5 Tradicije in običaji Toluca de Lerdo



Mesto Toluca de Lerdo je glavno mesto države Mehika. Ustanovljen je bil leta 1522, trenutno prebivalstvo pa je blizu petsto tisoč prebivalcev.

To je mesto, ki zaradi raznolikosti umetniške in gastronomske tradicije privablja veliko kulturnega turizma.

Zanimivo je, da je Toluca drugo mesto z največjim številom muzejev v vsej Mehiki. Ta članek izpostavlja pet glavnih kulturnih tradicij tega mesta.

Pulque in pulquerías

Pulque, tradicionalna mehiška pijača, pridobljena s fermentacijo Maguey, je ena od možnih gastronomskih turističnih znamenitosti Toluca..

Pulquerías, ali tradicionalni kraji za uživanje Pulque, izvirajo iz začetka prejšnjega stoletja.

Kot kulturna tradicija ne zajemajo le porabe pulpe, temveč tudi gastronomsko raznolikost in posebno kulturno organizacijo, zaradi česar so zelo dragoceni in imajo veliko dediščino v mestu in v državi..

Verske tradicije

Kot v večini mest v Mehiki, se v Toluci praznujejo številne verske prireditve.

Še posebej velja omeniti praznovanje Cvetne nedelje, korizme, svetega tedna, Corpus Christi in Binkošti, prav tako pa tudi poseben blagoslov živali na dan San Antonio Abada ali procesije tišine, ki potekajo vsak sveti petek..

Festivali

Na ravni festivalov mesto Toluca beleži pomembno dejavnost. Trije so najbolj izstopajoči:

-Festival Toluca ali festival v San Joséju, ki poteka okoli dneva San Joséja, zaščitnika mesta in vključuje glasbene, gledališke dejavnosti, pa tudi ples in kino.

-Na drugem mestu je Festival mrtvih, na katerem poteka tradicionalni sejem alfeñique.

-Na tretjem mestu je FestínArte, ki poteka v mesecu aprilu in vključuje gledališke, glasbene in umetniške predstavitve..

Gastronomske tradicije

Kulinarika mesta Toluca je znana po vsej državi, glede na raznolikost tipičnih sladic in raznovrstnih jedi.

Na kratko lahko omenimo: limone, polnjene s kokosom, kokadami in huesitosom. Poudarite tudi različne vrste tort in garapiña.

Kisle zelenjave so še ena posebnost Toluce, kot tudi tuna solata, tamales de tuza ali charal in zajec za mixote.

Muzeji in umetnost

Eden najpomembnejših kulturnih tradicij ali elementov mesta Toluca so njegovi muzeji, ki so, kot je že bilo navedeno, drugo mesto po številu muzejev po vsej Mehiki..

Med najpomembnejšimi muzeji mesta so: Kulturni center Mexiquense, Muzej lepih umetnosti, Muzej José María Velasco, Muzej Estampa in Modelni muzej znanosti in industrije..

Če povzamemo, Toluca ima veliko različnih kulturnih tradicij in obiskovalcu ponuja raznolikost možnosti.

V Toluci se je mogoče potopiti v to čarovnijo, kjer se avtohtoni elementi z evropskimi religioznimi in kulturnimi tradicijami enako ujemajo, zaradi česar je ta edinstvena mešanica značilna za Mehiko..

Reference

  1. Mestni svet Toluca. Toluca krepi svoje stoletne tradicije in običaje. Na voljo na: toluca.gob.mx
  2. Edgar Rojas Rivas; Felipe Carlos Viesca González, Elena Espeitx Bernat, Baciliza Quintero Salazar; (2016); Maguey, pulque in pulquerías Toluca, država Mehika, turistična gastronomska dediščina? KORAKI: revija turizma in kulturne dediščine: letnik 14, št. 1199-1215. 2016
  3. Unesco (2010). Tradicionalna mehiška kuhinja, skupnostna kultura, predniki in živahna - El paradigma de Michoacán; Spletni dokument, ki je na voljo na: ich.unesco.org
  4. Wikipedija: Toluca de Lerdo. Na voljo na: es.wikipedia.org
  5. Revista Pulquimia, št. 4, april 2014. Na voljo na: researchgate.net.