Izvor, značilnosti, habitat, lastnosti in pridelava guave



The guava (Psidium) je rod približno sto vrst tropskih dreves in grmovnic, ki spadajo v družino Myrtaceae. Nativen v mezoameriški regiji, je uvrščen med najbolj znane in najbolj cenjene plodove v večjem delu sveta.

Plod guave se zaužije sveže in predelan v različne proizvode: nektar, koncentrat, žele, napete ali marmelade. Visoka stopnja sprejemljivosti na ravni potrošnikov je posledica njene okusnosti, prebavljivosti, prijetnega okusa in hranilne vrednosti.

Guava je nizka, razvejana, z rahlimi listi briljantne zelene barve, belimi cvetovi s petimi cvetnimi listi in obilnimi prašniki. Užitni plodovi kremaste kaše in rozacee imajo obilno seme in močno aromo..

Sadje vsebuje visoko vsebnost vitaminov A, B in C, tiamina, nikotinske kisline in riboflavina. Poleg tega je bogata z mineralnimi elementi, kot so železo, kalcij, fosfor in velike količine beljakovin in ogljikovih hidratov.

Guava se prideluje v mnogih tropskih, medtropskih in subtropskih regijah zaradi užitnega sadja. Trenutno je zanimiv za urbane proizvajalce, saj je ena redkih tropskih rastlin, ki proizvajajo sadje v lončkih.

Indeks

  • 1 Izvor
  • 2 Splošne značilnosti
    • 2.1 Obrat
    • 2.2 Korenina
    • 2.3 Trunk
    • 2.4 Listje
    • 2.5 Cvetje
    • 2.6 Sadje
    • 2.7 Število kromosomov
  • 3 Taksonomija
    • 3.1 Vrsta
    • 3.2 Etimologija
    • 3.3 Sinonimnost
    • 3.4 Splošna imena
  • 4 Habitat in distribucija
  • 5 Uporabe
    • 5.1 Les
    • 5.2 Užitne
    • 5.3 Barvilo
    • 5.4 Krma
    • 5.5 Pesticid
    • 5.6
  • 6 Zdravilne lastnosti
    • 6.1 Antibiotik
    • 6.2 adstrigentno
    • 6.3 Šibkost
    • 6.4 Diabetes
    • 6.5 Rane
    • 6.6 Vnetje
    • 6.7 Koža
    • 6.8 Težave v prebavilih
  • 7 Kemična sestava
  • 8 Edaphoklimatske zahteve
    • 8.1 Temperatura
    • 8.2 Sončno sevanje
    • 8.3 Vlažnost
    • 8.4 Nadstropje
    • 8.5 Namakanje
  • 9 Gojenje
    • 9.1 Množenje
    • 9.2 Priprava tal
    • 9.3 Gnojenje
    • 9.4 Nasad
    • 9.5 Obrezovanje
    • 9.6 Nadzor škodljivcev in bolezni
    • 9.7 Žetev
  • 10 Reference

Izvor

Natančen izvor žanra Psidium Vendar pa ni gotovo, da je večina vrst avtohtonih iz Karibov, Srednje Amerike, Severne Amerike in Južne Amerike. Med odkritjem Amerike so španci in portugalci prispevali k njeni razpršitvi po vseh tropih sveta.

Trenutno se nahaja iz Mehike in Srednje Amerike, Peruja in Brazilije, vključno z Južno Florido in Karibskimi otoki. Prav tako se nahaja v tropskem območju Afrike, Azije-Indije in Oceanije; na Havajih se je prilagodil določenim agroklimatskim razmeram.

Splošne značilnosti

Rastlina

Guava je drevo ali grmovnica zimzelenega tipa in v nekaterih primerih listavci. Lahko doseže višino 3-10 m - do 20 m - in največji premer 50-60 cm.

Root

Vrtljivi koren s številnimi površinskimi sekundarnimi koreninami.

Trunk

Gred je pogosto zvita in precej razvejana, z debelimi vejami, naraščajočimi in valovitimi. Lubje je gladko, luskasto, tanko in nepravilno, rdečkasto rjave barve in rahlo sivkaste luske..

Les iz guave je vlaknasta tekstura kremaste ali rožnate do temno rjave barve; rahlo grenko. Les se uporablja v ograjah in kot vir oglja.

