Značilnosti pediokoka, taksonomija, morfologija, bolezni



Pediococcus je rod gram-pozitivnih bakterij, ki so del tako imenovanih "mlečnokislinskih bakterij". Njihova glavna značilnost je, da lahko proizvajajo mlečno kislino iz fermentacije.

Leta 1903 ga je prvi opisal nemški botanik Peter Claussen. Rod pokriva skupno 10 vrst, med katerimi so najbolj znane: P. acidilactici, P. cellicola, P. clausenii in P. damnosus.

Bakterije iz rodu Pediococcus Znani so po svoji uporabnosti v živilski industriji, zlasti pri konzerviranju hrane. Uporabne so tudi pri pripravi določenih piv in vin, ki jim daje značilno aromo.

Na splošno te bakterije niso patogene za ljudi. Vendar pa v posebnih pogojih, kot je, ko je imunski sistem depresiven zaradi nekega osnovnega zdravstvenega stanja, lahko te bakterije povzročijo določene patologije. Med temi so najpogostejši endokarditis in pnevmonitis.

Indeks

  • 1 Taksonomija
  • 2 Morfologija
  • 3 Splošne značilnosti
  • 4 Bolezni
    • 4.1 Bacteremija
    • 4.2 Endokarditis
    • 4.3 Pnevmonitis
  • 5 Zdravljenje
  • 6 Reference

Taksonomija

Taksonomska klasifikacija rodu Pediococcus To je naslednje:

Domena: Bakterije

Deblo: Firmicutes

Razred: Bacilli

Vrstni red: Lactobacillales

Družina: Lactobacillaceae

Spol: Pediococcus

Morfologija

Bakterije tega rodu so sferične oblike, s približno meritvijo 1 mikrometer za 2,5 mikrometra. Običajno jih najdemo v obliki tetrad. Posamezne celice so izjemno redke in nikoli ne tvorijo verig.

Bakterijske celice niso pokrite s kapsulo. Predstavljajo celično steno, ki vsebuje debelo plast peptidoglikana, tako kot vse gram-pozitivne bakterije.

Ko so te bakterije umetno gojene, so kolonije povprečne velikosti, gladke teksture, sivo bele in okrogle.

Splošne značilnosti

To je gram pozitivno

Zaradi peptidoglikana, ki ga ima v svoji celični steni, bakterije iz rodu Pediococcus prevzamejo vijolično barvo, ko se podvržejo Gramovi madeži.

To je zato, ker peptidoglikan zaradi svoje strukture ohranja molekule barvil, tako kot pri vseh gram-pozitivnih bakterijah..

Je fakultativna anaerobna

Neobvezen anaerobni organizem je tisti, ki se lahko razvije tako v okoljih z razpoložljivostjo kisika kot brez njega. Za dihalne procese lahko uporabite kisik, in če tega ni, lahko izvedete druge postopke, kot je fermentacija.

Je negativna katalaza

Spol Pediococcus značilno je, da nima genov za sintezo encima katalaze. Zato te bakterije ne morejo razviti molekule vodikovega peroksida (H2O2) v vodi in kisiku.

To je negativen Indol

Te bakterije ne morejo ločiti indolne skupine od aminokisline triptofana. To delovanje izvajajo encimi, znani kot triptofanaze.

V posebnem primeru bakterij iz rodu Pediococcus, Ne morejo sintetizirati teh encimov, zato je postopek nemogoče izvesti.

Indolni test, skupaj s katalaznim testom, je zelo uporabno orodje pri identifikaciji in diferenciaciji neznanih bakterij v laboratoriju.

Ne reducira nitratov

Bakterije iz rodu Pediococcus nimajo genov, ki bi sintetizirali encim nitrat reduktazo. To povzroča, da ne more izvesti redukcije molekul nitratov na nitrite.

Presnova

Presnova te bakterije temelji na fermentaciji kot postopku, s katerim pridobiva mlečno kislino. To se naredi iz več ogljikovih hidratov, med katerimi izstopajo glukoza, arabinoza, celobioza, manoza in salicin.

