Louis Pasteur Življenjepis, odkritja in prispevki



Louis Pasteur je bil znanstvenik, specializiran za kemijo in biologijo, rojen v Franciji leta 1822. Med njegovimi najpomembnejšimi odkritji so njegovi prispevki k razvoju cepiv ali iznajdbi sistema izločanja mikroorganizmov v živilih, ki nosi njegovo ime: pasterizacija.

Kljub temu, da med študijem ni bil preveč svetel, je bil njegov prehod v visoko šolstvo velika sprememba njihovih interesov. Zapustil je svojo naklonjenost umetnosti, da se osredotoči na znanost, zlasti na kemijo. Bil je profesor na več univerzah v njegovi državi.

To poučevanje se je povezalo z raziskavami vse življenje. Poudaril je, da mu je vlada zaupala več nalog na terenu, kot je izkoreninjenje kuge, ki je ogrožala industrijo sviloprejk. Pasteur je prejel veliko priznanje za oblikovanje cepiva proti steklini.

To priznanje ni bilo le znotraj znanstvenega sveta, ampak tudi v priljubljeni sferi. Prav ta podpora mu je omogočila, da je ustanovil Inštitut Louis Pasteur, zahvaljujoč nacionalni naročnini. Kmalu je ta institucija postala svetovna referenca pri preučevanju nalezljivih bolezni.

Indeks

  • 1 Življenjepis Louisa Pasteurja
    • 1.1 Prva leta
    • 1.2 Visoka šola in zgodnje delo
    • 1.3 Poklicno življenje
    • 1.4 Bolezen sviloprejk
    • 1.5 Druge preiskave
    • 1.6 Cepivo
    • 1.7 Smrt
  • 2 Odkritja in prispevki
    • 2.1 Pasterizacija
    • 2.2 Razvoj cepiva
    • 2.3 Cepivo proti steklini
    • 2.4 Preiskave fermentacije
    • 2.5 Pomen temperature pri nadzoru rasti bakterij
    • 2.6 Ponovno odkrita anaerobioza
  • 3 Reference

Biografija Louisa Pasteurja

Prva leta

Louis Pasteur se je rodil 22. decembra 1822 v mestu Dôle v Franciji. Najzgodnejša leta je preživel v rojstnem mestu, kjer je končal osnovno šolo. Prihodnji znanstvenik se v teh zgodnjih letih ni izkazal za preveč zainteresiranega za znanost, temveč so bili njegovi okusi bolj osredotočeni na umetnost..

Njegov oče, ki je delal kot usnjar, ga je prisilil, da se je vpisal v Beseconski licej, da bi končal srednjo šolo. Tam je Pasteur leta 1840 pridobil maturo pisav, eno leto pa dve znanosti.

Visoka šola in prva delovna mesta

Ob zaključku te etape je nadaljevala z nastajanjem v višji razredni šoli v Parizu, čeprav v središču ni trajala preveč. Po letu dni nazaj v njegovo mesto se je vrnil v Pariz in zdaj je končal študij.

V tem obdobju se je zanimal za znanost in, čeprav je bil njegov prvi poklic kot profesor fizike na Liceo de Dijonu, se je začel odločati za kemijo. Na tem področju je leta 1847 predstavil doktorat pod vodstvom Duma in Balarda.

Njegova prva raziskava je bila o racemni kislini in paratartarni kislini. Razvil je tudi inovativno, čeprav napačno teorijo molekularne anksimetrije..

Poklicno življenje

Kot je bilo že omenjeno, je Pasteur začel delati kot učitelj leta 1848 na Liceo de Dijon. Takrat se je poročil s hčerko rektorja univerze Marie Laurent in si pridobil katedro za kemijo.

Leta 1854 se je preselil v Lille, kjer je poučeval isto temo na univerzi v mestu. Poleg tega je bil tri leta dekan Fakultete za naravoslovje. Poleg svojega pedagoškega dela je v Lillu razvil pomembno raziskavo o fermentaciji za izboljšanje industrije vina in piva na tem območju.

Ob koncu mandata dekana se je vrnil v Pariz. Najprej je opravljal funkcijo direktorja znanstvenega oddelka École Normale, nato pa je bil profesor kemije. Bil je tam do leta 1875 in poudaril svojo akademsko polemiko proti zagovornikom teorije o spontani generaciji življenja..

Bolezen sviloprejke

Komisija francoske vlade ga je prisilila v potovanje v južno Francijo, da bi poiskala rešitev za epidemijo, ki je ogrožala industrijo sviloprejk v regiji..

Preiskava, ki jo je opravil Pasteur, je bila bistvena za odpravo kuge, ki je prizadela črve. Pri tej nalogi je dobil potrditev, da verjame v odgovornost patogenih mikroorganizmov pri številnih okužbah. To je bil korak naprej za razvoj njegove teorije o patologiji mikrobov.

Druge preiskave

Drugi dogodek, ki je v tem vojnem primeru prisilil Pasteurja, da leta 1871 zapusti Pariz. Zaradi državljanske vojne se je preselil v Clermont-Ferrand, kjer ni zapustil svojih preiskav..

Ko se je vrnil v prestolnico, ga je prestiž prejel za življenjsko pokojnino, poleg tega, da je bil imenovan za člana medicinske akademije in Francoske akademije. Okrašen je bil tudi z državno legijo časti.

Med najpomembnejšimi prispevki v tem obdobju lahko imenujemo njegovo raziskavo o koleri, ki je prizadela piščance in je bila prvi korak pri ustvarjanju cepiv..

Cepivo

Druga preiskava z živalmi, v tem primeru o bolezni antraksa, ki je prizadela živino, je pripeljala Pasteurja do napredka pri razvoju teh cepiv. Leta 1881 je odkril, kako inokulirati živali z oslabljenimi patogeni, da bi okrepil imunski sistem. Kmalu zatem mu je isto načelo pomagalo ustvariti cepivo proti steklini.

