10 tradicij in običajev Duranga (Mehika)

Eden od tradicije in običaji Duranga To je sejem grozdja. To je festival, ki poteka v zadnjih tednih julija v občini Gómez Palacio. Tudi v tem stanju poteka sejem jabolka.

Gastronomija Duranga je še ena od njenih tradicij. Značilne jedi tega območja so svinjski ledji z maguey medom, pijani piščanec, jelenjina pečenka, caldillo s krompirjem in slavni Duranguense caldillo (ki je ena najbolj reprezentativnih jedi države)..

Podobno je Durango priznan za proizvodnjo sirov, vključno s sirom Mennonite in sirom ranchero.

Druge tradicije države so dan mrtvih, dan device Guadalupe, karneval, velika noč, božič, novo leto, dan mrtvih in dan nedolžnih svetnikov.

Glavne tradicije in običaji Duranga

1. Gastronomija

Za gastronomijo Duranga je značilna uporaba rdečega mesa (iz goveda, pridelanega na tem območju) in ribjega mesa (iz rek in jezer države)..

Tradicionalne jedi tega območja so:

• Svinjski ledji z maguey medom, sladkim in kislim jedem, pripravljenim s pečenimi svinjskimi fileji z maguey omako.
• Caldillo duranguense, ki je juha zrezkov, začinjena s česnom, paradižnikom, čebulo in začinjenimi chili peppers.
• Caldillo s krompirjem, ki je juha s krompirjem in začimbami.
• Goveja glava v lonec, kravja obara.
• Pražena divjačina, ki je pripravljena iz divjačine, klobase, šunke in suhega sadja.
• Venorio, ki je pripravljen z rebri svinjine, nopalom, bučno omako in vročimi čili papriki.
• Pijana kokoš, ki je piščanec, kuhano v kikirikijevi ali lešnikovi omaki.

Stanje Duranga je znano po ohranjenih in konzerviranih sadnih sadežih, kot so dunja, marmelada breskev, med drugim. Druga značilna sladkarija v regiji je mostachón (orehi, zaviti v karamelo)..

Na drugi strani so siri Durango priznani na nacionalni ravni. Med temi so:

• Sir Chihuahua, imenovan tudi menonitski sir Durango.
• Sir Ranchero.

Najbolj znane pijače Durango so liker iz grozdja in liker iz kutin.

Morda vas zanima 40 najbolj pogostih mehiških obrokov.

2. Sejem grozdja

V zadnjih tednih julija poteka sejem grozdja in vina v občini Gómez Palacio de Durango. To je eden najbolj priznanih počitnic v državi.

V teh tednih so nameščeni zabaviščni parki, umetniške predstavitve (plesi, koncerti, med drugim) in gastronomski sejmi.

V središču praznovanja je grozdje, tako da na tem sadju obstajajo jedi in pijače (likerji, sladkarije, med drugim).

Morda vas zanima 20 najpomembnejših tradicij in običajev v Mehiki.

3 - Devica Guadalupe

Devica Guadalupe je zaščitnica Mehike. To je razlog, zakaj se stranke odvijajo po vsej državi od 9. do 12. decembra.

V Durangu so praznovanja v čast devici Guadalupe: procesije, parade, pastoreli (vrste gledaliških del z verskimi motivi), množice in bogoslužja. Poleg tega so organizirani koncerti, tekmovanja, plesi in sejmi hrane.

Mogoče vas zanima mehiška kultura: 15 Značilnosti in tradicije.

3. Dan San Joséja

Dan San Joséja praznujemo 19. marca. To je verski festival, zato organizirajo mise in procesije.

Poleg tega so nameščene turistične znamenitosti, kot so priljubljeni trgi, zabaviščni parki, rodeji in koncerti tradicionalne glasbe.

Morda vas zanima, kaj so pomembni datumi oktobra v Mehiki?