Ob upoštevanju tega bakterije iz rodu Pediococcus zahtevajo prehransko bogate in bogate z ogljikovimi hidrati gojišče, kot so že omenjene.

Pogoji rasti

Da bi se lahko umetno gojila v gojiščih v laboratorijih, bakterije tega tipa zahtevajo določene pogoje, kot je temperaturno območje med 25 in 40 ° C. Kot tudi pH, ki je lahko alkalen ali rahlo kisel (4,5 - 7).

Odporna je na vankomicin

Vankomicin je naravni antibiotik, ki ga bakterija sintetizira Nocardia orientalis. Deluje na bakterije z zaviranjem sinteze njene celične stene. Med bakterijami, ki imajo izrazito odpornost na to snov, so bakterije iz rodu Pediococcus.

Bolezni

Pod normalnimi pogoji bakterije iz rodu Pediococcus niso patogeni za ljudi ali druge živali. Vendar, ko se spremeni organski pogoji in je imunski sistem oslabljen, se vse spremeni.

Potem bakterije Pediococcus postanejo oportunistični patogeni in lahko povzročijo nekatere bolezni.

Med tovrstnimi boleznimi so endokarditis, bacteremija in pnevmonitis.

Bacteremia

Bacteremija je preprosto prehod bakterij v krvni obtok. Pri prehodu v kri lahko bakterije razširijo organizem in poškodujejo določene organe.

Endokarditis

Srce sestavljajo trije plasti: perikard, miokard in endokard. Endokarditis je vnetje endokardija, najgloblje plasti srca, zaradi delovanja patogenega sredstva, kot je virus ali bakterija..

Ko bakterije vstopijo v srce v krvni obtok, raje imajo srčne zaklopke: mitralni ventil ali tricuspidni ventil (atrioventrikularni ventili). Tam popravljajo in kolonizirajo prostor.

Simptomi

  • Vročina
  • Chills
  • Prekomerno nočno potenje
  • Bolečine v sklepih
  • Bolečina v prsih pri dihanju
  • Edem v spodnjih okončinah in trebuhu
  • Utrujenost
  • Kri v urinu
  • Rdeče pike na stopalih ali dlaneh
  • Rdeče lise, majhnega premera, ki so vidne na površini telesa ali na blatu.

Pnevmonitis

Pnevmonitis je vnetje pljučnega tkiva. Obstajajo strokovnjaki, ki menijo, da je pljučnica pljučnica.

Simptomi

  • Vztrajni kašelj
  • Izguba apetita
  • Nenamerna izguba teže
  • Težko dihanje
  • Utrujenost in očitna utrujenost

Zdravljenje

Vse bakterijske okužbe je treba zdraviti z antibiotiki. Zdravnik z ustrezno kulturo in testom občutljivosti ali odpornosti ugotovi, kateri antibiotik je najbolj primeren.

Prav tako lahko glede na resnost patologije ali njen napredek zahteva tudi kirurško zdravljenje.

Pomembno je, da obiščete zdravnika, če je kateri od navedenih simptomov.

Reference

  1. Iwen, P., Mindru, C., Kalil, A. in Florescu, D. (2012). Pediococcus acidilactici Endokarditis uspešno zdravil z Daptomicinom. Journal of Clinical Microbiology. 50 (3). 1106-1108.
  2. Pediococcus. Vzpostavljeno iz: catalog.hardydiagnostics
  3. Porto, M., Kuniyoshi, T., Azevedo, P., Vitolo, M. in Oliveira R. (2017). Pediococcus spp.: Pomemben rod bakterij mlečne kisline in proizvajalcev pediocina. Biotechnology Adv. 35 (3). 361-374
  4. Riebel W. in Washington, J. (1990). Klinične in mikrobiološke značilnosti Journal of Clinical Microbiology. 28 (6). 1348-1355