Listje

Lancevalni listi, eliptični in podolgovati, dolžine 5-15 cm in široki 2-6 cm, so nenavadno razporejeni. Predstavlja rjavkasto zeleno do svetlo zeleno, celotne robove, zelo dišeče; krošnja ali krona drevesa je nepravilne oblike.

Cvetje

Odišavljeni cvetovi rastejo v aksilarnih vrhovih 8 cm ali samostojno, aktinomorfno ali z radialno simetrijo. Na zunanji strani ima 4-5 zelenih listov in belo na notranji strani ter 4-5 belih cvetnih listov.

Cvetovi so hermafroditi. Zanje je značilen en sam ovarij, obdan z neštetimi prašniki.

Sadje

Futura guave je jagoda premera 6-8 cm, jajčasta in kroglasta, s trdnim kaležem pri dnu. Pulpa je sočna od rumenkaste do rožnate, sladkega in kislega okusa in prijetnega vonja.

Koža sadja je v redu in rumena. V plodu se razvijejo številna zaokrožena semena debeline 3-5 mm.

Število kromosomov

Obdelana oblika predstavlja 2n = 22. Vendar so predstavljene nekatere divje ali umetne sorte 2n = 3x = 33 in aneuploid. V Psidium Triploidi, ki proizvajajo semensko sadje, so pogosti.

Taksonomija

Spol Psidium je opisal Nicholas Edward Brown in objavil v Journal of Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Kraljevina: Plantae

Delitev: Magnoliophyta

Razred: Magnoliopsida

Naročilo: Myrtales

Družina: Myrtaceae

Poddružina: Myrtoideae

Pleme: Myrteae

Spol: Psidium

Vrste

Približno sto vrst, vključno z:

Jagoda guava: Psidium cattleianum

Guava v Kostariki: Psidium friedrichsthalium

Guava jabolka: Psidium guajava

Gvineja guava: Psidium guineense

Cattley guava: Psidium cattleianum

Gora Guava: Psidium montanum

Etimologija

Psidium: generično ime, ki prihaja iz latinščine in pomeni "granada".

Sinonimnost

Cuiavus Trew (1754).

Guajava Mill. (1754).

Guava Noronha (1790), nom. inval.

Calyptropsidium O. Berg (1856).

Mitropsidium Burret (1941).

Corynemyrtus (Kiaersk.) Mattos (1963).

Skupna imena

Guava, guava, guava iz Peruja, guama cimarrona, guava guava, sladka guava, jabolko guava, jelen guava, jalocote in guáibasim.

Habitat in distribucija

Gojenje Psidium razvija se v ekološkem območju, ki se nahaja med pasom, ki je vzporeden z ekvatorjem 30 ° zemljepisne širine na vsaki polobli. To je skupna rastlina tropskih in subtropskih regij, ki se prilagaja različnim ekološkim razmeram: toplo, poltoplo, suho, polsuho in zmerno podnebje.

Divje se nahaja na nadmorskih višinah nadmorske višine do 2.000 metrov nadmorske višine. Komercialno so najboljši rezultati doseženi pri povprečnih temperaturah med 18-30 ° C in letni količini padavin 600-1.500 mm / leto.

Idealne temperature za komercialne pridelke so med 15-30 ° C; Je pridelek, ki je dovzeten za zmrzal in lahko podpira do 45 ° C. Zahteve za tla so prilagojene tlom z visoko vsebnostjo organskih snovi, dobro drenažo in pH med 4,5-7,5.

To je rastlina, ki raste v polnem sončnem sevanju in njenemu razvoju dajejo prednost dolgotrajne suhe sezone. Dejansko pogoste padavine povzročajo pojavnost škodljivcev in bolezni.

Na komercialni ravni ga pridelujejo v Srednji in Južni Ameriki, pri čemer so proizvajalci Mehika, Kolumbija, Venezuela, Brazilija, Peru, Paragvaj in severovzhodno Argentino. Glavni proizvajalci na svetu so Pakistan, Bangladeš, Egipt, ZDA, Španija, Indonezija, Malezija, Indija, Tajska in Južna Afrika.

V Kolumbiji, Ekvadorju in Peruju se nahaja med 600 in 1500 metrov nadmorske višine, ki je povezana s pridelavo sence v nasadih kave, avokada in citrusov. Divje se ocenjuje kot živa ograja in les za gorivo; pridelano sadje z visoko hranilno vrednostjo.

V Mehiki je divja rastlina, ki se nahaja od Tamaulipasa in San Luis Potosa, do Sonore, Chiapasa in polotoka Yucatan. V Puerto Ricu je guava pogosta v divjini in gojena okoli otoka.