4 - Apple Fair

Sejem jabolk je podoben sejmu grozdja, vendar poteka v Canátlanu. Ta sejem traja en teden.

V tem tednu je mesto Canátlan animirano z zabaviščnimi parki, ognjemeti, tradicionalnimi plesi, stojnicami za hrano na osnovi jabolk, med drugimi.

Običajno najdemo stojnice, ki ponujajo jabolčno vino, jabolčne pite, karamelizirana jabolka, med drugim.

Morda vas zanimajo 7 kulturnih manifestacij predstavnikov Mehike.

5. Karneval

Karneval poteka med februarjem in marcem, dnevi pred Pepelnico. Ta zabava se praznuje s kostumi, plesi in paradi. V nekaterih mestih Duranga poteka tekmovanje za izbiro "kraljice karnevalov".

Poleg tega lahko prebivalci uživajo v rodejih, zabaviščnih parkih, trgih in sejmih hrane.

6- Veliki teden

Velika noč je ena najpomembnejših verskih praznovanj v državi. Med tednom potekajo procesije in dramatizacije, katerih cilj je oživiti Kristusovo strast pred njegovim križanjem in praznovati njegovo vstajenje..

Poleg procesij se organizirajo trgi, kjer se prodajajo obrtniški predmeti, povezani s tednom, in gastronomski sejmi s tipičnimi proizvodi v regiji..

Morda vas zanima 10 Tradiciones y Costumbres de Zacatecas (Mehika).

7- Božič

25. decembra se praznuje rojstvo otroka Jezusa. Praznovanja se začnejo ob 12. uri zjutraj v 25. uri in izvedejo maso. Kasneje ljudje praznujejo doma z družino in prijatelji.

Morda vas bo zanimalo 10 običajev in tradicij Coahuile (Mehika).

8. Dan nedolžnih svetnikov

Dan nedolžnih svetnikov se praznuje 28. decembra. Na ta dan se spominja pokol, ki ga je storil kralj Herod po rojstvu otroka Jezusa.

Herod, ko je slišal, da je bil rojen »kralj«, se je bal za stabilnost svojega položaja in odredil umor vseh novorojenih otrok v Betlehemu. Vendar Jezusa ni mogel ubiti.

V Durangu se šale preživijo na dan nedolžnih svetnikov. Ljudje, ki so verjeli v šale, so povedali: "nedolžna kokica, da si prepuščena".

Morda vas zanima 5 najbolj priljubljenih tradicij Guadalajare.

9- Stara noč in novo leto

31. decembra je staro leto odpuščeno in se pripravlja na novo leto. V Durangu, kot tudi v drugih delih Mehike, jedo 12 grozdov, kar predstavlja 12 želja ali ciljev, ki jih želite doseči v novem letu.

Mogoče vas zanima, kaj praznujemo novembra v Mehiki?

10. dan mrtvih

Dan mrtvih praznujemo 2. novembra. Ljudje obiščejo pokopališča in preživijo dan v počastitev svojih bližnjih, ki so umrli.

Morda vas zanima 5 dan mrtvih tradicij v Mehiki.

Reference

1. Religija in izrazna kultura. Pridobljeno 31. avgusta 2017, iz everyculture.com.
2. Durango. Pridobljeno 31. avgusta 2017 z wikipedia.org.
3. Durango. Pridobljeno 31. avgusta 2017, iz beta.visitmexico.com.
4. Počitnice in tradicije v Mehiki. Vzpostavljeno 31. avgusta 2017, iz traveltips.usatoday.com.
5. Tradicionalna živila Durango. Pridobljeno 31. avgusta 2017, iz backyardnature.net.
6. Hrana Durango. Pridobljeno 31. avgusta 2017, od mexconnect.com.
7. Država Durango. Vzpostavljeno 31. avgusta 2017, iz visitmexico.com.
8. Gastronomija Duranga. Vzpostavljeno 31. avgusta 2017, iz asiesmimexico.mx.