5 najpomembnejših aplikacij biologije v kmetijstvu



Večkratnik biologije v kmetijstvu bistveno so izboljšali proizvodnjo in distribucijo hrane za prehrano ljudi. Udomačevanje in gojenje rastlin in živali se je začelo pred skoraj 10.000 leti.

Cilj kmetijstva je od začetka doseči najosnovnejšo človeško potrebo: hrano.

Pred 17. stoletjem je zelo malo priznalo praktično uporabo te študije. Zahvaljujoč napredku v znanosti, zlasti na področju biologije, je bila kmetijska produktivnost močno izkoriščena.

Morda vas zanimajo tudi aplikacije biologije v vsakdanjem življenju.

Pet glavnih aplikacij biologije v kmetijstvu

1. Nadzor škodljivcev

Nadzor škodljivcev je ena od primarnih aplikacij biologije v kmetijstvu. Biološko znanje je razvilo metodo za zatiranje ali nadzor populacije nezaželenih insektov, drugih živali ali rastlin.

To se doseže z uvedbo, spodbujanjem ali umetnim dvigovanjem njihovih naravnih sovražnikov na gospodarsko nepomembne ravni.

Med mehanizmi, ki se uporabljajo, so naravni, kot so plenjenje, parazitizem ali rastlina..

Na ta način se aktivna manipulacija naravnih pojavov postavi v službo človeškega namena. To omogoča delo v harmoniji z naravo.

2. Ustvarjanje rastlin, odpornih na škodljivce

Druga uporaba biologije v kmetijstvu je razvoj rastlinskih sort, odpornih na škodljivce.

Po vsem svetu nezaželene živali ogrožajo kmetijske pridelke.

Ti bistveno zmanjšajo pridelek in vplivajo na skoraj vse vidike rastlin.

S konvencionalno vzrejo so nastale nekatere rastline, odporne na insekte.

V zadnjem času je bil velik napredek v biotehnologiji. Na primer, odpornost na škodljivce in bolezni pridelkov se je povečala z gensko spremenjenimi rastlinami, kar pomeni zmanjšanje kemičnega nadzora škodljivih organizmov.

3- Selektivna vzreja za izboljšanje kmetijskih rastlin in živali

Znanje o biologiji se od 18. stoletja uporablja za izvajanje križanj sorodnih vrst.

Selektivna vzreja poskuša izboljšati lastnosti, kot so okus, barva, odpornost na bolezni in produktivnost.

V začetku 20. stoletja se je začela uporabljati genetika za razvoj novih sort rastlin in živali.

To je prineslo pomembne spremembe v kmetijstvu, zlasti v produktivnosti nekaterih pridelkov.

4. Razumevanje učinkov podnebja na pridelke

Biologija pomaga razumeti, kako podnebne spremembe vplivajo na pridelke. Na primer, temperatura igra pomembno vlogo v različnih bioloških procesih, ki so ključni za razvoj rastline.

Optimalna temperatura se spreminja za kalitev, rast in razmnoževanje. Te optimalne temperature se morajo pojaviti ob določenem času v življenjskem ciklu naprave; v nasprotnem primeru lahko vpliva na rast in razvoj rastline.

5- Konzerviranje hrane

Konzerviranje hrane se nanaša na procese, ki preprečujejo kvarjenje hrane zaradi mikrobnega delovanja.

V zadnjem času postajajo vedno pomembnejše biološke metode konzerviranja živil.

Ti so sestavljeni iz dodajanja kultur neškodljivih mikroorganizmov visoke čistosti hrani. Kulture imajo inhibitorni učinek na nezaželene mikroorganizme razgradnje.

Reference

  1. Blanchard, J.R. in Farrell, L. (1981). Vodnik po virih za kmetijske in biološke raziskave. University of California Press.
  2. Palmer, R.A. et al. (2016, 15. april) Kmetijske vede. Pridobljeno 12. decembra 2017, iz britannica.com
  3. Nova svetovna enciklopedija. (s / f). Biološko zatiranje škodljivcev. Pridobljeno 12. decembra 2017, od newworldencyclopedia.org
  4. Karthikeyan, A.; Valarmathi, R.; Nandini S. in Nandhakumar, M.R. (2012). Gensko spremenjeni pridelki: Odpornost proti žuželkam. Biotehnologija, št. 11, str. 119-126.
  5. Rasmussen, W.D. et al. (2017, 10. marec) Izvor kmetijstva. Pridobljeno 12. decembra 2017, iz britannica.com
  6. Karsten, H.; Vanek, S. in Zimmerer, K. (s / f). Neposredni učinki podnebnih sprememb na pridelke. Pridobljeno 12. decembra 2017, iz e-education.psu.edu
  7. Lück, E. in Jager, M. (2012). Antimikrobni aditivi za živila: značilnosti, uporabe, učinki. New York: Springer znanost in poslovni mediji.