Ti prispevki so mu prinesli takšno slavo, da mu je priljubljena zbirka pomagala odpreti Pasteur Institute 1888. Iz tega raziskovalnega centra je nadaljeval študij nalezljivih bolezni.

Smrt

Zdravje znanstvenika je bilo zelo oslabljeno od hemiplegije, ki jo je utrpel leta 1868. Nagrade in priznanja so bila v teh zadnjih letih konstantna, med katerimi izstopa impresivna počastitev na Sorboni za njegovih 70 let življenja..

Pasteur je umrl tri leta po tem, 28. septembra 1895, v mestu Marnes-la-Coquette.

Odkritja in prispevki

Pasterizacija

Ta proces, ki nosi njegovo ime, je rešil milijone življenj na svetu od njegove formulacije. Najbolj sprejeta teorija v njegovem času je bila, da v fermentaciji kot kemijskem procesu ni sodeloval noben organizem. Vendar pa je Pasteur med raziskovanjem o vinu odkril, da sta za ta proces ključna dva tipa kvasa.

Ena vrsta kvasa je dala alkohol, drugi pa je olajšala nastanek mlečne kisline, ki je bila odgovorna za kislo pijačo. Po tem odkritju je bilo predlagano, da se odpravi vzrok za slabšanje vina.

Za to je tekočino vstavil v nepredušne posode in jo hitro segrel do 44 stopinj. Ta preprost postopek je omogočil, da je brez škodljivih mikroorganizmov. Od takrat se je ta način ogrevanja uporabljal za varnejšo prehrano.

Razvoj cepiva

Kot druga pomembna odkritja v zgodovini znanosti je bilo prvo cepivo odkrito naključno. Pasteur je preučeval, kako se je prenašala bakterija, ki povzroča ptičjo kolero, in ga inokulirala v zdrave živali, da bi raziskala njene učinke..

Glede na zgodbo, ki je znana, je znanstvenik odšel na počitnice in svojemu pomočniku prepustil nalogo, da okuži nekatere piščance z bakterijami, preden je vzel tudi počitniški počitek..

Vendar pa je pomočnik pozabil to storiti in ko sta se dva meseca vrnila na delo, je bila kultura bakterij zelo oslabljena. Kljub temu so ga uporabili za inokulacijo skupine ptic in so preživeli okužbo.

To je Pasteurju dalo idejo o izvoru cepiva. Preživelim živalim je izpostavil normalne bakterije in, ker so ustvarili imunski odziv, preživel bolezen. Po tem je uspešno poskusil z drugimi boleznimi, ki jih povzročajo bakterije, kot je antraks pri govedu.

Cepivo proti steklini

Steklina je bila smrtonosna bolezen, ki je povzročila številne žrtve v okuženih živalih in ljudeh. Pasteur je začel z delom na možnem cepivu z zajci, da bi ugotovil, kaj je povzročitelj.

Glede na to se šteje, da je leta 1885 fant, ki ga je ugriznil psi z boleznijo, odšel k temu, da je pomagal. Do tega trenutka je znanstvenik samo testiral rezultate svojih raziskav s psi in poleg tega, da je bil zdravnik, se je soočil s pravnimi posledicami, če bi se kaj zgodilo..

Pred prepričanjem smrti fanta in po posvetovanju z drugimi kolegi se je Pasteur odločil uporabiti svoje cepivo. Na srečo je zdravljenje delovalo in otrok je popolnoma okreval.

Raziskave o fermentaciji

To odkritje je bilo v tesni povezavi s pasterizacijo trajalo več let od 50. let 19. stoletja. Bil je prvi, ki je dokazal, da so fermentacijo sprožili živi organizmi, zlasti nekateri kvasovki.

Pomen temperature pri nadzoru rasti bakterij

Njegove raziskave s piščanci niso bile pomembne le za razvoj cepiva. Prav tako so opazovali, kako je bila temperatura pomembna za rast bakterij.

Pasteur je opozoril, da antraks ni preživel v krvi teh ptic in je ugotovil, da je to zato, ker je njihova kri na višji temperaturi kot drugi sesalci..

Ponovno odkrita anaerobioza

Leta 1857, ko je študiral fermentacijo, je Pasteur odkril, da se proces lahko ustavi z uvajanjem zraka v tekočino.

S tem opazovanjem je prišel do zaključka, da obstaja način življenja, ki bi lahko obstajal tudi brez kisika. Tako je razvil koncepte aerobnega življenja in anaerobnega življenja.

V praktičnem smislu je to pripeljalo do razvoja tako imenovanega Pasteurjevega učinka, ki zavira fermentacijo s kisikom.

Reference

  1. Biografije in življenja. Louis Pasteur. Vzpostavljeno iz biografiasyvidas.com
  2. BBC, iWonder. Briljantni Louis Pasteur, ki ni pasteriziran. Vzpostavljeno iz bbc.com
  3. Patiño, Rodrigo. Louis Pasteur. Vzpostavljeno iz revistac2.com
  4. Ullmann, Agnes. Louis Pasteur. Vzpostavljeno iz britannica.com
  5. Inštitut za zgodovino znanosti. Louis Pasteur. Vzpostavljeno iz sciencehistory.org
  6. P.Berche. Louis Pasteur, od kristalov življenja do cepljenja. Izterjana s sciencedirect.com
  7. Insitut Pasteur. Naša zgodovina Vzpostavljeno iz pasteur.fr
  8. Zamosky, Lisa. Louis Pasteur: ustanovitelj mikrobiologije. Izterjano iz books.google.es