Uporabe

Les

Les iz guave je vlaknat in kompakten, uporablja se za obračanje tradicionalnih likov in igrač; v tesarstvu in stavbnem pohištvu nasploh.

Je primeren material za pripravo kmetijskih orodij, kot je ročaj za orodje in del pluga. Les lesa Psiduim ima visoko kalorično moč -18-20 kj / kg-, ki je pomemben vir energije na podeželju.

Užitna

Sadeži guave se porabijo sveži ali predelani kot soda, konzervirani - med, žele, marmelada - pijače in alkoholne pijače. Glavna oblika komercializacije je sveže sadje ali industrijsko predelana kot testenine ali konzervirane.

Barvanje

Listi se uporabljajo za barvanje črne svile in bombaža v različnih regijah jugovzhodne Azije. Lubje, koren, listi in cvetovi imajo tanine, ki se uporabljajo za strojenje kože.

Krma

Plod guave se uporablja kot hrana za vzrejo živali na ravni conucos. Govedo uživa sadje kot prehransko dopolnilo.

Pesticid

Dekaze in macerirane liste Psidium uporabljajo se za nadzor nad različnimi škodljivci in boleznimi pri pridelavi gotovine. Ugotovljeno je bilo, da nadzoruje tobaka v tobaku (Heliothis virescens) in zavira patogen Xanthosoma campestri povzroči gnilobo zelja.

Melife

Cvet psidiuma je zelo cenjen v čebelarstvu.

Zdravilne lastnosti

Rastlina guava se uporablja kot protimikrobno, antisekretično, baktericidno, zdravilno, emmenagogeno, spazmolitično, febrifugalno, hipoglikemično, odvajalno in negovalno sredstvo..

Antibiotik

Listi in cvetovi vsebujejo fenolne spojine - psidiolovo kislino, guaverin, kvercetin - ki delujejo kot antibiotiki proti Salmonella enteriditris, Eschericia coli in Shigella flexneri.

Adstrigentno

Korenina, lubje, zeleno sadje in listi imajo adstrigentne lastnosti; Uporablja se tudi za zdravljenje dizenterije in kot zdravilo za srbenje in svrab.

Slabost

Dekocije se uporabljajo za krepitev šibkih ljudi in kot sredstvo za umirjanje bruhanja, slabosti in vrtoglavice. Listni čaj se priporoča za izboljšanje splošnega zdravstvenega stanja med menstruacijo.

Diabetes

Učinkovito zdravilo za zdravljenje sladkorne bolezni je mešanje z listi guave Citrus, Loranthus in Jatropha.

Rane

Stisnjeni listi se uporabljajo za zdravljenje razjed, ran in revmatizma; žvečeni listi lajšajo rane v ustih. Lubje se uporablja kot zdravilo za zdravljenje poškodb, ki jih povzročajo razjede in razjede.

Vnetje

Obloga iz listov guave, ki se uporabljajo na trebuhu, omogoča lajšanje obstrukcije vranice in otekanje trebuha. Odvkanost listov pomirja neugodje v prsih in razdraženo grlo.

Kožo

Maceracija listov je pogosta pri zdravljenju kožnih problemov, ki se topikalno nanašajo kot pranje ali obloga. Podobno je uporabna za karies, otekanje, notranje krvavitve, rane, škrlatinko, dehidracijo in vročino..

Gastrointestinalne težave

Za lajšanje gastrointestinalnih težav, kot so bolečine v trebuhu, driska in mrzlica, se priporoča infuzija listov. Prav tako ga lahko zmešamo z mlekom, sladkorjem, bikarbonatom in listi mete, da izboljšamo prebavni učinek.

Čaj iz lubja in listov je učinkovit za zdravljenje gastrointestinalnih neravnovesij, kot so driska, bolečine v trebuhu, dispepsija in griža.

Kemična sestava

Plod guave vsebuje naslednjo kemično sestavo: 78% vode, 8.50% vlaknin, 7.70% sladkorjev, 2.70% ogljikovih hidratov, 0.9% beljakovin in 0.40% maščobe. Kot tudi 0,5% antioksidanti in 0,80% pepela; Ima visoko vsebnost vitamina A, B1 in C, likopen -5.200 μg / 100 g- in 43.24 kalorij.

