environ-012110-121302
  5. Wezel, A., Bellon, S., Doré, T., Francis, C., Vallod, D., in David, C. (2009). Agroekologija kot znanost, gibanje in praksa. Pregled. Agronomija za trajnostni razvoj, 29 (4), 503-515. doi: 10.1051 / agro / 2009004