Edapoklimatske zahteve

Temperatura

Pridelava guave je prilagojena široki variaciji temperatur, vendar je optimalni razvoj med 23-30 ° C.

Ne razvija se dobro s povprečnimi temperaturami, nižjimi od 16 ° C. Prav tako ne prenaša zmrzali ali temperatur, ki so nižje od 3 ° C.

Sončno sevanje

Za njegov optimalni razvoj je potrebna popolna izpostavljenost soncu.

Vlažnost

Ustrezna relativna vlažnost je med 37-96%. Prekomerna vlažnost v fazi zorenja lahko povzroči, da plod gnezdi.

Nadstropje

Tovarna guave ni zahtevna glede na vrsto zemlje. Najboljše pa se razvije v globokih, rahlih tleh, z visoko vsebnostjo organskih snovi in ​​z dobro drenažo. Idealen pH je med 6 in 7.

Namakanje

Proizvodnja guave se prilagaja toplim podnebjem, zato bo učinkovito namakanje s kapljanjem prispevalo k učinkoviti proizvodnji.

Gojenje

Množenje

Razmnoževanje se lahko izvede s semeni. Pred setvijo semena je treba namakati v topli vodi za dva dni.

Setev se ves čas izvaja v mešanici peska in komercialne zemlje v vlažnih drevesnicah. Klijanje se pojavi med 5. in 8. tednom.

Metoda vegetativnega razmnoževanja je presadka, ki omogoča, da se zagotovi specifična sorta. Uporaba potaknjencev, ki so ukoreninjeni v rastlinjaku, je pokazala ugodne rezultate, kar zmanjšuje čas pridelka.

V guavi je običajno, da ponovno zasadimo stebla ali poganjke, ki se razvijejo iz površinskih sekundarnih korenin.

Priprava tal

Priporočeni so gladki tereni z rahlim pobočjem. V skladu z značilnostmi teksture in strukture tal je za izboljšanje zmogljivosti prezračevanja in drenaže priporočljivo podtalno prečenje.

Gnojenje

Pri določanju vrste sprememb in zahtevanega popravka je priporočljiva analiza tal.

Nasad

Če imate neprekinjeno namakanje, lahko sajenje poteka kadarkoli v letu. Priporočena ureditev je v kvinkunksni ali linearni obliki, ki se razlikuje od 4x4 m in 5x5 m.

Obrezovanje

Delo pri obrezovanju je bistveno za proizvodnjo novih poganjkov. Razlikujeta se usposabljanje, sanitacija, pridelava in obrezovanje pri obrezovanju.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Guava je kultura, ki jo prizadenejo bolezni na terenu. Po žetvi pa je zelo nagnjena k napadom gliv in bakterij.

Incidenca škodljivih organizmov predstavlja resen problem, ki lahko omeji razvoj pridelka, poudarjanje sadne muhe, matične kosti, peg in ptice..

Učinkovit nadzor nad škodljivci in boleznimi je bistven za ohranjanje zdrave in produktivne pridelave.

Žetev

Plodovi guave so zelo hitro pokvarljivi proizvodi, zato jih je treba požeti v trenutku zorenja, da bi imeli dovolj časa za dokončanje tržne verige..

Reference

  1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Post-harvest management in trženje guave: psidium guajava L. Medameriški inštitut za sodelovanje na področju kmetijstva IICA. Kolumbija.
  2. Hernández Fernando (2017) Gojenje Guave. Obnovljeno v: agro-tecnologia-tropical.com
  3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Karakterizacija vrste guave (Psidium guajava L.) tipa "Criolla Roja". Revija Agronomske fakultete, 20 (1), 72-86.
  4. Psidium (2019) Wikipedija, Prosta enciklopedija. Vzpostavljeno iz: en.wikipedia.org
  5. Psidium guajava (2019) Wikipedija, Prosta enciklopedija. Vzpostavljeno iz: en.wikipedia.org
  6. Psidium guajava (2018) Nacionalna komisija za poznavanje in uporabo biotske raznovrstnosti (CONABIO). Obnovljeno v: conabio.gob.mx
  7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Vrednotenje semen guave (Psidium guajava L.) kot alternativo v prehrani s hruško. Veterinarski ventilator, 7 (1), 26-35.
  8. Yam Tzec, J.A., Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., in Peña Peralta, M. Á. (2010). Pregled pomena plodov Guave (Psidium guajava L.) in njegovih glavnih značilnosti v post-žetvi. Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 19 (4), 74-82.